TOSCANA
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Le pizze
Pizza Trufa
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Pizza di capra
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Pizza Di Capra
Tomate, mozzarella, manzana y rodajas de queso de cabra con cebolla caramelizada
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Pizza 6 formaggi
Salsa de tomate y una sabrosa mezcla de mozzarella, azul, parmesano, de cabra, manchego y camenbert, acompañado con pasas y nueces caramelizadas
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Pizza Serrana
Tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano y queso parmesano
13,45 €
Pizza texana
Tomate, mozzarella, pollo macerado con barbacoa, bacón, queso gouda y cheddar
13,40 €
Pizza Escalivada De Verduras
Elaborada con verduras variadas al horno aliñadas con tornillo, tomates cherri, romero y aceite de oliva
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Pizza Napolitana
Tomate, mozzarella, alcaparras, aceituna deshidratada, albahaca y anchoas
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Tomate, mozzarella, pepperoni, aceitunas, cebolla morada y orégano, con un toque picante
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Pizza prosciutto e funghi
Tomate, mozzarella, jamón de York y una delicada variedad de boletus
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Pizza prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón de York
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Pizza Margherita
Tomate, mozzarella y orégano
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Pasta fresca e liscia
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Salteados con boletus, tomate seco, daditos de presa ibérica y regado con vino blanco de aguja
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A base di carne
Milanesa di vitello
Filete de ternera blanca empanado, con spaghetti y tomate
16,00 €
Scalopine di vitello
Fino escalope de ternera blanca a la plancha con patatas panaderas
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Medallones de solomillo ibérico
A la parrilla con salsa marsalia y cebolla caramelizada
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Jugosa pechuga de pollo a la plancha con patatas panaderas
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Risotto e pesci
Salmón fresco a la parrilla
Acompañado de patata asada y un suave alioli de cominos
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Risotto fruti di mare
Arroz cremoso con gambas, sepia y mejillones
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Arroz cremoso con langostinos, aromatizado con auténtico pesto italiano y lascas de parmesano
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Arroz cremoso con boletus, pollo y crujiente de parmesano
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Bizcocho artesanal con nueces, bañado con delicioso chocolate caliente
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