Salmón marinado en soja cítrica, arroz basmati con algas wakame, aguacate, naranja, lombarda marinada en lima, sésamo negro y blanco, cebolleta china
€11,90
Tiras de escalopines
Con salsa para mojar
€10,90
Hamburguesa vegetal heüra
Hamburguesa vegetal proteína de soja heüra, tomate, mix de hojas, queso vegano estilo cheddar, pepino encurtido, cebolla confitada y salsa barbacoa
€12,90
Catering para grupos
Pack sano (para 4 a 6 personas)
…
€49,00
Pack castizo (4 a 6 personas)
…
€49,00
Pack sano (para 4 a 6 personas)
1 litro de gazpacho de tomate y remolacha, poké de salmón marinado, picadillo de aguacate y ahumados, ensalada de burrata y bajo tierras asados con sus mojos
€49,00
Pack castizo (4 a 6 personas)
1 litro caldo de cocido, tiras de escalopines, costillas a baja temperatura, croquetas de jamón y ensaladilla rusa al estilo zahara
€49,00
Los más sanos
Gazpacho de tomate y remolacha
€4,00
Bajo tierras asados con sus mojos
…
€9,50
Picadillo de aguacate y ahumados
…
€9,50
Ensalada de quinoa roja
…
€9,90
Cous cous con verduras encurtidas y proteína vegetal heüra
…
€10,50
Bowl vegano de verduras y Heura
…
€10,75
Poke de salmón marinado
…
€11,90
Poke de atún marinado
…
€11,90
Alcachofas
…
€14,00
Gazpacho de tomate y remolacha
€4,00
Bajo tierras asados con sus mojos
Papas, puerros, cebolletas, boniatos, asados con romesco y mojo verde
€9,50
Picadillo de aguacate y ahumados
Con ahumados artesanos de Madarcos
€9,50
Ensalada de quinoa roja
Aliña con verduritas y mango especiado
€9,90
Cous cous con verduras encurtidas y proteína vegetal heüra
Pasas, zanahoria, remolacha escabechada, chucrut, garbanzos, brócoli, heüra, vinagreta de hierbas y lima
€10,50
Bowl vegano de verduras y Heura
Mix de quinoa y arroz ecológicos, verduras encurtidas, algas y su aliño
€10,75
Poke de salmón marinado
Salmón marinado en soja cítrica, arroz basmati con algas wakame, aguacate, naranja, lombarda marinada en lima, sésamo negro y blanco, cebolleta china
€11,90
Poke de atún marinado
Atún marinado, arroz basmati con algas wakame, aguacate, naranja, lombarda marinada en lima, sésamo negro y blanco más cebolla china
€11,90
Alcachofas
Alcachofas confitadas en arbequina, marcadas en plancha y con mojo migado
€14,00
Los más castizos
Pincho de tortilla
…
€3,75
Ensaladilla rusa al estilo de Zahara
…
€8,90
Croquetas (10 uds.)
…
€9,75
Cous cous castizo
…
€10,50
Tiras de escalopines
…
€10,90
Tortilla entera
…
€14,00
Carrilleras con puré de piel de limón
…
€14,25
Pasta
€14,50
Pincho de tortilla
Tortilla elaborada con patatas y huevos ecológicos, jugosita como nos gusta en Mama Campo
€3,75
Ensaladilla rusa al estilo de Zahara
Todo ralladito
€8,90
Croquetas (10 uds.)
Prueba nuestras deliciosas croquetas caseras
€9,75
Cous cous castizo
Pasas, zanahoria, remolacha escabechada, chucrut, garbanzos, brócoli, carrilleras de cerdo guisadas, vinagreta de hierbas y lima
€10,50
Tiras de escalopines
Con salsa para mojar
€10,90
Tortilla entera
Tortilla elaborada con patatas y huevos ecológicos, jugosita como nos gusta en Mama Campo
€14,00
Carrilleras con puré de piel de limón
Carrilleras con puré de piel de limón
€14,25
Pasta
€14,50
Nuestros entrepanes
Servicio de pan
€1,50
Mollete de pastrami
…
€9,50
Pita de falso pollo heüra al curry vegano
…
€9,50
Hamburguesa Mamá Campo
…
€11,90
Hamburguesa xheese
…
€11,90
Hamburguesa vegetal falso pulled pork
…
€12,90
Hamburguesa vegetal heüra
…
€12,90
Servicio de pan
€1,50
Mollete de pastrami
Con queso de oveja y mayonesa de kimchi
€9,50
Pita de falso pollo heüra al curry vegano
Proteína vegetal especiada heüra, hierbabuena, cebolla roja, tomate, curry y acompañamiento a elegir
€9,50
Hamburguesa Mamá Campo
Ternera de vaca del pirineo (170 g.), queso cheddar, pepinillos, encurtido, cebolla confitada, bacon, espinaca, tomate y salsa clásica de pepinillo
Hamburguesa vegetal con proteína de soja, salsa de pepinillo, cebolla confitada, mix de hojas verdes, tomate, pepino encurtido, mayonesa cítrica vegana y queso a las hierbas vegano
€12,90
Hamburguesa vegetal heüra
Hamburguesa vegetal proteína de soja heüra, tomate, mix de hojas, queso vegano estilo cheddar, pepino encurtido, cebolla confitada y salsa barbacoa
€12,90
Helados veganos
Helado vegano de mango tropical (450 ml.)
…
€9,90
Helado vegano de avellana (450 ml.)
…
€9,90
Helado vegano de chocolate (450 ml.)
…
€9,90
Helado vegano de mango tropical (450 ml.)
No usamos gluten, soja, huevos, lácteos o cacahuetes
€9,90
Helado vegano de avellana (450 ml.)
No usamos gluten, soja, huevos,lácteos o cacahuetes
€9,90
Helado vegano de chocolate (450 ml.)
No usamos gluten, soja, huevos, lácteos o cacahuetes
€9,90
Postres
Tarta de queso a la antigua
€5,50
Brownie de chocolate artesano
€5,50
Helado de straccia-coco (450 ml.)
…
€9,90
Tarta de queso a la antigua
€5,50
Brownie de chocolate artesano
€5,50
Helado de straccia-coco (450 ml.)
Helado Pink Albatross apto para veganos y sin gluten, no usamos soja, huevos, lácteos o cacahuetes