MO de Movimiento
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Pizza #2
Mozzarella artesanal, tomate ecológico, portobelo, jamón Ibérico y yema de huevo. Productores: Zucca (Valladolid) y (Jerez de los Caballeros).
19,50 €
Pizza #8
Mozzarella artesanal, tomate ecológico, chorizo picante de bellota 100% ibérico ecológico, aceituna negra artesanal de Aragón y alcaparra
17,00 €
Pollo de pastoreo asado
Pollo a baja temperatura y terminado al josper con patatas ecológicas. Productores: Granjea (La Vera) y Los Confites (La Vera).
16,00 €
Pizza #1
Mozzarella artesanal, tomate ecológico y albahaca. Productores: Despelta y la sal (Sigüenza), Molino de Cerecinos (Zamora), Los Confites (La Vera) y Zucca (Valladolid)
12,50 €
Setas a la Carbonara
Seta de cardo, shitake y maitake de cultivo ecologico, guanciale 100% ibérica de bellota, huevo fresco de gallina, y queso de oveja manchego D.O.P Malacara.
Productores: Juanes cerdos ibéricos salvajes, Queseria Felix Iniesta, Granja Riofrio
12,50 €
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