Occhiali by Ottica
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Dumpling (4 Uds.)
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Trampantojo De Ferrero Rocher
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Alitas De Pollo (5 Uds.)
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Pasta Y Arroces
Risotto Nero
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Risotto nero con emulsión de cítricos
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Arroz Carrillera
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Arroz meloso de carrillera con reducción de Pedro Ximénez
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Ramen
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Ramen de cocido con dim sum de ternera coreana, shitakes y huevo meloso
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Pizzas (26 A 28 Cm. Aprox.)
Pizza Americana (26 A 28 Cm. Aprox.)
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Salsa de tomate, mozzarella, pollo a la plancha, bacon crujiente, cheddar y cebolla roja
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Pizza De Trufa Y Huevos De Codorniz (26 A 28 Cm. Aprox.)
-15%
Salsa de tomate, queso mozzarella, huevo de codorniz y tartufo
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Pizza Mortadela Trufada (26 A 28 Cm. Aprox.)
-15%
Salsa de tomate, queso mozzarella, mortadela trufada, queso burrata, pistacho y aceite de trufa
14,45 €
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Pizza Siciliana (26 A 28 Cm. Aprox.)
-15%
Salsa de tomate, queso mozzarella, peperoni, prosciutto, tierra de aceituna negra y sobrasada picante italiana
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Pizza De Carrillera Ibérica (26 A 28 Cm. Aprox.)
-15%
Salsa de tomate, bechamel trufada, queso parmesano, carrillera guisada y orégano fresco
14,02 €
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Pizza Cheese Love (26 A 28 Cm. Aprox.)
-15%
Salsa de tomate, queso gorgonzola, queso ahumado, parmesano, cheddar y burrata
12,75 €
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De La Tierra
Albóndigas (4 Uds.)
-15%
Albóndigas de rabo de toro con puré trufado
16,91 €
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Costillar
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Costillar a baja temperatura con almendra crocanti y nube de patata paja
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Cochinillo
-15%
Cochinillo a baja temperatura en su jugo, croquetas de puré de patatas y almendra
14,37 €
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Del Mar
Tartar De Atún
-15%
Tartar de atún con yakiniku, ponzu y mahonesa de chipotle
16,06 €
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Salmón Al Papillote
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Salmón al papillote crujiente con verduras salteadas y bimi asado
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Falsos Huevos Rotos
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Falsos huevos rotos con salmón marinado y aceite de harissa
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Postres
Tarta De Queso
-15%
Muerte de queso con coulis de mango
7,65 €
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Pizza Nutella
-15%
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7,22 €
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