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Saluttería

Saluttería

store rating 97% Excelente
3,99 €
Programar para: 3/2/33
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Insalate e Piatti Freddi

Carpaccio de Lomo bajo de ternera
Nuestro sabroso Carpaccio de ternera fileteado en el momento. Acompañado de rúcula, parmesano, alcaparras y nuestro delicioso aliño base.
14,95 €
Ensalada de Tomate, Burrata y Pesto (1 ó 2 personas)
Nuestra ensalada favorita. Siente el sabor de la mejor tradición italiana, tomates, burrata, pesto, salsa de tomate caseras, aceituna deshidratada y burrata fresquísima.
14,95 €
Alcachofas con queso y prosciutto
Alcachofas, crema de queso caliente y virutas de prosciutto
13,50 €
Vitello Tonnato
Roast beef con salsa de atún, alcaparras, tomate seco y vino blanco.
13,50 €
Ensalada de Rúcula y Parmesano (1 ó 2 personas)
¡Siempre fresca! Rúcula, cintas de pepino, manzana, parmesano, pecorino rojo, amarillo, nueces, tomate cherry, crema de queso. Con nuestro aliño a base de ajo aceite.
13,50 €

Pasta di Gragnano

Pasta artesana con trufa. (1 o 2 personas)
Para los locos de la trufa....
14,95 €
Pasta artesana con albóndigas. (1 ó 2 personas)
Pasta artesana con albóndigas, parmesano y tomate cherry asado.
14,95 €
Lasagna de Carne (1 o 2 personas)
Elaborada con pasta integral, albóndigas con tomate, crema de queso, mozzarella, paté de tomate, tomate seco, cebollitas encurtidas y ajo-miel.
14,95 €
Lasagna de Verduras (1 ó 2 personas)
Laminas de calabacin, relleno de verduras asadas, paté de tomate, tomate seco, rematado con crema de queso y mozzarella.
14,50 €
Pasta artesana con salsa casera de tomate y alcaparras. (1 ó 2 personas)
Pasta artesana con salsa casera de tomate, parmesano y alcaparras
13,50 €
Pasta artesana Pesto
Pasta artesana Pesto y cintas de calabacín con parmesano.
13,50 €

Pinsa

Pinsa de Pastrami (1 o 2 personas)
Pastrami con tomate, mostaza, mozzarella, aceituna y aceite de cebollino. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera
14,95 €
Pinsa Carbonara. (1 o 2 personas)
Pinsa Carbonara. Nuestra última incorporación. No dejes de probarla!
14,95 €
Pinsa de Mortadela (1 o 2 personas)
Mortadela trufada con tomates variados, ajo miel, crema de queso, aceitunas negras deshidratada, mozzarella, cebolla crujiente y rúcula. Elaborada con
14,95 €
Pinsa de Prosciutto. (1 ó 2 personas)
Prosciutto con tomates variados, mozzarella, crema de queso, ajo miel, aceituna negra deshidratada y rúcula.
14,95 €
Pinsa Cuatro Quesos con Pesto. (1 ó 2 personas)
Con tomate, queso azul, queso de cabra o curado, mozzarella y en crema. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera,
14,50 €
Pinsa de Porchetta. (1 ó 2 personas)
Porchetta con tomate, mozzarella, salsa de crema de queso, aceitunas, aceite de cebollino y hojas silvestres.
14,50 €
Pinsa Vegetal. (1 ó 2 personas)
Berenjenas, tomate, cebolla, mozzarella y aceitunas negras deshidratada. Masa madre trabajada con nuestras manos. Elaborada con masa madre, el resulta
13,95 €
Pinsa Tomate y Pesto (1 ó 2 personas)
Diferentes tomates con mozzarella, pesto y aceituna negra deshidratada. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera,
12,95 €

