Sanissimo Opera
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3,99 €
Prime
Descarada by Beyond
Deliciosa carne vegana a base de guisantes y legumbres acompañada con tomate, pepinillos, lechuga, salsa de mostaza dulce, veganesa de espinacas, kétchup de remolacha casera y nuestro delicioso brioche vegano, te la servimos con patatas al horno.
14,50 €
Tapa Sanissimo
Tofu marinado y patatas al horno con mostaza dulce y veganesa.
8,95 €
Espartana (Sin Gluten)
Carne vegetal artesana hecha de calabaza, berenjena, cebolla y champiñones salteados acompañada de calabacín, olivas verdes, queso vegano, canónigos, salsa de mostaza dulce, te la servimos con patatas al horno. Esta opción puede ser sin gluten.
14,50 €
ENTRANTES
Veggie Teques
6 Veggie teques de diferentes tamaños y sabores, 2 cheddar con jalapeño, 2 de queso con bacon vegano y 2 de mozzarella vegana, acompañados con nuestras salsas de la casa, kétchup de remolacha, veganesa y mostaza dulce
15,95 €
Sopa del día
Sopa hecha diariamente con ingredientes variados y frescos.
9,95 €
Tapa Sanissimo
Tofu marinado y patatas al horno con mostaza dulce y veganesa.
8,95 €
ESPECIALIDADES CON SALMÓN VEGANO
Tartar de salmón vegano
Tartar a base de salmón vegano, cebolla, tomate, garbanzos, pepino, hummus de espinaca y focaccia negro.
19,95 €
Sibarita
Focaccia negro recubierto de queso crema, salmón de la huerta, deliciosa calabaza al horno y hummus de espinaca.
18,95 €
Ceviche de salmón vegano
Ceviche hecho con salmón vegano, esencias marinas, cebolla, tomate, esencia de almendra, shiitake, jengibre, extracto de rábano, pepino, pimientos y lima para aquellos que quieran comenzar la velada con fuerza.
15,95 €
PLATOS COMBINADOS
Yogui
Pan de focaccia negro cubierto con hummus de espinaca, rodajas de patatas al horno y alcachofas salteadas.
18,95 €
Chamán
Timbal caliente de lentejas con base de quinoa, topping de tomate seco, olivas verdes y salsa de mostaza dulce casera.
15,95 €
Meteoro
Calabaza al horno, rodajas de berenjenas con nuestra veganesa de kimchi y quinoa rosa (Remolacha) para equilibrar.
15,95 €
El pijo
Albóndigas de lentejas y olivas negras bañadas en mostaza dulce acompañadas de quinoa rosa (Remolacha), lombarda salteada y calabaza al horno.
14,95 €
Peregrino
Medallón de quinoa cocida a fuego lento, pimentón dulce, cubierto de calabaza al horno y veganesa acompañado con deliciosas patatas al horno.
12,95 €
VEGGIE BURGERS
Hipster
Dos irresistibles rodajas de carne de pollo vegano acompañada de calabaza, calabacín y berenjena al horno, tomate, canónigos, salsa de mostaza, veganesa de espinacas, kétchup de remolacha y nuestro delicioso brioche vegano con patatas al horno.
15,50 €
Terra Nostra
Carne vegetal artesana hecha de lentejas y olivas negras acompañada de pepino, tomate, espinaca, salsa de mostaza dulce casera, veganesa de espinacas con nuestro delicioso brioche vegano, te la servimos con patatas al horno.
14,95 €
Red Dragon
Carne artesana hecha de garbanzos, remolacha y tomate seco acompañada de calabacín, berenjena y calabaza horneada, queso vegano, espinacas, salsa de mostaza dulce, veganesa y nuestro delicioso brioche vegano, te la servimos con patatas al horno.
14,95 €
Yanomami (Sin Gluten)
Carne vegetal artesana hecha de patata, alubias rojas y cebolla, acompañada de zanahoria, pepino, canónigos, salsa de mostaza dulce casera, picante de kimchi, kétchup de remolacha casera, te la servimos con patatas al horno
14,95 €
Descarada by Beyond
Deliciosa carne vegana a base de guisantes y legumbres acompañada con tomate, pepinillos, lechuga, salsa de mostaza dulce, veganesa de espinacas, kétchup de remolacha casera y nuestro delicioso brioche vegano, te la servimos con patatas al horno.
14,50 €
Espartana (Sin Gluten)
Carne vegetal artesana hecha de calabaza, berenjena, cebolla y champiñones salteados acompañada de calabacín, olivas verdes, queso vegano, canónigos, salsa de mostaza dulce, te la servimos con patatas al horno. Esta opción puede ser sin gluten.
14,50 €
POSTRES
Strudel de manzana con helado
Strudel casero acompañado de una bolita de helado vegano.
7,95 €
Tequeños de chocolate
Tres deliciosos tequeños rellenos de chocolate.
7,95 €
Tarta de zanahoria
Tarta de zanahoria, solo porque sí
6,95 €
Bowl de acai con granola (200ml)
Bowl de acai y frutos del bosque
6,95 €
ZUMOS NATURALES
Zumo de manzana, espinaca y limón (500 Ml.)
Zumo de manzana, espinaca y limón. (500 Ml.)
7,95 €
Zumo de naranja, piña y fresa (500 Ml.)
Zumo de naranja, piña y fresa
7,95 €
Zumo de manzana, fresa y jengibre (500ml)
Zumo de manzana, fresa y jengibre
7,95 €
SMOOTHIES
Smoothie de avena, banana y canela (500ml)
Smoothie de avena, banana y canela (500ml)
7,95 €
Smoothie de banana, fresa y canela (500ml)
Smoothie de banana, fresa y canela (500ml)
7,95 €
REFRESCOS FRITZ
Fritzkola no sugar
Fritzkola sin azúcar
3,95 €
Fritz manzana bio
Fritz apple bio
3,95 €
Fritz naranja
Fritz orange
3,95 €
Fritz ruibarbo
Fritz rhubarb
3,95 €
REFRESCOS MOON WATER
Moon water de lima y jengibre
250ml
4,50 €
Moon water de mango y mandarina
250ml
4,50 €
Moon water de naranja y granada
250ml
4,50 €
Moon water de mora y arándanos
250ml
4,50 €
KOMBUCHAS
Kombucha de té verde
Komvida
4,95 €
Kombucha de piña colada
Komvida
4,95 €
Kombucha de manzana, canela y vainilla
Komvida
4,95 €
Kombucha de kiwi, pepino y espirulina
Komvida
4,95 €
CERVEZAS (Mayores de 18 años)
Cerveza sin alcohol
Ambar triple 0
4,50 €
Cerveza radler
Ambar
4,50 €
Cerveza malasaña
Malasaña
4,50 €
VINOS (Mayores de 18 años)
Botella De Vino
Corpus del muni
21,00 €
SIDRAS (Mayores de 18 años)
Sidra de manzana roja sin alcohol
The good cider
4,50 €
Sidra de pera
The good cider
4,50 €
Sidra de fresa y lima
The good cider
4,50 €
Sidra de frutos del bosque
The good cider
4,50 €
Sidra de manzana verde
The good cider
4,50 €
Sidra de manzana roja
The good cider
4,50 €
Sidra de melocotón
The good cider
4,50 €
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