HOMIE

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2,99 €

By Sergio Sanz

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Programar para: 26/08/21
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URAMAKI NARANJITO 82

Uramaki relleno de langostino crujiente y aguacate, cubierto con salmón noruego y topping de salsa teriyaki.

13,20 €

NIGIRI DE SALMÓN LIMA FLAMBEADO

Nigiris de salmón noruego flambeado, lámina de lima y mayo-kimchee.

11,90 €

NIGIRI ATÚN & OLIVADA

Nigiris de atún rojo balfegó con nuestra salsa casera de paté de oliva de calamata

12,50 €

MENÚ DEL CHEF (2 personas)

- Edamame al Wok Homie Style - Las Berenjenas del Emperador - Nigiri Salmón-Foie-Manzanilla - Shaomai Langostinos - Hosomaki Acevichado - Yakisoba Pollo Phanoramix / Vermut - Choco-Satisfaction - 2 Homie Beer

62,00 €

EDAMAME AL WOK HOMIE STYLE

Habas de soja salteadas al wok con nuestra salsa Homie style y lascas de atún seco-ahumado.

5,70 €

USUZUKURI DE VIEIRAS & JÄGER-PONZU

Finas láminas de vieira con mix de algas y nuestra salsa más loca jäger-ponzu

14,50 €

LAS BERENJENAS DEL EMPERADOR

Berenjenas asiáticas, uno de nuestros hits, salteadas al wok acompañadas por salsa barbacoa japonesa (Yakiniku) y guarnición de arroz Thai.

7,90 €

TARTAR BANGKOK

Tartar de salmón noruego con mix de algas y untuosa salsa thai-lima.

12,90 €

ALITAS KAMIKAZES (6 uds.)

Para mancharse las manos y gozar al más puro estilo Homie. Alitas de pollo de corral, salsa sweet chilli & kimchee y reducción de soja dulce.

7,90 €

SASHIMI DE ATÚN & GAZPACHO THAI

Seis cortes de atún rojo Balfegó guarnecido por nuestro gazpacho thai casero (250ml) y terminado con aceite de hierbas frescas aromáticas.

14,50 €

GAZPACHO THAI (400 ml.)

El gazpacho más brutal con un toque asiático que te vas a encontrar en todo el delivery.

7,50 €

NIGIRI LUBINA DE BILBAO A TOKYO

Nigiris de lubina con un toque de fusión al más puro estilo Homie style.

11,90 €

NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA TRUFADO

Nigiris de pez mantequilla y paté de trufa.

11,90 €

NIGIRI DE SALMÓN LIMA FLAMBEADO

Nigiris de salmón noruego flambeado, lámina de lima y mayo-kimchee.

11,90 €

NIGIRI SALMÓN FOIE MANZANILLA

Nigiris de salmón noruego flambeado con salsa de foie y vino manzanilla.

12,90 €

NIGIRI ATÚN & OLIVADA

Nigiris de atún rojo balfegó con nuestra salsa casera de paté de oliva de calamata

12,50 €

NIGIRI ATÚN & GELATINA TOSAZU

Nigiris de atún rojo balfegó y lámina de gelatina de vinagre japonés de alta calidad.

12,90 €

NIGIRI VIEIRA CON MANTEQUILLA AHUMADA

Nigiris de vieira con nuestra mantequilla de soja ahumada.

13,90 €

NIGIRI HOMIE WAGYU BURGER

Nigiris de hamburguesas de wagyu cremosa de pan brioche, cebolla caramelizada y patatas paja casera

12,90 €

NIGIRI SALMÓN MOSCOVADO

Nigiris de salmón noruego flambeados con azúcar moscovado y salsa kizami-wasabi.

11,50 €

NIGIRI ATÚN FLAMBEADO & TRUFA

Nigiris de atún rojo balfegó flambeados con salsa trufada

12,90 €

GUNKAN TARTAR PEZ MANTEQUILLA & TRUFA-TOBIKO

Nigiris envueltos por mamenori rojo, tartar de pez mantequilla con trufa y huevas tobiko.

12,90 €

GUNKAN ARROZ CRUJIENTE & STEAK TARTAR

Nigiris de arroz crujientes envueltos por mamenori y rellenos de steak tartar Homie style.

