Choose Ristorante Naturale
3,99 €
ENTRANTES
Antipasto alla siciliana
Date un capricho con una tabla que reúne la mejor selección de quesos y embutidos vegetales y conservas italianas.
45,00 €
Arancinetti
Las crujientes bolitas de arroz más conocidas de Sicilia en cuatro diferentes sabores: boloñesa, pesto, jamón ahumado y trufa.
19,00 €
Fritto misto
Ideal para compartir, disfruta de nuestro mix de frituras con aros de cebolla, panelle, crujientes palitos de queso y triángulos patatas.
19,00 €
Tartare cremoso al salmone
Fresco y cremoso tartare de salmón y queso crema con base de galletas saladas aromatizado con cebollino y eneldo frescos.
17,00 €
Sfincione palermitano
Especialidad de la capital de Sicilia. Esponjosa masa cubierta de alcachofas, paté de aceitunas y alcaparras, cebolla caramelizada, tomate casero y orégano.
16,00 €
Carciofi alla siciliana
Ligeras y deliciosas alcachofas con mahovesa, cebolla caramelizada, pan rallado tostado y almendras laminadas.
15,00 €
PASTAS
Paccheri funghi, salsiccia e tartufo
Si te gustan las setas este plato te va a encantar. Una pasta especial del sur de Italia con setas saLteadas, salsa de trufa y longaniza vegetal.
20,00 €
Tagliatelle al pistacchio e salmone
Tagliatelle con salsa de queso cremosa, salmón vegetal ahumado y cebollino fresco picado.
20,00 €
Paccheri al pistacchio di Bronte
Uno de nuestros mejores platos gourmet con una cremosa salsa de pistacho de Sicilia y veggie bacon crujiente.
19,00 €
Gnocchi gorgonzola, zucchine e gamberetti
Para los amantes de los ñoquis hemos ideado una receta especial con gorgonzola, calabacín y gambas vegetales.
19,00 €
La Carbonara
Déjate sorprender por nuestro plato estrella con ingredientes 100% vegetales.
17,00 €
Paccheri al ragú di mare
Paccheri cubiertos de ragú de atún con berenjenas, tomate, aceitunas, albahaca y parmesano.
17,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Viaje a Sicilia a través del plato más tradicional de la bella Isla. Spaghetti salteados con ajo, chile picante, tomate confit y perejil cubiertos de perlas de aceite picante, dulces pimientos gota y parmesano.
17,00 €
Gnocchi al pesto e pomodorini
Ñoquis de patatas con delicioso pesto de albahaca y almendras con tomate cherry confit.
17,00 €
Gnocchi al pesto di olive e capperi
Ñoquis de patatas con pesto de aceitunas y alcaparras, tomate cherry confitado, albahaca fresca y parmesano.
17,00 €
Amatriciana
Plato de la tradición romana en su versión 100 vegetal con mantequilla, tomate casero, bacon, parmesano y pimienta.
16,00 €
RISOTTOS
Risotto mari e monti
Un clásico de la tradición italiana con con salmón, gambas, setas, guisantes, perejil y parmesano.
20,00 €
Risotto ai carciofi e fichi
Delicioso y aromatico risotto con alcachofas, romero y mermelada de higos.
18,00 €
Risotto al tartufo
Risotto mantecado con salsa de boletus y trufa, setas salteadas, perlas de aceite de trufa y parmesano
17,00 €
Risotto gorgonzola e pere
Risotto cremoso con queso gorgonzola vegano y peras caramelizadas
16,00 €
ENSALADAS
A mare mio
Fresca ensalada con alcachofas, gambas, palitos cangrejo, salmón aliñada con vinagreta de mango mostaza y agave. Deliciosamente vegan.
20,00 €
Alexander
Mezclum de lechuga con pollo a la plancha, tomates cherry, maíz, picatostes, mahonesa y sésamo negro.
16,00 €
Rucola
Rúcula fresca con tomates secos, aceitunas, nueces, salsa de vinagre balsámico y el toque de nuestro parmesano.
16,00 €
Italiana
Mezclum de lechuga con pimientos asados, tomate cherry confitado, tofu marinado al pesto de albahaca y almendras laminadas.
16,00 €
ESPECIALIDADES
Grigliata mista
Tabla degustación con chistorra, 2 longanizas picantes, 2 longanizas de carne picada, 1 filete estilo pollo,, verduras asadas y nuestras 3 salsas caseras: mahonesa, chimichurri y salsa verde.