La specialita

Bocadillo de Pastrami horneado (1 ó 2 personas)
Nuestro bocata "speciale". Un clásico!!!! En pan mollete con 170 gr de pastrami, rúcula, encurtidos, parmesano, verduras asadas, mostaza y ketchup cas
14,95 €
Risotto de setas (1 ó 2 personas)
¡Un boom! Arroz bomba, con parmesano y setas sitake.
13,95 €
Fondue de Queso
Fondue de quesos italianos, acompañado con Focaccia para no dejar de mojar.
11,50 €
Sopa Minestrone Casera (1 ó 2 personas)
Nuestra reconfortante sopa casera con caldo de pollo, alubias blancas, zanahoria, calabacín, judías verdes, tomate seco en aceite picado, cebolla asa
10,50 €
Frittata
La tortilla Italiana, verduras asadas, huevo, horneada y lista para comer en cualquier momento. Ligera y sabrosa.
8,95 €

Focaccias: de 3 Pisos y Farcita

Focaccia de Pastrami, Albahaca y Mostaza Media
La focaccia es una masa fermentada una de las piedras angulares de la cocina italiana, cada región tiene una propia elaboración, suave, crujiente, rel
7,25 €
Focaccia de Roast Beef con tomate, mostaza y encurtidos
La focaccia es una masa fermentada una de las piedras angulares de la cocina italiana, cada region tiene una propia elaboración, suave, crujiente, rel
7,25 €
Focaccia de Mortadela Trufada, Tomate, Cebolla Crujiente y Pepinillos Media
La focaccia es una masa fermentada una de las piedras angulares de la cocina italiana, cada región tiene una propia elaboración, suave, crujiente, rel
7,25 €
Focaccia de Porchetta con Pesto y cebollino Media
La focaccia es una masa fermentada una de las piedras angulares de la cocina italiana, cada región tiene una propia elaboración, suave, crujiente, rel
7,25 €
Focaccia de Prosciutto di Parma, Crema de Queso y Tomate Media
La focaccia es una masa fermentada una de las piedras angulares de la cocina italiana, cada región tiene una propia elaboración, suave, crujiente, rel
7,25 €
Focaccia Farcita Verduras
Focaccia farcita. Focaccia redonda rellena de verduras, huevo, pasas y queso gratinado.
4,00 €

I Taglieri Salumi e Formaggi

Tabla Premium Big Italy Grande (3 ó 4 personas)
El doble de: Quesos curados. Mortadela trufada, porchetta, pastrami, coppa, ventricina, salame, prosciutto, verduras, tomate, mermelada, crema de queso, encurtidos, frutas y panes untados.
54,95 €
Tabla Hot Italy Experience Grande (3 ó 4 personas)
El doble de: Mortadela trufada, porchetta, pastrami, coppa, ventricina, salame, prosciutto, verduras, tomate, mermelada, crema de queso, encurtidos, frutas y panes untados. Puede pedir ración individual.
46,95 €
Tabla Salutteria Grande (3 ó 4 personas)
Mortadela trufada, salami, prosciutto di parma coppa, porchetta, verduras, tomate, fruta, crema de queso y panes untados. Puede pedir ración por persona.
44,95 €
Tabla Premium Big Italy Piccola (2 ó 3 personas)
Quesos curados, prosciutto di parma, Ventricina, porchetta, mortadela trufada, salame, verduras asadas, tomate, encurtidos, mermeladas, fruta, crema de queso....
27,95 €
Tabla Hot Italy Experience Piccola (2 ó 3 personas)
Mortadela trufada, porchetta, pastrami, coppa, ventricina, salame, prosciutto, verduras, tomate, mermelada, crema de queso, encurtidos, frutas y panes untados. Puede pedir ración individual.
24,95 €
Tabla Salutteria Piccola (2 ó 3 personas)
Mortadela trufada, salami, prosciutto di parma, coppa, salame, ventricina, verduras, tomate, fruta, crema de queso y panes untados.
22,95 €
Tabla de Quesos (2 personas)
Boer trufado, gorgonzola, parmesano, papayo y pata de mulo. Puede pedir ración individual.
16,50 €
Tabla Templada de Verduras (1, 2 ó 3 personas)
El sabor de las mejores verduras asadas en nuestra tabla para compartir. Verduras asadas, endivias, cogollos de lechuga, fruta, queso curado, nueces y
14,50 €

