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Kirei By Kabuki

Kirei By Kabuki

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Mochi Solidario Isla de la Palma

Mochi Solidario Isla de la Palma
Todos los clientes que pidan a través de Glovo nuestro MOCHI estarán colaborando con los damnificados por el volcán de La Palma. Kabuki lanza esta iniciativa que durará hasta el 15 de noviembre y se compromete a entregar el 100% de lo recaudado.
5,00 €

Ensaladas

Ensaladilla Japonesa
Ensalada de patata, edamame y zanahoria con mayonesa japonesa.
7,00 €
Goma Wakame
Ensalada de alga wakame con sésamo blanco
6,00 €
Edamame
Judías de soja hervidas con sésamo negro
5,00 €

Sashimis

Sashimi Moriawase
16 Cortes variados de pescado y marisco: 4 de salmón, 4 de atún, 4 de pescado blanco y 4 de marisco
28,00 €
Sashimi Toro
8 Cortes de ventresca de atún
24,00 €
Sashimi Akami
8 Cortes de lomo de atún
18,00 €
Sashimi Salmón
8 Cortes de salmón
16,00 €

Tartares

Tartar de Atún Picante
Tartar de atún macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo
19,00 €
Tartar de Salmón Picante
Tartar de salmón macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo
15,00 €

Niguiris Clásicos

Niguiri Unagui Kabayaki
Anguila
4,50 €
Niguiri Chutoro
Lomo medio graso del atún
4,50 €
Niguiri Toro
Ventresca de atún
4,20 €
Niguiri Akami
Lomo de atún
3,20 €
Niguiri Salmón
3,00 €
Niguiri Vieira
3,00 €

Niguiris Kabuki

Niguiri Chutoro Dijon
Lomo medio graso de atún con mostaza de dijon
4,80 €
Niguiri Lomo Chimichurri
Lomo gallego con salsa chimichurri
4,50 €
Niguiri Toro Flambe
Ventresca de atún con azúcar moscobado
4,50 €
Niguiri Pez Mantequilla Trufa
Pez mantequilla con trufa
3,50 €
Niguiri Salmón Careta
Salmón con velo de careta de cerdo
3,50 €
Niguiri Pescado Blanco Lardo
Pescado blanco con velo de lardo
3,50 €
Niguiri Salmón Kimuchi
Salmón con salsa kimuchi y lima
3,50 €
Niguiri Pescado Blanco Bilbaína Chipotle
Pescado blanco con chip de ajo, shichimi y salsa chipotle
3,50 €

Futomakis

Futomaki de Anguila Kabayaki
Anguila braseada, salsa tare y pepino.
16,00 €
Futomaki de Atún Picante
Atún macerado en shichimi, aceite de arbequina, sésamo y soja
16,00 €
Futomaki Cochinita
Aguja de cerdo, especias y cebolla encurtida picante
16,00 €
Futomaki de Pato con salsa hoisin
Confit de pato, puerro, salsa hoisin y pepino.
16,00 €
Futomaki de Langostino Tempura
Langostino en tempura, aguacate y mahonesa de kimuchi
15,00 €
Futomaki Akuma
Salmon con mahonesa kimuchi, cebolleta y aguacate.
15,00 €

Hosomakis

Neguitoro Maki
Ventresca de atún y cebolleta
8,50 €
Sakemaki
Salmón
8,00 €
Aguacate Maki
Aguacate y sésamo
6,00 €
Hosomaki de pepino y sisho
Pepino y shiso
5,00 €

Platos Calientes

Arroz Frito
Arroz frito con verduras salteadas al wok, langostinos, bonito seco y sésamo
16,00 €
Croquetas de atún
Croqueta de atún sukiyaki, rebozadas en panko
9,00 €
Gyozas de Cerdo (4 uds.)
Gyoza de verdura y cerdo, con salsa tradicional japonesa, vinagre, arroz, soja, jengibre
8,00 €
Gyozas de oreja de cerdo
Gyoza con verduras, oreja de cerdo y salsa tradiconal japonesa.
8,00 €
Shary
Arroz al vapor aliñado con vinagre
5,00 €
Gohan
Arroz al vapor
4,00 €

Domburi

Domburi de Atún
Atún picante macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo, sobre arroz de sushi
18,00 €
Domburi de Salmón
Salmón picante macerado con shichimi, aceite de arbequina y de sésamo, sobre arroz de sushi
14,50 €
Donburi de aguacate y tofu picante
Aguacate y tofu picante macerado con sesamo, aceite de arbequina, sobre arroz de sushi
12,00 €

Postres

Mochi de Yuzu y Flor de Azahar
3,50 €

Bebidas

Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)
2,00 €

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Preguntas frecuentes

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