La Guisandera De Piñera
Restaurante Top
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3,99 €
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Homenaje A Fernando Martín
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a fuego lento, con su compango de Santulaya (Cangas del Narcea)
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Lomo De Vaca a la chapa
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Para Abrir Boca
Almejas A La Sartén
(12 Uds.)
32,00 €
Centollo De Cudillero
Guisado con emulsión de sidra
26,00 €
Pulpo De Tapia De Casariego
Con crema de patata
26,00 €
Anchoas Hazas (8 Uds.)
Con pimiento asado pasificado, una anchoa artesana asturiana
22,00 €
Croquetas Cremosas De Picadillo
(8 Uds.)
17,00 €
Buñuelos De Brandada De Bacalao
(8 Uds.)
17,00 €
Ensaladilla La Guisandera
cremosa, con arbeyos y piparras
16,00 €
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16,00 €
Pan Artesano
2,50 €
De Cuchara
Caldereta De Pescados Y Mariscos
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28,00 €
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A La Asturiana
23,00 €
Fabada Asturiana La Guisandera
a fuego lento, con su compango de Santulaya (Cangas del Narcea)
22,00 €
Verde Que Te Quiero Verde
Alcachofas de temporada
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20,00 €
Verduritas De Temporada
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19,00 €
Tomate de la huerta
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18,50 €
Arroces
Arroz Cremoso De Calamares
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Arroz Con Pitu De Caleya
(para 2 Personas)
52,00 €
De La Montaña
Steak Tartar
Al Gusto
32,00 €
Lomo De Vaca a la chapa
con patatina confitadas y espárragos verdes
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Pitu De Caleya Guisado
Al Estilo De La Abuela Con Patatinas
28,00 €
Cachopo Asturiano De Solomillo
Homenaje A Fernando Martín
26,00 €
Mollejas De Cordero Lechal
Glaseadas
25,00 €
Rabo De Toro Guisado
Al Vino Tinto Con Patata Pisada
25,00 €
De La Mar
Pixin Del Cantábrico
Con Langostinos
31,00 €
Merluza En Salsa Verde
Con Almejas Y Toque De Sidra
29,00 €
Calamares Frescos De Potera Guisados En Su Tinta
Acompañado con arroz blanco
27,00 €
Bacalao
Al Pil Pil
26,00 €
Postres
Selección De Quesos Asturianos
Massimo de Rey Silo, Geo de Lazana y Pría tres leches rojo
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Arroz Con leche
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Tarta Fina De Manzana
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Tarta Cremosa De Queso Del Norte
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Nuestra Torrija Artesana
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Sidras, Vinos Y Champagne
Champagne Bollinger Brut
Botella (750 Ml.)
135,00 €
Champagne Libert Y Flis Gran Cru
Botella (750 Ml.)
105,00 €
Vino Pago Del Narcea D.O P. Cangas
Botella (750 Ml.)
32,00 €
Vino Finca Trasladeiras D.O Valdeorras
Botella (750 Ml.)
30,00 €
Vino Finca A Pedreira Rias Baixas
Botella (750 Ml.)
28,00 €
Vino Marqués De Cáceres D.O Rueda
Botella (750 Ml.)
24,00 €
Sidra Natural Viuda De Angelón 1947 Botella (750 Ml.)
Filtrada no necesita escanciado
18,00 €
Sidra Trabanco Botella (750 Ml.)
Para escanciar
9,00 €
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