Jamón ibérico de montanera, selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo, croquetas de ibérico, merluza de pincho rebozada en harina de arroz, ensaladilla rusa de bonito, arroz marinero limpio, tiramisú con amaretto y soletilla de café.
60,00 €
Combo 2 - Menú caprichoso
Jamón ibérico de montanera, anchoas del cantábrico 00, terrina de foie fresco de pato, calamares fritos con piperada de pimientos, ensaladilla rusa de bonito, arroz marinero con chipirones y verduras de temporada y coulant de chocolate negro.
90,00 €
Chacinas, Salazones y Foie
Terrina De Foie Fresco De Pato
…
14,00 €
Jamón Ibérico De Bellota Al Corte
21,50 €
Anchoas De Santoña 00 (6 uds.)
18,50 €
Terrina De Foie Fresco De Pato
Con manzana caramelizada.
14,00 €
Jamón Ibérico De Bellota Al Corte
21,50 €
Anchoas De Santoña 00 (6 uds.)
18,50 €
Nos Gusta La Cuchara
Callos Con Mucho Morro (1/2 Ración)
12,00 €
Callos Con Mucho Morro
18,50 €
Callos Con Mucho Morro (1/2 Ración)
12,00 €
Callos Con Mucho Morro
18,50 €
Huevos Camperos
Huevos De Corral Estrellados
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18,50 €
Rabas Fritas Finas
…
17,50 €
Huevos De Corral Estrellados
Con jamón Ibérico y patatinas.
18,50 €
Rabas Fritas Finas
Con huevos camperos.
17,50 €
Pulpo y Concha
Pulpo De Pedrero
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18,50 €
Pulpo A La Parrilla
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18,50 €
Almejas De Playa A La Sartén
…
24,00 €
Pulpo De Pedrero
Con cachelos al aceite de pimentón.
18,50 €
Pulpo A La Parrilla
Con alioli.
18,50 €
Almejas De Playa A La Sartén
Al punto picante.
24,00 €
Tartares La Playa
Steak Tartar De Solomillo
21,50 €
Tartar De Atún Rojo
…
22,50 €
Steak Tartar De Solomillo
21,50 €
Tartar De Atún Rojo
Con tomate cassé , aguacate fresco, alga wakame y sesamo tostado.
22,50 €
Fritos En Aceite De Oliva
Calamares De Potera A La Andaluza
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11,00 €
Boquerones Plateados Fritos
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12,50 €
Croquetas Caseras Del Chef (8 uds.)
…
13,50 €
Buñuelos De Bacalao
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14,50 €
Calamares De Potera A La Andaluza
Acompañado de piperrada de pimientos asados.
11,00 €
Boquerones Plateados Fritos
Acompañado de piperrada de pimientos asados.
12,50 €
Croquetas Caseras Del Chef (8 uds.)
Acompañado de piperrada de pimientos asados.
13,50 €
Buñuelos De Bacalao
Con miel de romero. Acompañado de piperrada de pimientos asados.
14,50 €
Ensaladas y Verduras
Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal
…
17,50 €
Pimientos De Padrón
9,00 €
Ensaladilla Rusa Tradicional De Bonito Del Norte
9,00 €
Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados
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11,50 €
Verduras Del Día Salteadas
…
13,50 €
Ensalada De Ventresca De Bonito
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15,50 €
Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal
En temporada.
17,50 €
Pimientos De Padrón
9,00 €
Ensaladilla Rusa Tradicional De Bonito Del Norte
9,00 €
Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados
Con piparras encurtidas.
11,50 €
Verduras Del Día Salteadas
Con jamón Ibérico y ajo laminado.
13,50 €
Ensalada De Ventresca De Bonito
Con tomate de temporada y cebolla dulce.
15,50 €
Los Arroces De La Playa
Marinero, Limpio Con Alíoli, Para No Mancharse (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Chipirones Y Verduritas De Nuestra Huerta (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Pulpo Y Verduras De Temporada (2 Pers.)
39,00 €
Negro, A La Tinta Del Calamar Y Alioli Suave (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Puntas De Solomillo, Setas Temporada Y Ajo Tierno (2 Pers.)
40,00 €
Con Carabineros De Isla Cristina (2 Pers.)
47,00 €
Con Bogavante (2 Pers.)
54,00 €
Marinero, Limpio Con Alíoli, Para No Mancharse (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Chipirones Y Verduritas De Nuestra Huerta (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Pulpo Y Verduras De Temporada (2 Pers.)
39,00 €
Negro, A La Tinta Del Calamar Y Alioli Suave (2 Pers.)
