Sano Week

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Tostada De Salmón Con Aguacate

Pan de masa madre con tipos de semillas, tostado con aceite de coco. topping de guacamole casero, salmón ahumado noruego y rabanitos. (opcional huevo de corral pocheé)

7,90 €

Tostada Francesa (vegano)

Pan de masa madre con 7 tipos de semillas en baño de leche de coco y almendras, endulzado con agave bio, toque de canela y vainilla; con topping de banana, fresas, arándanos, semillas de girasol y chia.

5,90 €

Desayuno Keto

Revuelto de huevos de corral, acompañado de guacamole casero, tiras de bacon biodardales (procedente de la sierra de guadarrama) y mermelada de cebolla roja (opcional tostadas de pan de masa madre con 7 tipos de semillas)

6,80 €

Mango Porridge (vegano)

Avena cocida en leche de coco y yogurt griego con topping de granola, arandanos, mango y kiwi

6,90 €

Tostada De Salmón Con Aguacate

Pan de masa madre con tipos de semillas, tostado con aceite de coco. topping de guacamole casero, salmón ahumado noruego y rabanitos. (opcional huevo de corral pocheé)

7,90 €

El Magnifico Açai Bowl - Vegano (350 g. aprox)

Açai bowl con topping de granola hecha en casa, fresas, coco, mango, banana y semillas de chia

7,90 €

Gofres De Calabaza Y Avena

Gofres a base de calabaza asada especiada y harina de avena. endulzado con sirope de agave y topping de banana, arándanos, fresas y un toque de canela

7,90 €

Arepas Tricolor

Roja: base de remolacha, harina de avena y maíz. rellena de tinga de setas blanca: base de coco, chía harina de avena y maíz. rellena de guacamole y ricota amarilla: base de zanahoria, cúrcuma, harina de avena y maíz. rellena de tinga pollo

7,90 €

Vegan Soul Bowl

Base de arroz integral con leche de coco, mix de brotes verdes, vegetales al wok con toque de tamari y tofu asado con su salsa de curry

11,90 €

Power Punch Bowl

Lubina horneada al pesto con base de arroz pilaf negro (dátiles, pasas y almendras fileteadas) mix de brotes verdes, carne de nueces y estofado de lentejas con boniato

12,90 €

Chicken Greek Salad

Souvlaki de pechuga de pollo de corral, ensalada de brotes verdes, hongos blancos al ajillo, aceitunas kalamata, queso feta, tomates cherrys aderezada con tzatziki casero

11,90 €

Frida Kahlo Salad

Lomo bajo de ternera al chimichurri, ensalada de brotes verdes, pico de gallo, frijoles negros, mix de arroz integral con quinoa, tomates cherrys, mango y guacamole

13,90 €

Sano Week Bowl

Tataki de atún rojo yellow albaladejo, aderezado con salsa de miso y tamarindo, base de arroz basmati al sésamo, mix de brotes verdes, vegetales al wok, setas shitake salteadas con tamari y cubos de aguacate

13,90 €

Salmón Y Aguacate Bowl

Salmón noruego marinado en salsa de tamari y jengibre, mix de quinoa y garbanzo, brotes verdes, aguacate, hongos blancos al ajillo y fideos de calabacín

12,90 €

Atún Sin Culpa (vegano)

Sandwich de masa madre con tipos de semillas, relleno de “ atún “ de garbanzos, alga nori, kale, tomate y alioli vegano. acompañado de boniato sticks horneados

7,50 €

El Camino Chicken

Sándwich de masa madre con 7 tipos de semillas, relleno con pechuga de pollo de corral, acompañado de guacamole, pico de gallo, alioli de chipotle, con guarnición de boniato sticks horneados

8,90 €

Fuente De Vida (350 ml.)

Piña, melón, manzana verde y espirulina

4,00 €

Sano Week (350 ml.)

Mango, banana, zumo de naranja y maca

4,00 €

Detox (350 ml.)

Piña, pepino, limón y espinacas

4,00 €

Café Americano (8 Oz.)

1,80 €

Café Con Leche (8 Oz.)

2,00 €

Agua Con Gas (330 Ml.)

2,50 €

Cerveza Artesanal La Virgen Jamonera (330 Ml.)

Suave

3,50 €

Cerveza Artesal La Virgen Ipa (330 Ml.)

Fuerte

3,50 €

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