La Entretenida

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Ensaladas Y Verduras

Tomates De La Huerta De Madrid Con Piparras Encurtidas (Ración)
12,50 €
Ensaladilla Rusa Con Bonito De Campaña (Ración)
14,00 €
Ensalada De Espinacas (Ración)
Contiene manzana, piñones, bacon y parmesano, reggiano al aliño de mostaza
13,80 €
Bonito Del Norte En Ensalada (Ración)
Con tomate fresco y cebolleta dulce
16,50 €
Verduras De Temporada Braseadas Con Su Romesco (Ración)
14,50 €

Selección De Arroces

Arroz Marinero Limpio Para No Mancharse (Ración)
Arroces mínimo dos personas, el precio es por persona
21,00 €
Arroz De Capón De Campo Y Verduras Frescas (Ración)
Arroces mínimo dos personas, el precio es por persona
21,00 €
Arroz Con Carabineros Y Pescado De Roca (Ración)
Arroces mínimo dos personas, el precio es por persona
23,50 €

Carnes Elaboradas Con Cariño

Chuleta De Vacuno Mayor A La Parrilla (Ración)
Chuleta de vacuno (800 g.)
52,00 €
Hamburguesa De Angus (Ración)
Con rúcula fresca, tomate seco y cebolla, hecha en casa
14,50 €
Pollo Coquelet Macerado Con Hierbas Aromáticas (Ración)
17,50 €
Entrecot De Pasto Con Pimientos De Piquillo Confitados (Ración)
24,00 €
Tostón De Cochinillo En Su Jugo Con Ravioli De Piña Y Manzana (Ración)
24,50 €

Solomillo En Varias Formas

Steak Tartar De Solomillo Hecho Al Momento (1/2 Ración)
16,00 €
Steak Tartar De Solomillo Hecho Al Momento (Ración)
22,50 €
Salteado De Solomillo A La Sartén (Ración)
Con ajetes y habitas tiernas
20,50 €
Solomillo Strogonoff Con Arroz Azafranado (Ración)
23,00 €
Solomillo En Su Jugo Con Foie Fresco De Pato (Ración)
24,00 €

Pescados Frescos Del Día

Merluza De Pincho A La Donostiarra (Ración)
Elegir entre cogote, lomo o cola
23,00 €
Merluza De Pincho Al Aceite De Pimentón De La Vera (Ración)
Con sus cachelos, mínimo dos personas, el precio es por persona
23,00 €
Rape A La Bilbaína (Ración)
23,00 €
Atún Rojo Al Grill Con Salteado De Espinacas Y Su Romesco (Ración)
24,50 €

Delicias Del Mar

Pulpo De Pedrero En Parrilla Con Alioli Suave (Ración)
20,50 €
Chipirones De Palamós Braseados (1/2 Ración)
13,00 €
Chipirones De Palamós Braseados (Ración)
19,00 €
Tartar De Atún Rojo (Ración)
Con tomate cassé, aguacate fresco, alga wakame y sésa
23,50 €
Calamar De Potera A La Plancha Con Ajili Mojili (Ración)
18,00 €

Los Fritos En Aceite De Oliva Virgen

Calamares De Potera Fritos Al Momento (Ración)
18,00 €
Taquitos De Merluza De Pincho A La Romana (1/2 Ración)
13,00 €
Taquitos De Merluza De Pincho A La Romana (Ración)
19,00 €
Fritos De Rape A La Andaluza (1/2 Ración)
Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados
13,00 €
Fritos De Rape A La Andaluza (Ración)
Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados
19,00 €

Los Castizos De La Entretenida

Croquetas Cremosas Hechas En Casa (6 Uds)
13,50 €
Buñuelos De Bacalao Con Miel De Romero (6 Uds.)
13,80 €
Ensaladilla Rusa Con Gamba Escabechada (1/2 Ración)
8,50 €
Ensaladilla Rusa Con Gamba Escabechada (Ración)
14,50 €
Rabo De Toro Estofado Al Vino De Madrid (Ración)
20,50 €

Huevos De Corral Y Papas

Tortilla De Bacalao Y Puerros Confitados (Ración)
15,50 €
Huevos Estrellados Con Patatinas Y Jamón De Montanera (Ración)
19,00 €

