La Penca MX

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Nachos de la penca

Totopa de queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

12,00 €

Sincronizada

Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y jamón york acompañados de guacamole.

9,00 €

Burrito Pastor

Tortilla de trigo de 20 cm untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de carne al pastor (carne de cerdo adobada y cocida en un trompo al carbón) y queso gouda. Contiene gluten y lácteos

8,50 €

Guacamole

Mezcla de aguacates con cebollas, cilantro y limón acompañados de totopos. (Triangulos de maiz)

9,00 €

Sincronizada

Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y jamón york acompañados de guacamole.

9,00 €

Quesadillas de champiñones

Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y champiñones acompañados de guacamole.

9,00 €

Quesadilla de chorizo

Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y chorizo acompañado guacamole.

10,00 €

Gringas

Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda, piña y carne de pastor. (Carne de cerdo adobada)

10,00 €

Nachos de la penca

Totopa de queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

12,00 €

Ensalada La Penca

Lechuga mezclum, pollo, jamón york, aguacate, queso feta, tiras de maíz crujientes y aderezo de mango

8,50 €

Burrito de Birria

Tortilla de trigo untada con una cama de frijol refrito, guacamole crema (nata agria) y rellena de birria (carne de ternera marinada durante toda la noche con 13 ingredientes y cocinada durante 5 horas a fuego lento) y queso gouda. Gluten y lácteos

8,50 €

Burrito de carnitas

Tortilla de trigo (20 cm) untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de carnitas(carne de cerdo frita en su propia manteca) y queso gouda. Contiene gluten y lácteos.

8,50 €

Burrito Jardineros sin Frijoles

Tortilla de Trigo 20 cm untada con crema (Nata agria) y guacamole, rellena con una mezcla a la plancha de pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda. Contiene gluten y lácteos

7,50 €

Burrito Tinga

Tortilla de trigo de 20 cm untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de Tinga de pollo (pechuga de pollo cocida deshebrada con cebolla cocida en tiras, salsa tomate, chile chipotle) y queso gouda. Picante medio.

8,50 €

Burrito Cochinita

Tortilla de trigo de 20 cm untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de cochinita pibil (carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre) y queso gouda. Contiene gluten y lácteos

8,50 €

Burrito Pastor

Tortilla de trigo de 20 cm untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de carne al pastor (carne de cerdo adobada y cocida en un trompo al carbón) y queso gouda. Contiene gluten y lácteos

8,50 €

Flautas

Tres tortillas de maíz crujientes rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo), crema (nata agria) y queso feta

9,00 €

Enchiladas Verdes

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo), crema (nata agria) gratinados con queso gouda acompañados de frijoles refritos

11,00 €

Sopes de Chorizo

Cuatro tortillas gruesas de maíz con frijol refrito, chorizo, crema (nata agria) y queso feta

10,00 €

Enmoladas

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa de mole (mezcla de chiles, chocolate y frutos secos), crema (nata agria), cebolla, queso feta y ajonjoli (sésamo)

12,00 €

Jardineros

Mezclado a la plancha, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

12,00 €

Birria de Ternera

Carne de ternera marinada durante toda la noche con 13 ingredientes y cocinada durante 5 horas a fuego lento, se acompaña con cebolla, cilantro y limones

15,00 €

Cochinita Pibil

Carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre con cebolla morada curtida acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

14,00 €

Pastor

Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón con cebolla, piña, limones y cilantro acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

14,00 €

Alambre de Pollo

Mezclado a la plancha, pollo, bacon, pimiento, cebolla y queso gouda acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

14,00 €

Carnitas

Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propria manteca con cebolla, cilantro, salsa verde y limones acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

14,00 €

Fundido de Chorizo

Cazuela con queso gouda y chorizo acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

12,00 €

Fundido de Champiñones

Cazuela con queso gouda y champiñones acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

11,00 €

Tinga de Pollo

Pechuga de pollo deshebrada cocida con salsa de tomate y chile chipotle acompañada de cinco tortillas de maíz o trigo

14,00 €

Salsa roja picante medio

1,00 €

Salsa verde picante medio

1,00 €

Salsa macha muy picante

1,30 €

Extra de Guacamole

3,50 €

Frijoles Refritos

2,00 €

Tortillas (6 Unidades)

2,00 €

Limones

1,00 €

Totopos

Triángulos de maíz

1,50 €

Arroz

2,00 €

Pastel de zanahoria (sin gluten)

5,00 €

Helado de Vainilla

3,50 €

Helado de Mango

3,50 €

Helado de Limón

3,50 €

Brownie Rockstile

5,00 €

Helado de Cajeta

3,50 €

Pastel de Elote

5,00 €

Crepas de Cajeta

4,50 €

Helado de Chocolate

3,50 €

Helado de Fresa

3,50 €

Limonada

2,50 €

Agua de Horchata de Arroz

3,00 €

Agua de Jamaica

3,00 €

Agua de Mango

3,00 €

Agua de Tamarindo

3,00 €

Clamatada

Lima, salsas y clamato

5,50 €

Michelada

Lima y salsas

4,50 €

Chelada

Solo lima

4,00 €

Cerveza Negra Modelo

3,00 €

Cerveza Tercio sin Alcohol

2,40 €

Cerveza Modelo Especial

3,00 €

Corona 35,5cl. 

3,00 €

Cerveza Pacifico

3,00 €

Margarita Clásica

7,50 €

Margarita de Jamaica

8,00 €

Margarita de Mango

8,00 €

Margarita de Tamarindo

8,00 €

Mojito

7,50 €

Piña colada

7,50 €

Tu glovo

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