Kotobuki

Kotobuki

Kotobuki

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€4,49
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Programar para: 12:00
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Tartar Atún Picante

Atún cortado en dados con cebolleta, soja y jengibre

€12,50

Sashimi De Atún Y Salmón

4 cortes de atún y 4 cortes de salmón

€12,50

Sashimi Moriawase

4 cortes de atún, 4 cortes de salmón, 4 cortes de pescado blanco, 4 cortes de vieira y 2 amaebi

€17,00

Poke Salmón

Salmón, aguacate, edamame, cebolleta, goma wakame y sésamo blanco y negro

€10,00

Poke Atún

Atún, aguacate, edamame, cebolleta, goma wakame y sésamo blanco y negro

€10,50

Sunomono Moriawase

Alga wakame con vieira, pepino, pulpo, izumidai, surimi y salsa sunomono

€5,20

Goma Wakame De Atún

Ensalada de algas y atún aderezada con especias y aceite de sésamo

€5,70

Goma Wakame De Salmón

Ensalada de algas y salmón aderezada con especias y aceite de sésamo

€5,50

Goma Wakame

Ensalada de algas aderezada con especias y aceite de sésamo

€4,80

Wakame Kyuri Su

Ensalada de algas y pepino con salsa sunomono

€3,50

Atún Aperitivo

Atún escabechado con sake, mirin, soja, jengibre y azúcar

€3,50

Edamame

Vainas de soja hervidas en agua con sal

€3,50

Sopa Miso

Alga wakame, tofu y cebolleta

€3,50

Usuzukuri De Pescado Blanco Con Papa Y Mojo

8 cortes de pescado blanco con papa, mojo rojo, soja y aceite de oliva

€10,50

Usuzukuri De Vieira Con Sal De Chorizo

8 cortes de vieira con sal de chorizo, sal negra de Hawái, cebollino y aceite de oliva

€11,00

Usuzukuri De Pescado Blanco Con Ponzu

8 cortes de pescado blanco con salsa cítrica con soja, zumo de naranja y zumo de limón

€10,00

Sashimi Moriawase

4 cortes de atún, 4 cortes de salmón, 4 cortes de pescado blanco, 4 cortes de vieira y 2 amaebi

€17,00

Sashimi De Salmón

8 cortes de salmón

€10,00

Sashimi De Atún

8 cortes de atún

€15,00

Sashimi De Atún Y Salmón

4 cortes de atún y 4 cortes de salmón

€12,50

Tartar Salmón Picante

Salmón cortado en dados con cebolleta, soja y jengibre

€11,00

Tartar Atún Picante

Atún cortado en dados con cebolleta, soja y jengibre

€12,50

Gyutataki

Ternera marcada a la plancha con cebolleta, jengibre y salsa ponzu

€12,50

Tunatataki

Atún marcado a la plancha con salsa ponzu

€12,50

Nigiri De Atún (2 pzs.)

€5,20

Nigiri De Atún Con Salmorejo (2 pzs.)

€5,40

Nigiri De Pescado Blanco Con Momiji (2 pzs.)

€5,00

Nigiri De Gunkan De Salmón Con Aguacate Y Huevas (2 pzs.)

€5,70

Nigiri De Gunkan De Salmón Picante (2 pzs.)

€5,50

Nigiri De Gunkan De Atún Picante (2 pzs.)

€5,80

Nigiri De Gunkan De Ikura (2 pzs.)

€5,90

Nigiri De Gunkan De Tobiko (2 pzs.)

€5,50

Nigiri De Gyutataki (2 pzs.)

Ternera marcada a la plancha con chimichurri

€5,20

Nigiri De Aguacate (2 pzs.)

€4,50

Nigiri De Mango (2 pzs.)

€4,00

Nigiri De Vieira Con Sal De Chorizo (2 pzs.)

€5,70

Nigiri De Vieira (2 pzs.)

€5,50

Nigiri De Pescado Blanco (2 pzs.)

€4,80

Nigiri De Langostino (2 pzs.)

€4,40

Nigiri De Anguila (2 pzs.)

€5,70

Nigiri De Pez Mantequilla Con Paté De Trufa (2 pzs.)

€5,50

Nigiri De Salmón Flambeado (2 pzs.)

€5,70

Nigiri De Salmón Con Mostaza Dulce (2 pzs.)

€5,40

Nigiri De Salmón (2 pzs.)

€4,70

Nigiri De Chutoro Flambeado (2 pzs.)

€5,90

Nigiri de Chutoro (2 pzs.)

€5,70

Maki Negi Chutoro (6 pzs.)

Atún chutoro con cebollino

€7,00

Maki Vegetal (6 pzs.)

Aguacate, espinacas y pepino

€4,40

Maki Osinko (6 pzs.)

Nabo encurtido

€3,70

Maki Aguacate (6 pzs.)