Pan

Cesta de Pan Italiano
Variedad de pan italiano, grissini, focaccia, pane Guttiau, Taralli
3,00 €

Dolci

Pinsa con helado, Nutella y nueces. (2, 3 ó 4 personas)
Pinsa con Nutella, helado y nueces.
9,00 €
Tiramisú (1 ó 2 personas)
Nuestro exquisito Tiramisú casero.
7,50 €
3 Cannoli Siciliani Relleno de Crema
7,00 €
Helado Artesano
6,50 €

Embutidos al Corte

Prosciutto di Parma al Peso
6,90 €
Mortadela Trufada al Peso
6,40 €
Copa al Peso
5,90 €
Finocchiona al Peso
5,70 €
Porchetta al Peso
5,60 €
Salame al Peso
5,50 €
Speck al Peso
5,50 €
Pastrami al Peso
5,50 €
Roast Beef al Peso
5,50 €

Bebidas

Bebida para llevar (Lata o plástico)
2,95 €

Vino Tinto

Botella de Vino Tinto Montepulciano Podere
Viticultura sostenible, notas delicadas de ciruela y guinda.
16,50 €
Botella de Vino Tinto Chianti
Vino toscano, notas de ciruelas con una ligera acidez que cambia a un sabor más dulce.
15,70 €
Botella Vino Tinto Nero D'Avola
Vino Siciliano, aromas a fruta con fondo ligeramente especiado y herbáceo.
15,30 €
Botella de Vino Espumoso Lambrusco.
Región de Módena, espumoso con sabor repleto de increíbles notas frutales.
14,95 €

Vino Blanco.

Botella Vino Blanco Benevento Igp.
Aromas afrutados. Cuerpo medio y perfectamente equilibrado. D.O.: Beneventano. Uva: Falanghina.
12,50 €
Botella Vino Blanco Pinot Grigio.
Aroma tropical y sabor muy afrutado.
11,75 €
Botella Vino Blanco Roccaperciata.
Suaves notas de manzanas y acacias, equilibrado y notas especiadas.
10,95 €

Vino Rosado.

Botella de Vino Rosado 11 minutes Rosado.
Afrutado con notas florales.
11,90 €

Vino Espumoso Prosecco.

Botella Vino Espumoso Prosecco. Cartize Superiore Valdobbiadene. Dry. Canevel
Postres en general
36,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Superiore Valdobbiadene. Brut ecológico. "Campofalco". Bod. Canevel.
Risottos, pastas, carpaccio, vitello, pinsa prosciutto.
29,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Superiore Valdobbiadene Extra Dry "Setàge". Bod. Canevel.
Ensaladas, Pinsas y Focaccias con Mortadela trufada, cuatro quesos y encurtidos.
25,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Superiore Brut. Ribe di Cobertaldo. Maschio di Cavalieri.
Pinsas y focaccias con Pastrami
23,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Spumante. Extra Dry. Bod. Canevel
Ideal para ensaladas de burrata, pinsas y focaccias suaves.
21,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Superiore .Valdobbiadene. Extra Dry. Maschio di Cavaliere.
Marida con platos de verdura y pasta al pesto.
19,00 €
Botella Vino Espumoso Prosecco. Rosé Extra Dry. Maschio dei Cavalieri.
Combina con Focaccias de Porchetta y Roast Beef. Y pasta con albondigas.
17,00 €
Botella de Vino Espumoso Prosecco. Frizante Treviso doc "Spago" . Maschio dei Cavalieri
Ideal para tablas de embutidos.
16,00 €
Botella de Vino Espumoso Prosecco. Extra Dry. Maschio dei Cavalieri
Acompaña pinsas, focaccias suaves y tablas de verduras.
15,00 €

Licor y lambrusco.

Botella de Vino Espumoso Lambrusco.
Región de Módena, espumoso con sabor repleto de increíbles notas frutales.
14,95 €
Botella Limoncello.
13,50 €

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