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Taberna Degusta

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Menú
Para degustar en compañía
Degusta lo más fresco
Huevos rotos con patatas caseras
Mini tortillas de patata
Dulces
Pan
Bebidas
Cervezas
Vinos Espumosos
Vinos Blancos
Vinos Rosados
Vinos Tintos

Menú

Menú Degusta (2 personas)

…
$65.00

Menú Degusta (2 personas)

Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado + gambón en tempura con mahonesa de kimuchi + croquetas caseras + mini tortilla de cebolla caramelizada + mini hamburguesa de buey a la parrilla + Torrija de pan brioche con helado de Oreo+pan
$65.00

Para degustar en compañía

Bravas degusta

$7.50

Sticks de queso con salsa de arándanos (4 uds.)

$9.00

Gambones en tempura con mahonesa de kimuchi (4 Uds.)

$11.00

Croquetas caseras de boletus (8 uds.)

$12.50

Croquetas caseras de jamón ibérico (8 uds.)

$12.50

Croquetas gratinadas de calamares en su tinta (8 uds.)

$12.50

Tabla de quesos nacionales

$14.00

Pollo ahumado a la parrilla con salsa de sésamo

$14.50

Mini hamburguesas de buey (4 uds.)

$14.50

Sartén de gambones al ajillo (10 uds.)

$17.50

Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado

$18.50

Tartar de atún de rojo

$20.50

Jamón Ibérico de bellota

$23.00

Lomo de carne roja a la parrilla (500 g.)

$26.00

Bravas degusta

$7.50

Sticks de queso con salsa de arándanos (4 uds.)

$9.00

Gambones en tempura con mahonesa de kimuchi (4 Uds.)

$11.00

Croquetas caseras de boletus (8 uds.)

$12.50

Croquetas caseras de jamón ibérico (8 uds.)

$12.50

Croquetas gratinadas de calamares en su tinta (8 uds.)

$12.50

Tabla de quesos nacionales

$14.00

Pollo ahumado a la parrilla con salsa de sésamo

$14.50

Mini hamburguesas de buey (4 uds.)

$14.50

Sartén de gambones al ajillo (10 uds.)

$17.50

Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado

$18.50

Tartar de atún de rojo

$20.50

Jamón Ibérico de bellota

$23.00

Lomo de carne roja a la parrilla (500 g.)

$26.00

Degusta lo más fresco

Ensalada de Ventresca

…
$13.00

Ensalada de pollo de corral escabechado y pimientos asados

$13.00

Ensalada caprese con burrata y pesto casero

$13.00

Ensalada templada de queso de cabra y langostinos

…
$15.00

Alcachofas confitadas

…
$18.50

Ensalada de Ventresca

Con piquillos dulces.
$13.00

Ensalada de pollo de corral escabechado y pimientos asados

$13.00

Ensalada caprese con burrata y pesto casero

$13.00

Ensalada templada de queso de cabra y langostinos

Ensalada templada de queso de cabra, langostinos y salsa de mostaza-miel.
$15.00

Alcachofas confitadas

Con sofrito de ajo, jamón y pimentón.
$18.50

Huevos rotos con patatas caseras

Jamón Ibérico y salmorejo

$15.00

Bacalao ajoarriero

$15.00

Chistorra de arbizu y pisto

$15.00

Trufa

$17.00

Jamón Ibérico y salmorejo

$15.00

Bacalao ajoarriero

$15.00

Chistorra de arbizu y pisto

$15.00

Trufa

$17.00

Mini tortillas de patata

Tradicional

$4.00

Tradicional con salsa brava

$4.50

Tradicional con pisto

$4.50

Mini Tortilla con chistorra

$4.50

Mini Tortilla con cabrales

$4.50

Mini Tortilla con cebolla caramelizada

$5.00

Mini Tortillla Con Boletus

$5.00

Mini tortilla con foie

$5.50

Mini tortilla con gambas al ajillo gratinada

$5.50

Mini tortilla con ventresca y pimientos

$5.50

Mini Tortilla con bacalao ajoarriero

$5.50

Mini tortilla con rabo guisado

$5.50

Mini tortilla con morcilla de “Wagyu”

$5.00

Mini tortilla con queso de cabra y sobrasada

$5.00

Mini tortilla con jamón y trufa

$5.50

Tradicional

$4.00

Tradicional con salsa brava

$4.50

Tradicional con pisto

$4.50

Mini Tortilla con chistorra

$4.50

Mini Tortilla con cabrales

$4.50

Mini Tortilla con cebolla caramelizada

$5.00

Mini Tortillla Con Boletus

$5.00

Mini tortilla con foie

$5.50

Mini tortilla con gambas al ajillo gratinada

$5.50

Mini tortilla con ventresca y pimientos

$5.50

Mini Tortilla con bacalao ajoarriero

$5.50

Mini tortilla con rabo guisado

$5.50

Mini tortilla con morcilla de “Wagyu”