€4,20

Maki California (6 pzs.)

Langostino, pepino y aguacate

€5,50

Maki De Pepino (6 pzs.)

€4,30

Maki De Salmón Marinado (6 pzs.)

€5,00

Maki De Salmón Cremoso (6 pzs.)

Con queso crema

€6,00

Maki De Salmón (6 pzs.)

€5,00

Maki De Atún (6 pzs.)

€5,30

Futomaki Akuma Salmón (8 pzs.)

Salmón, aguacate y salsa kimuchi con huevas de pez volador maceradas en wasabi

€11,30

Futomaki Vegetal (8 pzs.)

Espinacas, aguacate y pepino

€9,00

Futomaki Sushi (8 pzs.)

Espinacas, surimi y tamago

€8,00

Futomaki Cangrejo (8 pzs.)

Cangrejo de concha blanda con mango, aguacate, huevo hilado y salsa tare

€11,50

Futomaki Ebi (8 pzs.)

Langostino frito rebozado con mango, aguacate, huevo hilado y salsa tare

€11,50

Futomaki San Francisco (8 pzs.)

Aguacate, pepino y langostino envueltos en salmón

€10,80

Futomaki Kotobuki (8 pzs.)

Atún, salmón, pez mantequilla, espárrago, salmón ahumado, cebolleta y queso crema

€11,50

Futomaki California (8 pzs.)

Aguacate, pepino, langostino y huevas de pez volador envueltos en alga nori

€9,50

Futomaki Tobiko Roll (8 pzs.)

Huevas de pez volador, aguacate, pepino y langostino

€11,50

Futomaki Unagi (8 pzs.)

Anguila braseada, mango, sésamo y salsa kabayaki

€11,50

Futomaki Akuma Atún (8 pzs.)

Atún, aguacate y salsa kimuchi con huevas de pez volador maceradas en wasabi

€11,60

Temaki De Atún Picante

Atún macerado con aceite de sésamo, soja, sichimi y cebolleta

€5,70

Temaki De Atún

€5,50

Temaki De Atún Kimuchi

Atún, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

€5,70

Temaki Vegetal

Espinacas, aguacate y pepino

€4,50

Temaki De Ikura

Pepino y huevas de salmón

€6,00

Temaki De Anguila

Anguila braseada y pepino

€5,70

Temaki De Salmón Con Espárragos

€5,30

Temaki De Salmón Picante

Salmón macerado con aceite de sésamo, soja, sichimi y cebolleta

€5,50

Temaki De Salmón Kimuchi

Salmón, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

€5,50

Temaki De Salmón

Salmón, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

€5,00

Gyozas De Pollo

Empanadillas japonesas de pollo y verduras

€4,90

Tori No Karagee

Pollo Frito marinado en soja, sake, jengibre y ajo

€4,70

Takoyaki

Croquetas japonesas rellenas de pulpo y verduras con salsa takoyaki y mahonesa japonesa

€6,00

Arroz Frito

Arroz salteado con verduras, pollo, langostinos, aceite de oliva, salsa de ostras y soja

€5,00

Yakiudon

Fideos japoneses salteados con verduras, pollo, langostinos, aceite de sésamo, salsa de ostras y soja

€5,00

Yakisoba

Fideos salteados con verduras, pollo, langostinos, aceite de sésamo, salsa de ostras y soja

€5,00

Unazyu

Anguila braseada con salas kabayaki y sansho sobre cama de arroz

€16,00

Gyozas De Langostinos

Empanadillas japonesas de cerdo y langostinos

€5,20

Gyozas De Cerdo

Empanadillas japonesas de cerdo y verduras

€4,90

Gyozas De Verduras

Empanadillas japonesas de verduras

€4,90

Yakisake

Brocheta de salmón con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

€5,50

Yakituna

Brocheta de atún con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

€6,50

Yakitori

Brocheta de pollo con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

€5,00

Mochi De Frambuesa

€3,40

Bombones De Té Verde (6 pzs.)

€3,20

Bombones De Sake (6 pzs.)

€3,20

Mochi De Té Verde

€3,40

Mochi De Chocolate

€3,40

Mochi De Mango

€3,40

Mochi De Vainilla

€3,40

Mochi De Coco

€3,40

Cerveza Asahi (33 cl.)

€3,00

Sake (33 cl.)

€6,00

Sake (75 cl.)

€12,00

Cava Anna De Codorniú Brut Reserva (75 cl.)

€14,00

Vino Blanco Rueda (75 cl.)

€11,00

Vino Tinto Rioja (75 cl.)

€12,50

Cerveza Sin Buckler (33 cl.)

€1,75

Cerveza Mahou (33 cl.)

€2,00

Cerveza Heineken (33 cl.)

€2,00

Cerveza Sapporo (33 cl.)

€5,90

Cerveza Kirin (33 cl.)

€3,00

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