MATCHA

Secciones

Combinados

Bandeja MATCHA (38 piezas)

2 sushi atún, 2 sushi salmón, 2sushi lubina, 4 sashimi atún, 4 sashimi salmón, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 crazy salmón roll,4 spicy salmón crunchy, 4 salmón roll, 4 aguacate roll

54,00 €

Bandeja Tokio (36 pzas.)

-10%

4 sushi salmón, 4 sushi atún, 2 sushi gambas, 2 sushi lubina, 4 makis atún, 4 makis salmón, 4 crazy salmón roll, 4 salmón uramaki, 4 aguacate roll y 4 spicy salmón crunch

42,21 € 46,90 €

Bandeja family (32 uds.)

-10%

4 sashimis atún, 4 sashimis salmón, 4 makis atún, 4 makis salmón, 4 crazy salmón roll, 4 spicy salmón roll, 4 salmón uramaki y 4 aguacate roll

35,91 € 39,90 €

Sushi 12 piezas

4 suhu atún, 4 sushi salmón, 2 sushi gambas, 2 sushi lubina

24,20 €

Bandeja tuna (16 uds.)

4 sashimis atún, 4 sushi atún y 8 spicy tuna crunch

22,90 €

Matcha moriawase (16 uds.)

2 sushi salmón, 2 sushi atún, 4 makis atún, 4 makis salmón, 2 sashimis salmón y 2 sashimis atún

21,90 €

Bandeja sake (16 uds.)

4 sashimis salmón, 4 sushi salmón y 8 crazy salmón roll

21,90 €

Sushi 8 piezas

2 salmón, 2 atún, 2 lubina y 2 anguila

18,90 €

Maki 12 piezas

4 makis de atún, 4 salmón uramaki y 4 sésamo roll

13,90 €

Entrantes

Tempura de langostinos tigre troceados en crema

Ligeramente picante

18,90 €

Tempura de langostino

12,90 €

Tempura moriawase

Verduras y langostinos

12,00 €

Ensalada Matcha

Wakame, lechuga, aguacate y langostinos

8,95 €

TAKOYAKI (4 piezas)

croquetas japonesas de pulpo acompañadas salsa mayonesa japonesa y salsa anguila,y toping katsuobushi(copos de bonito)

7,90 €

Tori Katsura (6 pzas.)

Pollo crujiente con salsa katsu

7,50 €

Goma Wakame

Alga picante y camarones crujientes

7,50 €

Dim sum (4 uds.)

2 jakao y 2 siu mai

6,90 €

Edamame

Habas al vapor

6,50 €

Gyoza de Carne (4 uds.)

Empanadilla rellena de carne

5,90 €

Gyoza de gallina con crema (4 uds.)

Empanadilla rellena de pollo

5,90 €

Sopa miso clásico

5,00 €

Crujiente paquetito vegetal (2 pzas.)

Relleno de verdura y fideos

4,95 €

Segundos

Magret de pato con salsa hoisin

16,90 €

Gambas salteado con verduras

Gambas salteado con verduras y acompaña arroz blanco

16,00 €

domburi ternera salteado con verduras y salsa ostra

-10%

13,50 € 15,00 €

Salmón teppanyaki con verduras

13,90 €

Pollo teppanyaki con verduras

-10%

11,25 € 12,50 €

Yakisoba con pollo

11,90 €

Yakisoba con marisco

11,90 €

Arroz Matcha

-10%

Salteado de setas shiitake y pato

10,35 € 11,50 €

Yakiudon con pollo

11,50 €

Yakiudon con ternera

11,50 €

yakisoba vegetal

10,90 €

Arroz frito

A elegir entre verduras ternera ,pollo o mariscos

10,50 €

Selección de poke

Poke atún

Atún macerado estilo Hawai, picante, cacahuete, aceite de sésamo, aguacate, sésamo y cebollino

16,90 €

Poke salmón

Salmón macerado estilo Hawai, picante, cacahuete, aceite de sésamo, aguacate, sésamo y cebollino

15,90 €

Sushi

Sushi de ikura (2 pzas.)

Huevas de salmón

7,90 €

Sushi de vieira (2 pzas.)

7,50 €

Sushi de toro (2 pzas.)

7,50 €

Sushi tartar de atún picante (2 pzas.)

7,50 €

Sushi de salmón (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de atún (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de anguila (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de salmón flameado (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de huevo de codorniz con trufa (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de lubina (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de atún flameado (2 pzas.)

6,50 €

Sushi de aguacate (2 pzas.)

5,45 €

Makis

Sushi crispy salmón (8 pzas.)

Servido con salsa crispy

11,90 €

Sushi crispy pato (8 pzas.)

Servido con salsa crispy

11,90 €

Maki summer roll

Masa de soja rellena de salmón, cebolla crujiente, aguacate y salsa mayonesa

9,90 €

Maki foie (8 piezas)

foie a la plancha y con salsa angila

9,50 €

Maki de salmón con queso Filadelfia (8 pzas.)

