Horno De Juan Goya

Horno De Juan Goya

Horno De Juan Goya

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Salmorejo al estilo "Horno de Juan"

8,50 LEI

Morcilla de Burgos

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Croquetas caseras de jamón ibérico

13,50 LEI

Queso de cabra sobre cebolla caramelizada

13,50 LEI

Salteado de habitas y trigueros con jamón ibérico

13,50 LEI

Ensalada de pimientos de piquillo con ventresca

15,50 LEI

Sardinas ahumadas sobre tomate rallado

16,00 LEI

Hojaldre caliente con gambas, setas y salmón

16,50 LEI

Variado de hongos y setas al ajillo

19,50 LEI

Tomate Kumato con jamón ibérico, sal maldon y AOVE

20,50 LEI

Tomate Kumato con anchoas de Santoña en salazón

20,50 LEI

Jamón ibérico de bellota corte a cuchillo

23,75 LEI

Bandeja de ibéricos

Jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso

23,75 LEI

Lechazo asado en horno a la leña de encina

22,75 LEI

Cochinillo asado en horno de leña "Marca de Garantía"

24,75 LEI

1/4 Lechazo asado enhorno de leña para 2 personas

45,50 LEI

1/4 Cochinillo asado en nuestro horno de leña para 2 personas

49,50 LEI

Chipirones a la parrilla sobre lecho de setas

18,50 LEI

Gambas al ajillo

19,50 LEI

Salmón marionado al eneldo

19,50 LEI

Tartar de atún rojo con aguacate

20,50 LEI

Lubina al "Horno a la bilbaína"

22,75 LEI

Chuletón de vaca rubia a la parrilla fileteado para 2 personas

45,50 LEI

Chuletón de vaca rubia a la parrilla

22,75 LEI

Chuletitas de cordero lechal a la parrilla

19,50 LEI

Muslo de pato en confit crujiente

19,50 LEI

Cuñas de queso puro de oveja

1,75 LEI

Zumo de naranja natural (16 oz.)

5,50 LEI

Coulant dechocolate caliente

6,50 LEI

Ponche segoviano con yema y mazapán

6,50 LEI

Hojaldre con crema y chocolate caliente

6,50 LEI

Flan de huevo casero

6,50 LEI

Biscuit de pasas y piñones con chocolate caliente

6,50 LEI

Fruta del tiempo

6,50 LEI

Helados artesanos

6,50 LEI

Sorbete de limón batido con cava y vodka

6,50 LEI

Helado de chocolate puro y coco decorado con bolita de merengue

6,50 LEI

Tu glovo

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