Chacinas, Quesos Y Salazones

Jamón Ibérico Puro Bellota (1/2 Ración)
16,50 €
Jamón Ibérico Puro Bellota (Ración)
26,00 €
Terrina De Foie De Pato Hecho En Casa (1/2 Ración)
Con confitura de higos
16,00 €
Terrina De Foie De Pato Hecho En Casa (Ración)
Con confitura de higos
22,50 €
Selección De Quesos Artesanos (1/2 Ración)
Con frutos secos y membrillo natural
8,00 €
Selección De Quesos Artesanos (Ración)
Con frutos secos y membrillo natural
15,00 €
Anchoas De La Escala Sobre Fondo De Tomate Y Aguacate (6 Uds.)
19,50 €

Los Tradicionales

Hojaldre De Manzana
Horneado al momento de perdirlo, caramelizado con láminas de manzana fresca
7,50 €
Coulant De Chocolate Fluído
Bizcocho que crece y crece en el horno con interior de chocolate negro bien caliente
7,50 €
Cremoso De Arroz Con Leche Y Azúcar Tostada
Según una receta tradicional asturiana, preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso
6,50 €
Cheesecake Hecho En Casa Con Caramelo Toffee
Elaborada con una suave crema de queso fresco hecha en casa con el contraste dulce caramelo toffee
7,00 €
Torrija La Entretenida
Torrija de pan brioche, con el suave relleno de leche y azúcar tostado
7,00 €
Queso Postre
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera
8,00 €

Cafés

Especial De La Casa (8 Oz.)
Un café arábico, suave con aromas florales y afrutado
2,50 €
Descafeinado En Grano (8 Oz.)
2,50 €
Café Bombón (8 Oz.)
Con deliciosa leche condensada
3,90 €
Café Capuchino (8 Oz.)
Con leche batida y café molido espolvoreado por encima
3,90 €
Café Vienés (8 Oz.)
Con un chorrito de coñac y un poco de azúcar, se sirve con nata montada y canela
4,50 €
Café Escocés (8 Oz.)
Whisky, helado de vainilla y café
6,00 €
Café Irlandés (8 Oz.)
Whisky y azúcar flambeado, con café y nata
6,00 €

Infusiones Y Tés Naturales

Manzanilla (8 Oz.)
3,90 €
Poleo (8 Oz.)
3,90 €
Tila Biológica (8 Oz.)
3,90 €
Darjeeling (8 Oz.)
Té negro del Himalaya de la India y sabor amoscatelado
3,90 €
Badamtam Fop (8 Oz.)
Té negro del Himalaya de la India y sabor amoscatelado
3,90 €
Pu Ehr Té Rojo (8 Oz.)
Con propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes
3,90 €
Canela Con Leche (8 Oz.)
Té negro con canela en rama, con leche
3,90 €
Canela Sin Leche (8 Oz.)
Té negro con canela en rama, sin leche
3,90 €
Infusión De Frutos Rojos (8 Oz.)
Infusión de frutas sin cafeina y sabor intenso
3,90 €
Té Verde Con Vainilla (8 Oz.)
Té verde aromatizado con vainilla
3,90 €
Té De Jazmín (8 Oz.)
Con un delicioso aroma a flores de jazmín
3,90 €
Té English Breakfast (8 Oz.)
Té fuerte pensado para comenzar el día
3,90 €

Refrescantes Y Ligeros

Carpaccio De Piña Fresca Y Sorbete De Cítricos (16 Oz.)
Láminas finas de piña madura acompañado de sorbete cítrico
6,75 €
Surtido De Helados Artesanos
De vainilla bourbon, de choco, de leche merengada
6,50 €
Sorbete Natural Sin Alcohol (16 Oz.)
Sorbetes preparados con de frutas frescas
6,50 €
Sorbete De Frutas Frescas Al Vodka (16 Oz.)
Sorbete de mandarina, suavizado con un golpe de vodka
8,00 €
Sorbete De Frutas Frescas Al Cava (16 Oz.)
Sorbete de mandarina, suavizado con un golpe de cava
8,00 €

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