Pez Fuego

Pez Fuego

Pez Fuego

store rating 93% Muy bueno
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2,99 €
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Combo 2 - Menú caprichoso

Jamón ibérico de montanera, anchoas del cantábrico 00, terrina de foie fresco de pato, calamares fritos con piperada de pimientos, ensaladilla rusa de bonito, arroz marinero con chipirones y verduras de temporada y coulant de chocolate negro.

90,00 €

Combo 1 – Menú delicioso (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera, selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo, croquetas de ibérico, merluza de pincho rebozada en harina de arroz, ensaladilla rusa de bonito, arroz marinero limpio, tiramisú con amaretto y soletilla de café.

60,00 €

Gamba Roja De Javea Cocida

35,00 €

Almejas De Concha Fina A La Sartén

29,00 €

Gamba Roja Salteada Al Ajo - Guindilla

21,00 €

Selección De Quesos Nacionales Con Frutos Secos Y Membrillo Natural

17,50 €

Terrina De Foie De Pato Hecha En Casa Con Confitura De Higos

24,00 €

Jamón Ibérico De Montanera Puro Bellota

Corte a cuchillo

26,50 €

Solomillo Ibérico De Bellota Embuchado

Corte a cuchillo

26,50 €

Steak Tartar De Solomillo Elaborado Al Momento

23,00 €

Ceviche De Lubina Y Carabinero En Jugo De Lima

23,50 €

Tartar De Atún Rojo Tomate Concasse, Aguacate, Alga Wakame Y Sésamo Tostado

23,50 €

Selección De Croquetas De Nuestro Chef, Diferentes Cada Día. Consúltenos

13,80 €

Calamares De Potera Fritos A La Gaditana

18,00 €

Lubina Frita En Adobo De Lima Con Cebolla Roja Encurtida Y Cilantro

19,00 €

Bocaditos De Merluza Fritos En Harina De Arroz

19,50 €

Pulpo Gallego Cocido Al Momento, Con Aceite De Oliva Y Pimentón De La Vera

19,75 €

Pulpo Braseado Con Alioli Suave

19,75 €

Tomates De La Huerta Aliñados, Con Piparras Encurtidas

12,50 €

Ensaladilla Rusa De Bonito Del Norte

13,50 €

Verduras De Estación A La Parrilla Con Su Romesco

14,50 €

Ensalada De Bonito De Campaña, Tomate Fresco Y Cebolleta Dulce

15,50 €

Queso Burrata

Con tomate deshidratado, emulsión de albahaca y piñones

16,50 €

Arroz Marinero Limpio,"para No Mancharse"

21,00 €

Arroz Negro A La Tinta Del Calamar

21,00 €

Arroz De Carabinero Del Sur

25,00 €

Arroz Con Bogavante

27,00 €

Chipirones En Su Tinta Rellenos,

Con arroz pilaf hervido al laurel

21,00 €

Lenguado Asado Con Su Piel

28,50 €

Merluza De Burela De Delante A Atrás Con Su Bilbaína Ligera

Cogote, trancha o cola

23,00 €

Rodaballo Estilo Guetaria

Mínimo 2 personas

55,00 €

Rape De Tripa Negra

Mínimo 2 personas,

45,00 €

Chipirones En Parrilla Con Su Ajili - Mojil

18,50 €

Hamburguesa De Angus Elaborada En Casa, Para Comer Con Las Manos

Con rúcula fresca,

16,50 €

Nuestro Corte De Lomo Bajo A Las Brasas

26,00 €

Solomillo Al Punto De Sal

24,50 €

Chuleta De Vacuno Mayor A La Parrilla

Mínimo 2 personas

56,00 €

Tomahawk Steak De Carne Roja A La Parrilla

Mínimo 2 personas,

66,00 €

Chips, Finas Y Crujientes

Patatas a la inglesa

3,50 €

Patatas Finas Y Crujientes, Fritas Al Momento

4,00 €

Ensalada De Lechuga Con Cebolleta Dulce Y Aceite De Oliva Virgen

3,50 €

Pimientos De Piquillo Confitados

8,00 €

Pan Artesano

2,00 €

Filloas Caseras

Blondas"rellenas de crema pastelera fritas con un toque de canela.

7,00 €

Tiramisú Con Gelatina De Amaretto

Toque amargo del cacao.

8,00 €

Soufflé De Queso Cremoso Y Coulís De Frutos Del Bosque

Finas láminas de hojaldre casero rellenas de exquisita crema pastelera y frutos rojos naturales.

7,50 €

Torrija Brioche

Mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡ irresistible

7,50 €

Coulant De Chocolate Negro Y Chantilly

Delicioso postre del más puro chocolate fluido en su interior, que crece y crece en el hornp.

7,50 €

Tarta Fina De Manzana Hecha Al Momento

Preparación 15 minutos horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.

8,00 €

Queso Para Postre

Selección de nuestros mejores quesos con frutos secos y confitura casera.

8,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar (330 ml.)

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original (330 ml.)

2,50 €

Fanta Naranja (330 ml.)

Lata

2,50 €

Fanta Limón (330 ml.)

Lata

2,50 €

Mahou clásica - Lata 33cl.

Lata

2,50 €

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 cl.)

D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%

15,50 €

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 cl.)

A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%

38,50 €

Vino Tinto Camins Del Priorat(75 cl.)

D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica

22,25 €

Vino Tinto Don Ventura (75 cl.)

D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%

12,00 €

Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 cl.)

D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

18,50 €

Vino Tinto La Celestina Crianza (75 cl.)

D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas Atalaya de Golban, Variedad: Tempranillo 100%, 12 meses en barrica

12,50 €

Vino Tinto Pruno (75 cl.)

D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%

13,50 €

Vino Tinto Izadi Crianza (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica

11,75 €

Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%

12,75 €

Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%

20,50 €

Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%

20,50 €

Vino Blanco Tagonius Blanc (75 cl.)

D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Bodegas Tagonius, Variedad: Malvar

14,00 €

Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)

D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%

11,70 €

Vino Blanco Pazo de Barrantes (75 cl.)

D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Marqués de Murrieta, Variedad: Albariño 100 %

21,50 €

Vino Blanco Pazo San Mauro (75 cl.)

D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%

15,50 €

Vino Blanco María Andrea (75 cl.)

D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Eduardo Peña, Variedad: Treixadura 100%

15,00 €

Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%

11,75 €

Vino Blanco Naia (75 cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%

11,75 €

Vino Blanco Godeval (75 cl.)

D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%

14,75 €

Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)

D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%

9,00 €

Vino Rosado Larrosa (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%

10,00 €

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