Entrantes

Formaggi Dello Chef

Selección de quesos: Parmigiano Reggiano 30 meses, queso de oveja Moliterno afinado con trufa negra, gorgonzola dolce, caciotta de Calabria afinada con bergamotto, mostaza de peras

13,50 €

Insalata Luna Rossa

Lomo tibio de bacalao, patatas cocidas, mezclum, olivas negras y verdes de Sicilia, cebolla y tomates cherry Datterini

13,50 €

Parmigiana Di Melanzane

Láminas de berenjenas fritas, capas de Parmigiano Reggiano y salsa de tomate San Marzano gratinadas al horno de leña

15,50 €

Gamberoni Al Limoncello

Gambones a la plancha flambeados al limoncello en cama de rúcula

16,00 €

Platos principales

Spaghettoni Alle Vongole

Pasta especial de Gragnano I.G.P. con almejas frescas aproximadamente (350 g.) y Aove

17,50 €

Linguine Alla Puttanesca Di Tonno

Pasta especial de Gragnano I.G.P. con salsa de tomates cherry del Vesubio, alcaparras y aceitunas de Sicilia, atún rojo de almadraba

18,00 €

Tagliata Toscana

Lomo bajo de Rubia Gallega selección Discarlux con rúcula, Parmigiano Reggiano 30 meses, tomates cherry Datterini y verduras a la plancha

19,50 €

Baccalá In Cassuola

Lomo de bacalao en salsa de tomates cherry del Vesubio, albahaca, aceitunas y alcaparras de Sicilia

15,50 €

Pan

Por persona

1,50 €

Pizzas

Pizza Margherita

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca y albahaca

11,00 €

Pizza Marinara

Salsa de tomate San Marzano, ajo, orégano de calabria y albahaca

10,50 €

Pizza Bacio Di Giuda

Mozzarella fresca, salsa de tomate San Marzano, salmón ahumado, ricotta al cebollino y piña flambeada al Amaretto

16,00 €

Pizza Salsiccia E Friarielli

Mozzarella fresca, provola ahumada, salchicha napoletana casera y grelos salteado con ajo y pizca de guindilla

13,50 €

Pizza Cojonuda

Mozzarella fresca, gorgonzola DOP, spianata picante calabrés, setas boletus y champiñones

14,50 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Salsa de tomate San Marzano, jamón dulce braseado, champiñones frescos, mozzarella fresca y albahaca

13,50 €

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella fresca, Gorgonzola DOP, pecorino, scamorza ahumada y Parmigiano

14,00 €

Pizza Luna Rossa

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, rúcula, laminas de Parmigiano y aceite de trufa blanca

13,50 €

Pizza Regina

Mozzarella fresca, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma y laminas de Parmigiano

14,00 €

Pizza Affumicata

Mozzarella fresca, guanciale (papada de cerdo curada), burrata ahumada y pimienta negra

14,50 €

Pizza Napoli

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, anchoas del cantábrico, aceitunas negras de Gaeta, albahaca y orégano de Calabria

13,50 €

Pizza Diavola

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, albahaca y spianata picante calabrés

12,50 €

Postres

Tiramisú

Galletas Savoiardi, café, crema de mascarpone y huevo

6,50 €

Pizza Golosa

Masa de pizza rellena de crema de nutella, cacao y granela de avellana

13,00 €

Torta Ricotta E Pere

Tarta de peras confitadas y crema de ricotta con topping de chocolate negro

6,00 €

Pannacotta Fatta In Casa

Flan de nata hecho en casa

5,50 €

Helados

Tartufo Nero

Semifrio al zabainoe y helado de chocolate envuelto en cacao

5,50 €

Flute Limoncello

Helado al limón con licor de limoncello

6,00 €

Croccantino All´Amarena

Helado con crema al gusto de vainilla con corazón de cerezas negras decorado con un crujiente de avellanas

6,00 €

Agua y refrescos

Agua Panna (0.5 ml.)

2,50 €

Aquarius (33 cl.)

2,90 €

Agua San Pellegrino (0.5 ml.)

3,00 €

Agua Panna (0.75 ml.)