60,00 €
Filetti di mare in crosta di pistacchio
Filetes de pescado estilo merluza rebozados con pistacho y acompañados con mousse de patatas al limón y ensalada con cebolla morada y naranjas.
23,00 €
Spiedini croccanti
Crujientes y aromáticas brochetas de albóndigas, queso, cebolla y laurel con guarnición de patatas y salsa de pimientos asados.
20,00 €
Crepe con pollo e funghi al tartufo
Deliciosa crepe rellena de pollo con setas, crema de trufa y pistacho triturado con ensalada fresca.
20,00 €
Cotoletta alla parmigiana
Milanesa gratinada al horno cubierta de tomate casero, berenjenas, mozzarella y parmesano con guarnición de patatas fritas.
17,00 €
Parmigiana di melanzane
Tal vez la más famosa receta siciliana preparada con berenjenas fritas, tomate casero, parmesano y albahaca fresca.
16,00 €
PIZZAS
Affumicata
Mozzarella, queso ahumado, cebolla caramelizada, longaniza vegetal, jamón ahumado, perejil fresco, pimienta y parmesano.
20,00 €
Calzone
Os presentamos nuestro calzone especial con salsa de tomate, mozzarella, setas, aceitunas, cebolla caramelizada, salami picante, con el borde relleno de queso y cubierto de tomate, parmesano y albahaca.
20,00 €
Mortadella e pistacchio
Sorpréndete con nuestra pizza gourmet con mozzarella, mortadela, crema de queso, sirope de agave, pistachos triturados y parmesano.
18,00 €
Contadina
La más ligera. Con tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, calabacín, cebolleta, albahaca y parmesano.
17,00 €
Tartufo
Acierto seguro con sabrosa salsa de trufa, mozzarella, setas salteadas, perlas de aceite trufado y parmesano.
17,00 €
Pistacchio
La auténtica siciliana, con salsa de pistacho casera, mozzarella, bacon y cebolleta cubierta de pistachos triturados y parmesano.
17,00 €
Quattro formaggi
Nuestra cuatro quesos con mozzarella, queso ahumado, gorgonzola, parmesano y albahaca.
16,00 €
Barbacoa
Una explosión de sabor con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolla caramelizada, bacon, longaniza picada, salsa barbacoa y orégano.
16,00 €
Gorgopera
Delicada y con un toque dulce. Mozzarella, gorgonzola, peras caramelizadas, crujientes nueces trituradas y parmesano.
16,00 €
Diavola
La más picante con salsa de tomate, mozzarella, salami, cebolla, aceitunas y aceite con chiles.
16,00 €
Rucola
Ligera y deliciosa con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolleta, aceitunas, tomates cherry confitados, rúcula y parmesano.
15,00 €
Pesto
Un clásico con salsa de pesto casera, mozzarella, gorgonzola, tomates cherrys confitados y parmesano.
15,00 €
Norma
La pizza del verano en Sicilia con salsa tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca.
14,00 €
Margherita
La más clásica, con salsa de tomate casera, mozzarella ,albahaca, parmesano y orégano.
13,00 €
POSTRES
Torta al pistacchio
La tarta más siciliana con esponjoso bizcocho de vainilla, rellena de mousse de pistacho y cubierta de salsa de chocolate y pistachos triturados.
10,00 €
Cheesecake de Lotus
Cremosa y aromática cheesecake de vainilla cubierta con galletas lotus y salsa de caramelo.
9,00 €
Tarta rocher
Irresistible tarta de chocolate rellena de mousse de avellanas, cubierta de salsa de chocolate y avellanas trituradas.
9,00 €
Tarta all'Amaretto
Esponjoso bizcocho all’Amaretto con mousse de café cubierto de chocolate y almendras laminadas
9,00 €
Tiramisù
No hay ninguno que se le compare: auténtica receta tradicional con ingredientes 100% plant-based.
8,00 €
Pannacotta
Ligero y sin gluten este clásico postre italiano enamora gracias a su cremosidad y delicada frescura.
