Hassaku by Jhosef Arias

Hassaku by Jhosef Arias

Hassaku by Jhosef Arias

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1,99 €
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Combo One

Incluye acebichado, chifero, amazónico y diablada, con Edamame al sésamo, refresco de maracuyá (500 ml.) y salsa soja

46,00 €

Combo Two

Incluye acebichado, chifero, amazónico y diablada, con Edamame al sésamo, refresco de maracuyá (500 ml.), Cuzqueña Rubia (330 ml.) y salsa soja

66,00 €

Uramaki Panka (8 uds.)

Roll de tempura de cebolla con aguacate, cubierto con corvina y salsa de ají panca y keemuchi uniendo las dos culturas.

17,00 €

Uramaki Amazónico (8 uds.)

Roll de plátano maduro, aguacate, toques de ají limo cubierto de corvina y ají charapita con cilantro, bañado en salsa de cocona.

17,00 €

Uramaki Parrillero (8 uds.)

Roll de langostino al panko con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla.

17,00 €

Uramaki Chifero (8 uds.)

Roll de langostino al panko con aguacate, cubierto con láminas de atún terminados con mayo oriental, cebolla china y crujiente de sesamo.

17,00 €

Uramaki Acebichado (8 uds.)

Roll de langostino al panko con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en sala acebichada y riquísima chalaquita.

17,00 €

Hiru Inca (8 uds.)

Roll coronado con tartar de salmón con salsa de maracuyá, toques de lima y cancha de amaranto de la sierra del Perú.

17,00 €

Hiru Olivo (8 uds.)

Roll corando con pulpo aliñado al olivo con toques cítricos.

17,00 €

Hiru Diablada (8 uds.)

Roll coronado con un tartar de atún rojo con salsa de rocoto y keemuchi con toques de yuzu aromatizados con hojas de cilantro.

17,00 €

Nigiri Tierra (6 uds.)

Nigiri de salmón flambeado con huacatay y ají amarillo.

15,90 €

Nigiri Anticuchero (6 uds.)

Nigiri de lomo alto curado, pintado con una salsa anticuchera y quemado con soplete, lo acompañamos con crema de ají amarillo.

15,90 €

Nigiri Anticuchero (2 uds.)

Nigiri de lomo alto curado, pintado con una salsa anticuchera y quemado con soplete, lo acompañamos con crema de ají amarillo.

5,90 €

Nigiri Tierra (2 uds.)

Nigiri de salmón flambeado con huacatay y ají amarillo.

5,90 €

Sashimi de corvina (5 uds.)

Corte de lomo alto de corvina.

17,00 €

Sashimi de atún (5 uds.)

Corte de lomo alto de atún

17,00 €

Sashimi de salmón (5 uds.)

Corte de lomo alto de salmón.

17,00 €

Gyozas Furia (6 uds.)

Relleno de panceta combinado con pechuga de pollo, dándole un toque a salsa de ostión.

15,90 €

Gyozas de langostinos (6 uds.)

Relleno de langostinos con cebolla china, col china terminados con aceite de sésamo.

15,90 €

Ración de cancha frita

Maíz peruano frito en aceite vegetal con un toque de sal, ideal para ver una película.

2,80 €

Ración de chifle

Plátano macho verde frito en aceite vegetal nosotros cuidamos mucho la temperatura para conseguir el color amarillo.

3,20 €

Tarta de chocolate

Bizcocho de cacao 70%, lo terminamos con un fudge de chocolate de leche

7,50 €

Mangocho

Salsa de mango peruano con leche condensada y tropezones de bizcocho de cacao peruano.

7,50 €

Chessecake de lúcuma

Puro sabor a lúcuma con toques a vainilla y bizcocho de cacao amargo y fresa liofilizada.

7,50 €

Pie de limón

Una base con toques a vainilla y con una crema de zumo de lima terminado con merengue al oporto.

7,50 €

Inca Kola (355 ml.)

3,50 €

Cerveza Cusqueña rubia (330 ml.)

Cerveza Premium de Perú. 100% de cebada, es una cerveza rubia tipo Lager Pilsen - 4,8% Alc.

3,50 €

Cerveza Cusqueña negra (330 ml.)

Cerveza Premium de Perú. 100% de maltas de cebada tostadas y maltas de cebada caramelo - 5,6% Alc.

3,50 €

Refresco de maracuyá (350 ml.)

Refresco de Maracuyá natural con toques de zumo de lima.

4,00 €

Chicha morada (350 ml.)

Bebida típica peruana a base de maíz morado aromatizado con piña y canela.

4,00 €

Chicha morada (1 lt.)

Bebida típica peruana a base de maíz morado aromatizado con piña y canela.

7,00 €

Refresco de maracuyá (1 lt.)

Refresco de maracuyá natural con toques de zumo de lima.

7,00 €

Pack 6 Cusqueña rubia (330 ml.)

18,00 €

Tu glovo

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