13,50 €

SHAOMAI LANGOSTINOS (4 uds.)

Shaomai caseros relleno de langostinos y guiso de setas, salsa cremosa y camarones crujientes.

8,10 €

GYOZAS SPACE ODDITY

Gyozas caseras rellenas de cerdo y langostinos con salsa de soja dulce y cremosa spicy-mayo. ``Viva Bowie´´

8,30 €

GYOZAS POLLO SATAY

Gyozas caseras rellenas de nuestro guiso de pollo y cubiertas por salsa satay.

8,10 €

SHAOMAI WONDERWALL

Shaomai vegetarianos caseros rellenos de @woopfoods con cremosa de Hoisin y piparras.

7,50 €

HOSOMAKI DRAGON BALL

Kame hame ha. Hosomaki con interior de salmón noruego, aguacate, cremosa japonesa y huevas de trucha

12,30 €

HOSOMAKI ACEVICHADO

Hosomaki con interior de aguacate y cubierto por un ceviche de dorada, sichimi y crujiente de batata

12,50 €

URAMAKI CHINGÓN

Viva México, uramaki relleno de pollo pibil tempurizado y japomole, exterior recubierto por totopos y mayo-chipotle.

12,90 €

URAMAKI ATÚN PICANTE 2.0

Uramaki relleno de atún rojo Balfegó, aguacate, cebollino y salsa Homie Spicy, cubierto por un mix de cuatro sésamos.

13,20 €

URAMAKI NARANJITO 82

Uramaki relleno de langostino crujiente y aguacate, cubierto con salmón noruego y topping de salsa teriyaki.

13,20 €

YAKISOBA POLLO PHANORAMIX/VERMUT

Fideos yakisoba salteados con pollo macerado 24h, verduras y salsa yakisoba-vermut.

11,90 €

ARROZ SALTEADO & SOLOMILLO DE TSUYU

Arroz salteado con solomillo de vacuno discarlux y salsa tsuyu-mediterránea.

12,90 €

CURRY VERDE DE GAMBONES & ARROZ THAI

Picante pero sabroso. gambones salteados al wok con verduras y salsa de curry verde casera con guarnición de arroz thai Jazmín y aceite de hierbas frescas

13,80 €

SALSA XXX

La trinidad de tres salsas picantes asiáticas.

2,50 €

SALSA TRUFADA

Cremosa salsa con trufa

3,50 €

SALSA JÄGER-PONZU

Nuestra salsa con más rock, ponzu macerado durante más de 7 días con reducción de Jagermaister

3,00 €

TRUFAS DE CHOCOLATE Y TÉ MATCHA (4 uds)

Pequeños bombones de chocolate cubiertos de té verde.

3,20 €

CHOCO-SATISFACTION

Cremoso de chocolate y yogurt con galletas chiquilín en su interior, con sirope y gelatina de yuzu.

5,80 €

HOMIE BEER

Cerveza artesanal Indian pale Ale de 4 lúpulos

3,00 €

TÉ VERDE CON LIMÓN MANGAJO (250 ml.)

Refresco ligero, desintoxicante, fresco y natural, no contiene azúcares añadidos, ni colorantes, ni edulcorantes artificiales.

3,00 €

TÉ VERDE CON GRANADA MANGAJO (250 ml.)

Refresco doble desintoxicante, fresco y saludable. ligero, desintoxicante, fresco y natural, no contiene azúcares añadidos, ni colorantes, ni edulcorantes artificiales

3,00 €

SAKE MANAHIME 8% DULCE (30 cl)

Sake suave, delicado y con sabor ligeramente alcohólico

12,50 €

SAKE TAKARA MIO 5% (150 ml)

Sake espumoso, dulce, afrutado y de baja graduación.

6,50 €

SAKE JUNMAI DAIGINJO (640ml)

35,00 €

COMENGE BIBERIUS 2019 (70 cl)

Vino tinto elaborado en DO Ribera del Duero con los mejores racimos de tempranillo de la añada 2019 y con 14º de alcohol, fresco, suave y buena persistencia en el paladar.

11,00 €

CHAMPAGNE JEAN VESELLE

35,00 €

CHAMPAGNE DIEBOLT-VALLOIS

38,00 €

Tu glovo

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