Ensalada de pollo de corral, Kale y queso pecorino al estilo César

Canelones de chipirones en su tinta gratinados con pecorino

Burrata importada (200 gr.) con emulsión de tomate, pesto y calabacín

Mini hamburguesita americana (ud.)

Cheddar, bacon, cebolla y salsa BBQ.

Mini hamburguesita italiana (ud.)

Tomate semi-seco, parmesano y rúcula.

Mini hamburguesita inglesa (ud.)

Relish de pepinillo y mostaza inglesa.

Mini hamburguesita clásica (ud.)

Cheddar y cebolla caramelizada.

Mini hamburguesita mexicana (ud.)

Cheddar líquido, jalapeño crujiente y guacamole.

Mini hamburguesita francesa (ud.)

Queso azul y mermelada de arándanos.

Sandwich milanesa de pollo de corral

Con aguacate, queso crema y honey - mustard.

Hamburguesa rebelde

Con guacamole, cheddar, rúcula y raf.

Sandwich roast beef BBQ con cebolla frita

Taco de cochinita pibil con guacamole (ud.)

Pan bao de pato pad thai y ali-oli de tamarindo (ud.)

Pincho de tortilla de patata clásico

Croquetas de jamón ibérico y trufa blanca

Falso risotto con boletus y trufa

Patatas bravas

Receta auténtica castiza!

Pincho de tortilla de patata con jamón ibérico

Milanesitas de pollo crujientes sweet y chili

Tartar de atún rojo marinado con aguacate y sésamo

Carrillera ibérica con curry de Jaipur y tagliatelle all'aglio

Curry thai panang de albóndigas de ternera con yuca crujiente y brotes

Pollo picantón con miel y tomillo

Flamenquín de ternera blanca

Relleno de jamón ibérico, roquefort y pimientos del piquillo.

Tacos de merluza de pincho a la romana con alioli de ajo frito

Arroz con leche caramelizado con helado de leche merengada