Ramen Kagura Moratalaz

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Lo más vendido

Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Sukiyaki Ramen

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

13,60 €

Katsu Curry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

11,95 €

Tapas Japonesas

Ebi Fry (4 Uds.)

Langostino tigre empanado con panko, acompañado de salsa tártara

8,80 €

Karaage

Pollo frito marinado

8,30 €

Takoyaki

Bolitas de pulpo

8,25 €

Chicken Nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

8,25 €

Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

8,25 €

Kabocha Korokke

Croqueta de calabaza japonesa

6,95 €

Gyozas Con Verduras Fritas (5 Uds.)

Empanadillas de pollo y verduras fritas o a la plancha

6,55 €

Gomawakame

Ensalada de algas

5,55 €

Tapa de Edamame Picante

Edamame salteado con aceite de sésamo y sal y shichimi togarashi

5,50 €

Edamame

Soja verde hervida con sal

5,30 €

Kimchi

Brotes de soja marinados y kimchi

5,30 €

Ramen Kit

Ramen Kit Vegetariano

Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas.

38,80 €

Ramen Kit Shio

38,80 €

Ramen Kit Soja

38,80 €

Ramen Kit Miso

38,80 €

Ramen Sin Caldo

Chashu Mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial

12,95 €

Avo Mazesoba

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chasu

12,95 €

Ramen Fideos Japonés

Tantanmen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,80 €

Tantanmen Vegano

Ramen picante con fideos de espinacas acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

14,80 €

Tonkotsu Shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

12,95 €

Tonkotsu Soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

12,95 €

Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Vegetariano Miso

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Miso Vegano

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Ramen De Temporada

Montaña Fuji Tomate

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y cubierto de repollo, brotes de soja y queso con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de tomate

14,80 €

Montaña Fuji Tantan

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,00 €

Montaña Fuji Tantan Vegano

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

14,00 €

Montaña Fuji Vegetariano

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,95 €

Montaña Fuji

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso, soja o shio, tú eliges

13,95 €

Montaña Fuji Vegano

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,95 €

Sukiyaki Ramen

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

13,60 €

Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada

12,60 €

Katsu Curry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

11,95 €

Chicken Curry

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre

11,95 €

Sukiyakidon

Arroz con ternera laminada

11,80 €

Arroz Frito Japonés

Al estilo japonés

9,50 €

Arroz

Arroz blanco

3,00 €

Adicionales

Chashu (3 Uds.)

Lonchas de carne de cerdo guisada

3,95 €

Extra De Fideos (200 G.)

3,95 €

Tofu Frito (3 Uds.)

3,50 €

Extra De Sopa (180 Ml.)

3,00 €

Extra De Fideos (100 G.)

1,95 €

Karanegi

Puerro picante

1,60 €

Dos Hojas De Nori

1,50 €

Salsa Chive

25gr. de salsa picante

0,70 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,00 €

Agua Mineral 500 ml.

2,95 €

Bebidas Japonesas

Sake Espumoso Mio

Sake espumoso y de baja graduación, apenas un 5%. Está elaborado en la bodega Shirakabegura con la famosa agua de manantial de Miyamizu. De aroma dulce, fragante y afrutado este sake deja una sensación refrescante y maravillosa en nuestra boca.

12,95 €

Chu Hi

Vodka con limón

4,50 €

Refresco Ramune Fresa

4,00 €

Refresco Ramune Original

4,00 €

Kirin (330 Ml.)

4,00 €

Asahi (330 Ml.)

4,00 €

Postres

Japan Cheesecake

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.

7,80 €

MOCHIAI CHEESECAKE

El clásico pastel de queso y arándano versión Mochiai. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi. Lo combinamos con nuestra salsa de frambuesa a arándanos.

7,80 €

MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE

Mochi hecho por los pasteleros de Pastelería Ochiai, lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate Extra-bitter 61% Valrhona. La masa de mochi es única en textura.

7,80 €

Lingote Mango Matcha

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo. Es apto para público vegano.

7,80 €

Dorayaki de Chocolate

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.

6,50 €

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