7,90 €

Maki de atún (8 pzas.)

7,50 €

Maki de salmón con aguacate (8 pzas.)

7,50 €

Maki de salmón (8 pzas.)

6,50 €

Maki vegetal (8 pzas.)

5,90 €

Rainbow rolls

Anguila dragon

langostino tempura y aguacate cubierto de anguila y tobiko con salsa anguila y spicy mayonesa

14,50 €

Anguila uramaki (8 pzas.)

Anguila, aguacate y queso filadelfia, envuelto en anguila

13,90 €

Crab uramaki (8 pzas.)

Crab tempurizado y envuelto en sésamo con salsa crispy

13,50 €

Salmon trufa roll

slmon picado y aguacate cubierto de salmon flameado y salsa trufa

13,50 €

salmon aguacate spicy roll

aguacate y salmon envuerto en salmon picado con mayonesa picante y tobiko negro

13,50 €

Salmón uramaki (8 pzas.)

Salmón y aguacate, envuelto en salmón

12,90 €

Red dragon roll (8 pzas.)

Langostino en tempura y salsa spicy mayonesa, envuelto en tobiko con salsa crispy

12,90 €

Spicy toro roll (8 pzas.)

Kariage, lechuga y aguacate, envuelto en ventresca de atún y salsa spicy mayonesa

12,90 €

Spicy tuna crunch (8 pzas.)

Salmón, aguacate crujiente y salsa mayonesa picante

12,90 €

Positiva roll (8 pzas.)

Atún y aguacate, envuelto en atún y aguacate

12,50 €

California salmón roll (8 pzas.)

Aguacate y salmón, envuelto en tobiko

12,50 €

Toro uramaki (8 pzas.)

-10%

Toro flameado y cubierto de sésamo con salsa cermosa y picante

10,76 € 11,95 €

lady mango

-10%

mango y queso philadelphia,salsa de mango

10,71 € 11,90 €

Spicy salmón crunch (8 pzas.)

Salmón, aguacate crujiente y salsa mayonesa picante

11,90 €

Salmón kariage roll

Salmón, aguacate y kariage, envuelto en salmón kariage de calabaza y salsa de anguila

11,50 €

Volcán roll

Salmón crujiente, aguacate, espinaca, tobiko con salsa de anguila y mayonesa japonesa

11,50 €

Maki dragón (8 pzas.)

Langostino tempurizado y envuelto en finas algas, servido con salsa crispy

11,50 €

Crazy salmón roll (8 pzas.)

Salmón y aguacate cubierto de cebolla crujiente, salsa mayonesa japonesa y salsa de anguila

11,50 €

Negitoro maki (8 pzas.)

Toro picado y cebollino, envuelto en sésamo

11,50 €

Pasion roll (8 pzas.)

Salmón y aguacate, envuelto en salmón y aguacate

11,50 €

chees bambu roll

aguacate y queso philadelphia envuelto aguacate

10,90 €

Sake cheese bamboo roll (8 pzas.)

Salmón, queso y aguacate, envuelto en aguacate

10,90 €

Pollo uramaki

rellena de pollo crujiente y aguacate envuelto sesamos,y salsa katsu

10,50 €

Foie roll

Aguacate y foie gras, envuelto en sésamo negro

10,50 €

Salmón tatami roll

Aguacate y queso, envuelto en salmón tataki y cebollino

10,50 €

Tartares

Yu sen maguro

Atún con salsa picante

16,50 €

Tartar de atún con aguacate

Servido con salsa ponzu

16,00 €

Tartar de salmón con trufa

Servido con salsa de trufa

15,90 €

Tartar de salmón con aguacate

Servido con salsa Ponzu

14,50 €

Sashimis

Sashimi variado grande 20 cortes

5 salmon,3 atun ,3 toro,3 lubina,3 pez mantequilla,3 viera

34,90 €

Sashimi variado pequeño 12 cortes

3 salmon,3 atun ,3 lubina,3 pez mantequilla

17,90 €

Sashimi pez mantequilla con salsa trufa. 9cortes

16,90 €

Sashimi de atún (9 uds.)

16,90 €

Sashimi de tataki maguro (9 uds.)

16,90 €

Sashimi de salmón (9 uds.)

15,90 €

Sashimi de tataki salmón con salsa ponzu(9 uds.)

15,00 €

Sashimi de lubina con salsa de trufa (9 uds.)

15,00 €

Temakis

Temaki de anguila con aguacate (1 ud.)

7,50 €

Temaki de atún con aguacate (1 ud.)

6,90 €

Temaki de atún macerado (1 ud.)

Servido con salsa picante

6,90 €

Temaki de salmón con aguacate (1 ud.)

6,50 €

Temaki de salmón macerado (1 ud.)

Servido con salsa picante

6,50 €

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Japonesa

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