39,00 €
Arroz Con Puntas De Solomillo, Setas Temporada Y Ajo Tierno (2 Pers.)
40,00 €
Con Carabineros De Isla Cristina (2 Pers.)
47,00 €
Con Bogavante (2 Pers.)
54,00 €
Pescados De Lonja
Chipirones De Anzuelo Al Ajili-Mojili
19,50 €
Calamar De Potera A La Parrilla
18,50 €
Tronco De Rape A Los Ajos Tostados.
23,50 €
Pescados A La Sal
47,00 €
Chipirones De Anzuelo Al Ajili-Mojili
19,50 €
Calamar De Potera A La Parrilla
18,50 €
Tronco De Rape A Los Ajos Tostados.
23,50 €
Pescados A La Sal
47,00 €
Especialistas En Merluza De Pincho
Al Horno Con Su Refrito De Ajos
22,50 €
A La Gallega Con Sus Cachelos
22,50 €
Merluza A La Romana
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22,50 €
Al Horno Con Su Refrito De Ajos
22,50 €
A La Gallega Con Sus Cachelos
22,50 €
Merluza A La Romana
Con patata hilada.
22,50 €
Carnes Elaboradas con Cariño
Tacos De Buey
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18,50 €
Costillitas De Cordero Lechal A La Sartén
18,50 €
Lomo De Vaca Madura A La Parrilla
…
19,50 €
Solomillo De Carne Roja A Las Brasas
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22,50 €
Solomillo Al Foie Fresco
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23,00 €
Tacos De Buey
Salteados a la sartén con ajetes tiernos.
18,50 €
Costillitas De Cordero Lechal A La Sartén
18,50 €
Lomo De Vaca Madura A La Parrilla
Con patatas torneadas.
19,50 €
Solomillo De Carne Roja A Las Brasas
Con sal Maldón.
22,50 €
Solomillo Al Foie Fresco
Con reducción de Oporto.
23,00 €
Panes Artesanos.
Panes Artesanos
2,20 €
Panes Artesanos
2,20 €
Postres Tradicionales
Queso postre. Ideal para compartir
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8,00 €
Filloas Crujientes Rellenas De Crema
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6,50 €
Leche Frita Al Momento Con Crema Helada De Vainilla
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6,50 €
Arroz Con Leche De Caserío Y Azúcar Tostado
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6,60 €
Tarta De Queso Con Caramelo Toffee.
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7,00 €
Souffle De Chocolate Caliente
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7,50 €
Hojaldre Fino De Manzana
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7,50 €
Queso postre. Ideal para compartir
Selección de nuestros mejores quesos servidos con frutos secos y confitura casera
8,00 €
Filloas Crujientes Rellenas De Crema
Dulces y delicadas “Blondas” con exquisita crema pastelera.
6,50 €
Leche Frita Al Momento Con Crema Helada De Vainilla
Rebozada y frita, con textura cremosa, espolvoreada con azúcar y canela.
6,50 €
Arroz Con Leche De Caserío Y Azúcar Tostado
Preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso, y cubierto con una crujiente capa de caramelo.
6,60 €
Tarta De Queso Con Caramelo Toffee.
Elaborada con crema de queso fresco.
7,00 €
Souffle De Chocolate Caliente
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
7,50 €
Hojaldre Fino De Manzana
Horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
7,50 €
Postres Refrescantes Y Ligeros
Carpaccio De Piña Y Mango
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6,00 €
Carpaccio De Piña Y Mango
Deliciosa mezcla de sabores naturales y refrescantes.
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)
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12,75 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 cl.)
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20,50 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 cl.)
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20,50 €
Vino Tinto Camins Del Priorat(75 cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
22,25 €
Vino Tinto Don Ventura (75 cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
12,00 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
18,50 €
Vino Tinto La Celestina Crianza (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas Atalaya de Golban, Variedad: Tempranillo 100%, 12 meses en barrica
12,50 €
Vino Tinto Pruno (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
13,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
11,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
20,50 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Tagonius Blanc (75 cl.)
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14,00 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)
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11,70 €
Vino Blanco Pazo de Barrantes (75 cl.)
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21,50 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 cl.)
…
15,50 €
Vino Blanco María Andrea (75 cl.)
…
15,00 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 cl.)
…
11,75 €
Vino Blanco Naia (75 cl.)
…
11,75 €
Vino Blanco Godeval (75 cl.)
…
14,75 €
Vino Blanco Tagonius Blanc (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Bodegas Tagonius, Variedad: Malvar
14,00 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%