3,50 €

Agua San Pellegrino (0.75 ml)

4,00 €

Cerveza en botella arte y sanas

Baladin Nazionale (33 cl.)

Rubia, suave con perfumes de agrumes

4,00 €

Baladin Super Bitter (33 cl.)

Tonos cobrizos y anaranjados. Aromas a lúpulo, con notas a frutas, caramelo y malta

4,00 €

Baladin Nazionale sin gluten (33 cl.)

Rubia, suave con perfumes de agrumes

4,00 €

Moretti sin alcohol (33 cl.)

3,50 €

Fiera Dell'eremo (33 cl.)

De color rubio cargado. Notas de limón, pomelo y frutos rojos

4,50 €

Tintos

Vino tinto Umberta (75 cl.)

Uva barbera, Piemonte, bodega Iuli.

18,50 €

Vino tinto Aglianico del vulture (75 cl.)

Uva aglianico, Basilicata, bodega Grifalco. Del sur de Italia, floral y balsámico.

19,00 €

Vino tinto Nero di Lupo (75 cl.)

Uva nero d'Avola, Sicilia, bodega Cos.

23,00 €

Vino tinto secondo di Solicchiata (75 cl.)

Uva cabernet franc, merlot, Sicilia, bodega Castello Solicchiata.

24,00 €

Vino tinto Rosso di Montalcino (75 cl.)

Uva sangionese, Toscana, bodega Capanna.

24,50 €

Vino tinto Morellino di Scansano Riserva (75 cl.)

Uva corvina, malvasia nera, Toscana, bodega Le Pupile.

24,50 €

Vino tinto Valpollicella Superiore Campo Lavei (75 cl.)

Uva corvina, corvinone, rondinella, veneto, bodega Ca Rugate.

29,00 €

Rosado

Vino rosado Pinot Grigio Ramato (75 cl.)

Uva pinot grigio, friuli, bodega Antonutti.

18,00 €

Blancos

Vino blanco Soave San Michele (75 cl.)

Uva garganega, veneto, bodega Ca Rugate

18,00 €

Vino blanco Friulano (75 cl.)

Uva friulano, Friuli, bodega Fossa Mala.

19,00 €

Vino blanco Etna Bianco Occhi di Ciumi (75 cl.)

Uva caricante, grecanico, Sicilia, bodega Al Cantara.

20,00 €

Vino blanco Fiano di Avellino (75 cl.)

Uva fiano, Campania, bodega Petilia

21,00 €

Vino blanco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Oche (75 cl.)

Uva veridicchio, marche, bodega Fattoria San Lorenzo

24,50 €

Los Grandes Vinos Italiano

Vino italiano Zibbibo Secco (75 cl.)

Uva zibbibo, Bianco-Sicilia, bodega Cos.

28,50 €

Vino italiano Ottavo Giorno Passito (50 cl.)

Uva bonarda, Emilia Romagna, bodega Torre Fornello.

36,00 €

Vino italiano Barolo del Comune di Serralunga (2016) (75 cl.)

Uva nebbiolo, Piemonte, bodega Ferdinando Principiano

48,00 €

Vino italiano Amaronte Punta Tolotti (2016) (75 cl.)

Uva corvina, corvinone, rondinella, veneto, bodega Ca Rugate

55,00 €

Vino italiano Taurasi (2009) (75 cl.)

Uva aglianico, Campania, bodega Perrillo

60,00 €

Vino italiano Greco di Tufo 420 (75 cl.)

Uva greco, Bianco-Campania, bodega Petilia.

60,00 €

Espumosos

Vino espumoso Lambrusco Rosato Remigio (75 cl.)

Uva lambrusco, Emilia Romagna, bodega Ca' de Medici

16,00 €

Vino espumoso Prosecco Sottoriva Col Fondo (75 cl.)

Uva glera (prosecco), Veneto, bodega Malibran

18,00 €

Vino espumoso Lambrusco Rosso Cialdini (75 cl.)

Uva lambrusco, Emilia Romagna, bodega Chiarli.

18,00 €

Vino espumoso Franciacorta Gran Cuvee Brut (75 cl.)

Uva chardonnay, Lombardia, bodega Castello Bonomi.

28,00 €