$5.00

Mini tortilla con queso de cabra y sobrasada

$5.00

Mini tortilla con jamón y trufa

$5.50

Dulces

Fondant de chocolate con helado de baileys

$6.50

Brownie gratinado con helado de yogur y “peta zetas”

$6.50

Torrija de pan brioche con helado de oreo

$7.00

Tarta fina de manzana con helado de canela

$7.50

Fondant de chocolate con helado de baileys

$6.50

Brownie gratinado con helado de yogur y “peta zetas”

$6.50

Torrija de pan brioche con helado de oreo

$7.00

Tarta fina de manzana con helado de canela

$7.50

Pan

Servicio de pan

$1.50

Servicio de pan

$1.50

Bebidas

Coca-Cola zero

$2.50

Coca-Cola

$2.50

Coca-Cola zero

$2.50

Coca-Cola

$2.50

Cervezas

Cerveza sin alcohol

$2.50

Cruz campo reserva (330 ml.)

$3.00

Aguila sin filtrar (330 ml.)

$3.50

Cerveza sin alcohol

$2.50

Cruz campo reserva (330 ml.)

$3.00

Aguila sin filtrar (330 ml.)

$3.50

Vinos Espumosos

V.T Cadiz beta sur brut nature

…
$18.50

V.T Cadiz beta sur brut nature

Bodegas barbadillo, palomino y chardonnay.
$18.50

Vinos Blancos

Rías baixas - Namorío (750 ml.)

…
$18.50

D.O. Somontano - Pirineos (750 ml.)

…
$17.50

D.O. Rías Baixas - Namorío (750 ml.)

…
$18.50

D.O. Monterei - Mara Martín (750 ml.)

…
$19.00

Rías baixas - Namorío (750 ml.)

B. valdamor. 100% albariño.
$18.50

D.O. Somontano - Pirineos (750 ml.)

B. Pirineos. Macabeo, Chardonnay Gewurztraminer
$17.50

D.O. Rías Baixas - Namorío (750 ml.)

B. Valdamor. 100% Albariño
$18.50

D.O. Monterei - Mara Martín (750 ml.)

Bodegas Martín Codax. 100% Godello
$19.00

Vinos Rosados

D.O. Navarra - Cuatro Pasos (750 Ml.)

…
$16.50

D.O. Navarra - Cuatro Pasos (750 Ml.)

Bodegas martín códax. 100% Mencía.
$16.50

Vinos Tintos

D.O. Vinos De Madrid - Dorio (750 ml.)

…
$16.50

D.O. Bierzo - Petit Pittacum (750 ml.)

…
$18.50

D.O. Toro - Matsu "El Pícaro" (750 ml.)

…
$18.50

D.O. Calificada Rioja - Viña Bujanda Crianza (750 ml.)

…
$17.00

D.O. Somontano - Pirineos Roble (750 ml.)

…
$19.50

D.O. Ribera Del Duero - Cepa Gavilán Crianza (750 ml.)

…
$21.50

D.O. Vino De La Tierra De Extremadura - Habla Del Silencio (750 ml.)

…
$23.00

D.O. Ribera Del Duero -Vega Real Roble (750 ml.)

…
$19.50

D.O. Vinos De Madrid - Dorio (750 ml.)

Bodegas Andres Diaz. 100 % Cabernet Sauvignon
$16.50

D.O. Bierzo - Petit Pittacum (750 ml.)

Bodegas Pittacum. 100% Mencia
$18.50

D.O. Toro - Matsu "El Pícaro" (750 ml.)

100 % Tinta de Toro
$18.50

D.O. Calificada Rioja - Viña Bujanda Crianza (750 ml.)

Bodegas Martinez Bujanda. 100 % Tempranillo
$17.00

D.O. Somontano - Pirineos Roble (750 ml.)

Bodega Pirineos. Syrah y Merlot.
$19.50

D.O. Ribera Del Duero - Cepa Gavilán Crianza (750 ml.)

Bodegas Perez Pascual. 100 % Tinta del país
$21.50

D.O. Vino De La Tierra De Extremadura - Habla Del Silencio (750 ml.)

Bodegas Habla. Tempranillo, Syrah y C, Sauvignon
$23.00

D.O. Ribera Del Duero -Vega Real Roble (750 ml.)

100% tinta del país.
$19.50

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