Perrachica
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Lo más vendido
Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal
15,95 €
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
13,20 €
Escalope de ternera blanca con huevo trufada y patatas fritas
22,00 €
ENTRANTES FRÍOS
Aguacate asado con tartar de atún picante
18,70 €
Steak tartar
tradicional cortado en dados con patatinas fritas y sus tostaditas
17,05 €
Ensaladilla clásica
14,85 €
Ensalada de burrata de la Puglia rota
Con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana
14,85 €
Ensalada César de pollo crujiente y lechugas del huerto
14,85 €
Salmorejo muy cremoso con regañás, jamón y huevo cocido
9,35 €
ENTRANTES CALIENTES
Falso risotto de setas y parmesano
15,95 €
Pizza de tomate seco, cebolla caramelizada y queso de cabra
15,95 €
Taco mexicano de gambón al ajillo y chipotle
14,85 €
Rock chicken tempura con lechuga aliñada
14,85 €
Patata asada rellena de boloñesa picante y alioli gratinado
14,30 €
Rigatoni al pesto con salsa de tomate casera
14,30 €
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
13,20 €
Buñuelo cremoso de queso manchego con dulce de manzana
13,20 €
Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
12,10 €
Tortilla de patata gallega con cebolla y huevo de corral muy jugosa
10,45 €
VERDURAS
Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal
15,95 €
Ensalada de tomate ibérico, espárrago y parmesano en lascas
espárrago verde salteado y parmesano en lascas
14,85 €
Berenjenas rellenas de pisto de verduras y parmesano gratinado
13,75 €
ENTRE PAN Y PAN
Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curry (2 uds.)
16,50 €
Brioche de costillas asadas
al bourbon con mayonesa de picante de cacahuete
16,50 €
PRINCIPALES
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla
Acompañado de patatas confitadas
26,40 €
Salmón a la parrilla con verduras salteadas y salsa de mostaza dulce
24,20 €
Ternera asada al josper con patatas al mortero y ensalada fresca
24,20 €
Pulpo braseado con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
22,00 €
Escalope de ternera blanca con huevo trufada y patatas fritas
22,00 €
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva
21,45 €
Pechuga de pollo de corral en dos cocciones con curry y arroz blanco
19,80 €
POSTRES
Tarta de queso cremosa
7,90 €
Tarta ¡FeIiz cumpleaños!
Galletas María, chocolate y Lacasitos
7,70 €
Brownie de Nutella y helado de vainilla
7,70 €
Tarta de zanahoria sin gluten
7,70 €
Tarta de limón sin gluten
7,70 €
Ensalada de frutas de temporada
4,95 €
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