Kirei By Kabuki

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Mochi Solidario Isla de la Palma

Todos los clientes que pidan a través de Glovo nuestro MOCHI estarán colaborando con los damnificados por el volcán de La Palma. Kabuki lanza esta iniciativa que durará hasta el 15 de noviembre y se compromete a entregar el 100% de lo recaudado.

5,00 €

Ensaladas

Ensaladilla Japonesa

Ensalada de patata, edamame y zanahoria con mayonesa japonesa.

7,00 €

Goma Wakame

Ensalada de alga wakame con sésamo blanco

6,00 €

Edamame

Judías de soja hervidas con sésamo negro

5,00 €

Sashimis

Sashimi Moriawase

16 Cortes variados de pescado y marisco: 4 de salmón, 4 de atún, 4 de pescado blanco y 4 de marisco

28,00 €

Sashimi Toro

8 Cortes de ventresca de atún

24,00 €

Sashimi Akami

8 Cortes de lomo de atún

18,00 €

Sashimi Salmón

8 Cortes de salmón

16,00 €

Tartares

Tartar de Atún Picante

Tartar de atún macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo

19,00 €

Tartar de Salmón Picante

Tartar de salmón macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo

15,00 €

Niguiris Clásicos

Niguiri Unagui Kabayaki

Anguila

4,50 €

Niguiri Chutoro

Lomo medio graso del atún

4,50 €

Niguiri Toro

Ventresca de atún

4,20 €

Niguiri Akami

Lomo de atún

3,20 €

Niguiri Salmón

3,00 €

Niguiri Vieira

3,00 €

Niguiris Kabuki

Niguiri Chutoro Dijon

Lomo medio graso de atún con mostaza de dijon

4,80 €

Niguiri Lomo Chimichurri

Lomo gallego con salsa chimichurri

4,50 €

Niguiri Toro Flambe

Ventresca de atún con azúcar moscobado

4,50 €

Niguiri Pez Mantequilla Trufa

Pez mantequilla con trufa

3,50 €

Niguiri Salmón Careta

Salmón con velo de careta de cerdo

3,50 €

Niguiri Pescado Blanco Lardo

Pescado blanco con velo de lardo

3,50 €

Niguiri Salmón Kimuchi

Salmón con salsa kimuchi y lima

3,50 €

Niguiri Pescado Blanco Bilbaína Chipotle

Pescado blanco con chip de ajo, shichimi y salsa chipotle

3,50 €

Futomakis

Futomaki de Anguila Kabayaki

Anguila braseada, salsa tare y pepino.

16,00 €

Futomaki de Atún Picante

Atún macerado en shichimi, aceite de arbequina, sésamo y soja

16,00 €

Futomaki Cochinita

Aguja de cerdo, especias y cebolla encurtida picante

16,00 €

Futomaki de Pato con salsa hoisin

Confit de pato, puerro, salsa hoisin y pepino.

16,00 €

Futomaki de Langostino Tempura

Langostino en tempura, aguacate y mahonesa de kimuchi

15,00 €

Futomaki Akuma

Salmon con mahonesa kimuchi, cebolleta y aguacate.

15,00 €

Hosomakis

Neguitoro Maki

Ventresca de atún y cebolleta

8,50 €

Sakemaki

Salmón

8,00 €

Aguacate Maki

Aguacate y sésamo

6,00 €

Hosomaki de pepino y sisho

Pepino y shiso

5,00 €

Platos Calientes

Arroz Frito

Arroz frito con verduras salteadas al wok, langostinos, bonito seco y sésamo

16,00 €

Croquetas de atún

Croqueta de atún sukiyaki, rebozadas en panko

9,00 €

Gyozas de Cerdo (4 uds.)

Gyoza de verdura y cerdo, con salsa tradicional japonesa, vinagre, arroz, soja, jengibre

8,00 €

Gyozas de oreja de cerdo

Gyoza con verduras, oreja de cerdo y salsa tradiconal japonesa.

8,00 €

Shary

Arroz al vapor aliñado con vinagre

5,00 €

Gohan

Arroz al vapor

4,00 €

Domburi

Domburi de Atún

Atún picante macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo, sobre arroz de sushi

18,00 €

Domburi de Salmón

Salmón picante macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo, sobre arroz de sushi

14,50 €

Donburi de aguacate y tofu picante

Aguacate y tofu picante macerado con sesamo, aceite de arbequina, sobre arroz de sushi

12,00 €

Postres

Mochi de Yuzu y Flor de Azahar

3,50 €

Bebidas

Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)

2,00 €

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Preguntas frecuentes

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