Materia Casual Food

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Croquetas trompetas de la muerte

Croquetas de bechamel cremosa fusionada con setas de la muerte

13,90 €

Croquetas muerte x melón

Clásicas croquetas de Jamón con un toque canalla de melón

13,90 €

Yokai ramen

Caldo tradicional de Ramen, con fideos, huevo y setas shitake

13,90 €

Vegan rainbow

Yuca, Batata, Platanitos, acompañadas de una variedad de humus

15,90 €

Náhuatl cajún

Pollo Cajún materia, guacamole y emulsión de piparra, acompañado de tortilla tradicional mexicana

19,80 €

Ensalada de burrata

Burrata (330 g.) en cama de rúcula, acompañado de pesto rojo

22,90 €

Classic

Solomillo, rúcula, salsa oni (especial casa), crema de queso viejo acompañado de patatas gajo materia

13,90 €

Premium

Rabo de toro, macerado con una reducción de PX, Crema de Queso Viejo, salsa soyimu acompañado de patatas gajo materia

14,90 €

Combi completa

35,00 €

Steak tartar

200 g de solomillo con alcaparra, pepinillo y mostaza de dijon

15,90 €

Tartar lask

Salmón macerado con soja, wasabi y cítricos sobre una cama de aguacate y mango

16,90 €

Tsuna tawa

Tartar de atún sobre una cama de granny smith y aguacate, bañado en aliño de soja y kimchee

18,90 €

Tu glovo

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