Mad Brewing

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5,49 €
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Butifarra a la brasa (350g) + acompañante + 2 cervezas San Blas

Butifarra fresca a la pimienta, acompañada de pimientos del Padrón y una reducción de verduras

20,00 €

Ración de alitas de pollo a la stout+acompañante +2 cervezas San Blas

Pollo asado, lacado con melaza y salsa de cerveza negra

18,00 €

Costillar de cerdo (600g) + acompañante + 2 cervezas San Blas

Costillar asado a baja temperatura caramelizado con fondo de carne y caña de azúcar

25,50 €

Brisket en agua de fuego + acompañante + 2 cervezas San Blas

Falda de ternera asada 18 horas a 70°C, marinada con bourbon Firewater y terminado con salsa española

25,50 €

Aguja en bocata + acompañante + 1 cerveza San Blas

Aguja de cerdo mechada a baja temp. y ahumada, pepinillos, lombarda, mostaza y crema agria.

15,00 €

Philly Cheesesteak en bocata + acompañante + 1 cerveza San Blas

Carne de vacuno asada a baja temperatura desmenuzada y salteada, salsa chedar, chiles dulces rojos y cebolla pochada

15,00 €

Tu glovo

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