7,00 €
REFRESCOS
Tomarchio BIO
Cola, chinotto, limonata, naranja, naranja roja, mandarina y té de limón con mandarina
3,50 €
Zumo Auara
3,50 €
CERVEZAS Y SIDRAS
Mooma sidra de pera
17,00 €
Flea rubia
5,00 €
Flea ahumada
5,00 €
Flea blanca
5,00 €
Flea roja
5,00 €
Flea ipa
5,00 €
Mooma sidra de manzana
4,50 €
VINOS TINTOS
Dolce & Gabbana Tancredi
Rojo rubí intenso, aroma de ciruelas y arándanos con delicadas notas especiadas de regaliz y tabaco dulce. Sabor persistente.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola y Tannat.
70,00 €
Nebbiolo
Color rojo rubí con reflejos granada. Delicado perfume de violeta y frutos rojos. Seco y sedoso al paladar.
Uva: Nebbiolo 100%
35,00 €
Donnafugata sedara
Frutas de pulpa roja, en particular cereza, enriquecido con notas de rosa. En boca sigue las sensaciones percibidas por la nariz, y resulta fresco, con taninos suaves y agradables.
Uva: Nero d’Avola en prevalencia con Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
26,00 €
Costadune syrah botella
Aparece en la copa con un tono rojo oscuro e intenso, revelando su aroma complejo y afrutado. Contiene notas de higos, algarroba y toques de flor de saúco y lavanda.
Uva: Syrah 100%
22,00 €
Paccamora nero d'Avola botella
De color rojo brillante, con notas de cereza, ciruela y violeta, con un toque de pimienta blanca. De sabor afrutado y fresco, crianza de 3 meses.
Uva: 100% Nero d’Avola
20,00 €
Sangue di Giuda botella
De color púrpura oscuro con reflejos violetas. En nariz, intensos aromas de fresa, grosella negra y guinda, acompañados por una nota de violeta. En boca es dulce y fresco con burbuja fina y placentera.
Uvas: 60% Croatina, 25% Barbera, 15% Uva rara.
20,00 €
Granpassione
Presenta marcadas notas a frutas maduras, como ciruelas y pasas. Es complejo, rico en taninos y con buena acidez en boca, agradables notas de vainilla gracias al tostado de las barricas.
Uvas: Merlot 60% – Corvina 40%
20,00 €
Ramon Bilbao botella
Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso.
Uva: 100 % Tempranillo
19,00 €
Protos botella
Rojo cereza, perfume franco e intenso. Destacan aromas de fruta roja y negra, notas especiadas y ligeros tostados. En boca goloso y estructurado con taninos suaves.
Uvas: 100% Tinta del país
19,00 €
Wave tinto botella
Color rubí, suave y fresco con notas especiadas de frutos rojos y ciruelas.
Uvas: 50% Syrah, 25% Merlot, 25%Cabernet Sauvignon.
14,00 €
VINOS BLANCOS
Dolce & Gabbana Isolano
De color amarillo pálido, con fragancias de limón y notas de manzana amarilla y hierbas mediterráneas. Se distingue por su persistencia y mineralidad volcánica.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola y Tannat.
60,00 €
Dolce & Gabbana Rosé
De color rosa claro y brillante con aromas a jazmín y pétalos de rosa con delicadas notas se melocotón y bergamoto. Mineral, delicado y persistente.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola y Tannat.
60,00 €
Costadune grillo botella
25,00 €
11 minutos rosé trevenezie
24,00 €
Müller Thurgau
Elegante, presenta delicadas notas de manzana verde, lichis y jazmín con un agradable final de notas minerales.
Uva: 100% Müller thurgau.
22,00 €
Catarratto botella
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, la nariz muestra notas de fruta blanca, melocotón y flores de retama. Paladar fresco y salado.
21,00 €
Pinna Fidelis botella
De color amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y glicérico. Aromas de fruta exótica, citricos y flores blancas. Fresco y equilibrado con tonos de hinojo y manzana.
Uvas: 100% Verdejo.
20,00 €
Trebbiano botella
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas de frutas blancas con matices florales y minerales. En boca es persistente con un final sápido y de almendra.
16,00 €
Wave blanco botella
Color rubí, suave y fresco con notas especiadas de frutos rojos y ciruelas.
Uvas: 50% Syrah, 25% Merlot, 25%Cabernet Sauvignon.
14,00 €
ESPUMOSOS
Petalo moscato veneto botella
Il vino dell'amore Moscatel
25,00 €
Fragolino
20,00 €
Lambrusco rosado 27 opere botella
19,00 €
Lambrusco tinto 27 opere botella
19,00 €
Ananto cava
19,00 €
Asoló prosecco superiore brut DOCG botella
18,00 €
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