Ristorante ll quattro

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5,49 €
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Croquetas de carrillera

Con pistachos sobre tierra de Oreo y crema de calabaza

10,80 €

Croquetas de chipirones

En su tinta con alioli de cilantro

10,80 €

Parrillada de verduras

Con pesto rojo

11,90 €

Burrata sobre carpaccio de tomate de raf

Con helado de albahaca

14,90 €

Pulpo braseado con crema de patata y azafrán

18,90 €

Pulpo braseado con puré

Con trufa y salsa pesto

18,90 €

Pan de la Casa

2,50 €

Insalata capresse

Con mozzarella de búfala y mousse de albahaca

13,40 €

Insalata César con pollo crujiente

12,90 €

Insalata de queso de cabra

Con nueces, jamón crujiente y vinagreta de frambuesas

13,90 €

Spaghetti

Pesto, Tomate, Boloñesa, Carbonara con nata

10,90 €

Macarrones

Salsas: Pesto, Tomate, Boloñesa, Carbonara con nata

10,90 €

Tagliatelle

: Pesto, Tomate, Boloñesa, Carbonara con nata

10,00 €

Gnocchi de espinaca con pesto rojo

11,40 €

Gnocchi quattro formaggi

11,40 €

Alle vongole

Espaguetis con almejas, pomodorini, ajo, perejil y guindilla fresca

12,90 €

Taglietelle mare e monti

Langostinos, almejas, boletus y tomate

13,40 €

Tagliolini negros

Con ajos, chipirones y guindillas

13,90 €

Linguini con frutti di mare

Gambón, almejas, mejillones, típica paella de pilla con pescado de roca

15,30 €

Pappardelle

Con crema de trufa casera y virutas de confit de pato

16,50 €

Medallones de calabaza

Con salsa de trufa, huevo escalfado, puerro crujiente y escama de parmesano

14,90 €

Ravioli de burrata con trufa blanca

Con salsa de calabaza y queso parmesano

14,90 €

Ravioli de carne con salsa de boletus y nueces

14,80 €

Ravioli rojo relleno de carne de vaca

Con berenjenas, cebolla, grana padano con salsa de mantequilla y salvia

15,90 €

Risotto cuatro quesos

13,60 €

Risotto de boletus y brujiente de parmesano

14,90 €

Risotto de alcachofitas baby

Con azafrán y virutas de grana padano

14,80 €

Lasagna bolognesa

12,90 €

Lasagna de rabo de toro con bechamel trufada

14,90 €

Carpaccio de atún rojo

Con rúcula, mousse de limón y láminas de grana padano

14,90 €

Carpaccio de lomo alto de vaca

14,90 €

Hamburguesa wagyu

Con verduras asadas, mozzarella y salsa especial de tomate

13,90 €

Cotoletta alla milanese

De pollo o ternera

13,90 €

Controfiletto de solomillo a la plancha

17,00 €

Controfiletto de solomillo con foie y crema de trufa

19,90 €

Lomo de merluza

Sobre cama de verduritas y fritada de ajitos

15,90 €

Calzone de jamón y queso

11,90 €

Calzone pollo

Con cebolla caramelizada y queso brie

12,80 €

Calzone bolognesa picante

Con jalapeño, salsa de tomate, mozzarella y pimientos

14,90 €

Pizza Margherita

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca

9,90 €

Pizza siciliana

Salsa de tomate, berenjena frita, mozzarella y ricotta

11,90 €

Pizza quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provolone y taleggio

11,90 €

Pizza diavola

Salsa de tomate, salami picante, mozzarella y guindilla fresca

12,90 €

Pizza prosciutto e funghi

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

11,90 €

Pizza capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas y champiñones

12,90 €

Pizza lucana

Bacon, cebolla y orégano

11,50 €

Pizza 4 estaciones

Aceitunas negras, espárragos, alcachofitas y champiñones

12,90 €

Pizza carbonara

Nata, bacon, queso parmesano y huevo

13,90 €

Pizza barbacoa

Salsa barbacoa, mozzarella, carne picada y cebolla

14,90 €

Pizza berenjenas y calabacín

Con salsa de tomate, mozzarella, nueces y vinagreta de miel y mostaza

13,90 €

Pizza boletus con rúcula

Mozzarella, ricotta trufada y parmesano

16,90 €

Pizza jamón ibérico

Con huevos rotos y aceite de trufa blanca

16,90 €

Pizza Il Quatro

Pera, jamón ibérico y gorgonzola

16,20 €

1/2 Litro de cerveza de barril

3,00 €

Tu glovo

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