Cocido completo

Elaborado durante 14' servido en los tres vuelcos tradicionales (sopa fideos, garbanzos y verduras y carnes)

Pack picoteo (para 2)

Croquetas (4 uds.), tortilla clásica, trufada o queso de cabra, albóndigas con salsa española y 1 botella de vino (75 cl.) o 4 tercios de cerveza

Pack cocido (para 2)

Croquetas (4 uds.), cocidos (2 uds.), tarta de queso (ud.) y 1 botella de vino tinto (75 cl.)

Croquetas caseras (4 uds.)

Tortilla clásica

Callos

Tortilla trufada

Tortilla con queso de cabra y cebolla caramelizada

Croquetas caseras (8 uds.)

Ensalada templada de burrata

Sobre hummus de mermelada de pimientos y verduras asadas con miel y romero

Albóndigas de ternera con salsa española

Baclao al horno

Con costra de alioli de miel y remolacha asada

Corvina al horno

Con costra de aceituna negra crema fina de zanahoria y zanahoria asada

Costilla de ternera

A baja temperatura con nuestra salsa barbacoa sonre parmentier de patata

Entrecot plancha con patatas

Tarta de queso

Tarta de zanahoria