Rúcula salvaje, tomatitos cherry, laminas de parmesano y balsámico

Tradicional croqueta siciliana acompañado de salsa napolitana

Nuestro clásico. Milhojas de berenjenas acompañadas con mozzarella fiordilatte y salsa di pomodoro pelato con un toque de parmesano y albahaca

Pastel caliente con hojaldre rellena de espinaca, alcachofa, mezcla de quesos y salsa parmigiana con un toque de miel

Variado de lechugas, tomate, maíz, atún, manzana, gambones y laminas de parmesano

Surtido de lechugas, tomates cherry amarillos y rojos, acompañados de prosciutto crudo, straciatella y nuestra reducción de mango

Solomillo de ternera aliñado con escamas de parmesano y aceite virgen extra con un toque de limón

Mozzarella cremosa D.O.P con picado tricolor variado de tomates, pimientos, piñones tostados, rúcula salvaje y pesto fresco

Pasta típica con ragout de carne mixta con base de salsa de tomate

Salsa de albahaca, parmesano, ajo, aceite de oliva y piñones

Plato típico italiano a base de aceite de oliva, ajo, cayena y gambas salteadas

Salsa característica italiana compuesta por gorgonzola, parmesano, mozzarella, grana padano y nata

Salsa de trufa y champiñón

Pasta rellena de alcachofa y prosciutto con salsa napolitana con toque picante, guindilla, ajo y albahaca

Salsa Alfredo (salsa de crema, mantequilla y parmesano) acompañado de pera y tomate seco

Salsa de queso azul con nueces trituradas

Salsa gamberetti, es un salsa cremosa de gambas y láminas de tomate seco

Salsa de frutti di mare, acompañado de gambas salteadas

Salsa de queso crema, setas variadas y escamas de parmigiano

Arroz cremoso de trufa negra y salteado con setas variadas

Plato tradicional italiano, arroz con salsa gambereti, salteado de gambas y calabacín con mejillones

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P. y albahaca

Crema de remolacha, berenjena, calabacín, tomate cherry amarillo, rúcula salvaje y tomate seco

Pomodoro pelato D.O.P., Mozzarella, fiordilatte D.O.P. Prosciutto, cotto y champiñones

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P. Ternera cocinada a baja cocción con salsa barcaboa, bacon y cebolla caramelizada

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P Queso de cabra, berenjena y miel

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P. Salame, spianat, pimiento asado y cebolla caramelizada

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P. Mortadela al tartufo, rúcula salvaje y stracciatella

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte D.O.P Prosciutto crudo, rúcula salvaje, tomate picado y láminas de parmesano

Pomodoro pelato D.O.P. Mozzarella fiordilatte, aceitunas negras, alcachofa prosciutto cotto y champiñones

Salsa blanca, mozzarella, fiordilatte D.O.P. Scarmorza, gorgonzola, grana padano y stracciatella

Pesto, mozzarella fiordilatte, tomate cherry, calabacín, huevo de codorniz y aceite de trufa

Mozzarella fiordilatte D.O.P. Calabaza asada, scamorza, bacon y nueces

Mozzarella fiordilatte, pesto, mortadella y pesto de pistacho

Calabaza asada, queso vegano, tomate seco, tomate cherry amarillo y pimiento asado al horno

Salsa rosa, mozzarella fiordilatte D.O.P. Salmón ahumado, atún y eneldo

Garnacha y viura

Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano

Tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha

Tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha

Verdejo