La Negra Tomasa

La Negra Tomasa

La Negra Tomasa

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Veguero

Ropa vieja, arroz crongrí y tamal (chopped meat, black beans, rice and tamal)

18,20 €

Negra tomasa

Arroz, frijoles negros, lechón asado y yuca (rice, black beans, roasted pork and yuca)

18,20 €

Masas de cerdo fritas

Fried pork doughs

11,70 €

Arroz blanco

5,20 €

Arroz crongrí

Black beans rice

7,80 €

Arroz a la cubana

Cuban rice

9,75 €

Masas de cerdo fritas

Fried pork doughs

11,70 €

Chicharrones de puerco

Roasted pork

11,70 €

Hamburguesa guajira

Cuban burguer

12,35 €

Pollo a la cazuela con ensalada

Special chicken cacerole

12,35 €

Ropa vieja habanaera

Chopped meat from habana

13,00 €

Picadillo pinareño

Minced meat from pinar del rio

13,00 €

Chuleta de puerco

Pork, steak, rice, chips and salad

13,00 €

Escalope de pollo

Chicken breadcrums

13,50 €

Camarones rebozados

Muffed shirmp

14,30 €

Lechón asado guajiro

Guajiro roasted pork

14,30 €

Escalope milanesa

Steak breadcrums

14,50 €

Vaca frita

Fried choppend meat

15,60 €

Tostones rellenos

Ropa vieja, queso, jamón y queso, picadillo y arroz blanco (cheese, ham cheese, minced meat and rice)

12,35 €

Cordon bleu de puerco

Filete de puerco, jamón, queso, arroz congrí y plátano maduro frito (pork, ham, cheese, black beans rice and fried bananas)

16,25 €

Negra tomasa

Arroz, frijoles negros, lechón asado y yuca (rice, black beans, roasted pork and yuca)

18,20 €

Veguero

Ropa vieja, arroz crongrí y tamal (chopped meat, black beans, rice and tamal)

18,20 €

Compay gallo

Pollo a la cazuela, arroz congrí, plátano tostón y ensalada (chicken with sauce, black beans rice, fried bananas and salad)

18,20 €

Guajiro

Arroz blanco, masas de cerdo, chicharritas y frijoles colorados (white rice, fried pork doughs, fried bananas and beans)

18,20 €

Caribeño

Ropa vieja, arroz blanco, frijoles y plátano (tajada) (Chopped meat, white rice, black beans and banana)

18,20 €

Cojimar

Camarones enchilados, arroz blanco y plátano tostón (sauced shrimps with white rice and fried bananas)

18,20 €

Santera de picadillo

Picadillo, arroz blanco, frijoles negros y plátano tostón (minced meat or fried pork doughs, white rice, black beans and fried bananas)

18,20 €

Santera de masas de cerdo

Masas de cerdo fritas, arroz blanco, frijoles negros y plátano tostón (minced meat or fried pork doughs, white rice, black beans and fried bananas)

18,20 €

Balsero

Filete de merluza, ensalada, arroz blanco, tostones y frijoles negros (crunchy hake fish, salad, white rice and black beans)

18,20 €

Santiaguera

Arroz blanco, fricasé de cerdo, plátano maduro frito y frijoles negros (white rice, coocked pork, fried bananas and black beans)

18,20 €

Pez espada a la placha (solo restaurante)

Filete de pez espada a la placha (sword fish grilled)

18,20 €

Chicharritas

plátano verde frito

5,20 €

Ración de papas fritas

papas fritas , ketchup y mayonesa

6,50 €

Plátano tostón

plátano macho verde, mojo de ajo

7,15 €

Plátano maduro

guarnición lechuga y pimiento rojo

8,45 €

Fritura de maíz

guarnición lechuga y pimiento rojo

8,45 €

Tamal de la negra tomasa

harina de maíz, hoja de plátano, trozos de carne de cerdo y ketchup

8,45 €

Boniato frito

guarnición lechuga y pimiento rojo

9,10 €

Yuca

Yuca

9,75 €

Fritura de malanga (fried malanga)

malanga, mojo de ajo

9,75 €

Yuca frita

bastones de yuca, mojo de ajo, guarnición de lechuga y zanahoria rallada

9,75 €

Papitas rellenas

Stuffed meat potatoes

10,40 €

Croquetas

Pollo, jamón York y jamón serrano (home-made croquettes)

11,00 €

Sándwich cubano (cuba sándwich)

Lechón asado, jamón, queso, mostaza y pepinillos (roasted pork, ham, cheese, mustard and sherkins)

12,35 €

Alitas de pollo

12,35 €

Costillas de puerco

Creolle pork ribs

18,20 €

Fritura de la casa (2 pax.)

Alitas, costillas, croquetas y patatas fritas (chicken wings, ribs, croquettes and chips)

28,60 €

Bandeja cubana (2 pax.)

Chorizo, costillas, picadillo, arroz blanco, tostones, frijoles colorados y huevo frito (sausage, ribs, minced meat, white rice, banana, beans and egg)

31,20 €

Ensalada mixta

atún, lechuga, espárragos, pepino, tomate, maiz dulce, aceitunas y pimiento rojo

14,30 €

Ración de aguacate

8,45 €

Ensalada La Negra Tomasa

atún, aguacate, lechuga, tomate, epárragos, pepino, maíz dulce y aceitunas

14,30 €

Ensalada de pollo

lechuga, tomate, pepino, zanahoria rallada, finguers de pollo, pimientos rojos y aceitunas

14,30 €

Ensalada de aguacate y palmito

lechuga, tomate, aceitunas, troncos de palmito, aguacate y zanahoria rallada

14,30 €

Dulce de coco

Delicius scratch coconut sweet whit a scoop of philadelphia cheese on top

6,50 €

Pudin casero

Home made pudding

6,50 €

Arroz con leche

Creamy rice pudding

6,50 €

Dulce de mango

Slices of sweet mango made in their own syrup with scoop of Philadelphia cheese on top

6,50 €

Flan de huevo

Egg custard

6,50 €

Cascos de guayaba

Almibar guayaba fruit

8,00 €

Tu glovo

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