Taberna Degusta

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Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado + gambón en tempura con mahonesa de kimuchi + croquetas caseras + mini tortilla de cebolla caramelizada + mini hamburguesa de buey a la parrilla + Torrija de pan brioche con helado de Oreo+pan

65,00 €

Ensaladilla rusa con ventresca y tortillita de camarón

10,00 €

Bravas degusta

7,50 €

Sticks de queso con salsa de arándanos (4 uds.)

9,00 €

Gambones en tempura con mahonesa de kimuchi (4 Uds.)

11,00 €

Croquetas caseras de boletus (8 uds.)

12,50 €

Croquetas caseras de jamón ibérico (8 uds.)

12,50 €

Croquetas gratinadas de calamares en su tinta (8 uds.)

12,50 €

Pollo ahumado a la parrilla con salsa de sésamo

14,50 €

Mini hamburguesas de buey (4 uds.)

14,50 €

Sartén de gambones al ajillo (10 uds.)

17,50 €

Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado

18,50 €

Tartar de atún de rojo

20,50 €

Jamón Ibérico de bellota

23,00 €

Lomo de carne roja a la parrilla (500 g.)

26,00 €

Ensalada de Ventresca

Con piquillos dulces.

13,00 €

Ensalada de pollo de corral escabechado y pimientos asados

13,00 €

Ensalada caprese con burrata y pesto casero

13,00 €

Ensalada templada de queso de cabra y langostinos

Ensalada templada de queso de cabra, langostinos y salsa de mostaza-miel.

15,00 €

Alcachofas confitadas

Con sofrito de ajo, jamón y pimentón.

18,50 €

Jamón Ibérico y salmorejo

15,00 €

Bacalao ajoarriero

15,00 €

Chistorra de arbizu y pisto

15,00 €

Trufa

17,00 €

Tradicional

4,00 €

Tradicional con salsa brava

4,50 €

Tradicional con pisto

4,50 €

Mini Tortilla con chistorra

4,50 €

Mini Tortilla con cabrales

4,50 €

Mini Tortilla con cebolla caramelizada

5,00 €

Mini Tortillla Con Boletus

5,00 €

Mini tortilla con foie

5,50 €

Mini tortilla con gambas al ajillo gratinada

5,50 €

Mini tortilla con ventresca y pimientos

5,50 €

Mini Tortilla con bacalao ajoarriero

5,50 €

Mini tortilla con rabo guisado

5,50 €

Mini tortilla con morcilla de “Wagyu”

5,00 €

Mini tortilla con queso de cabra y sobrasada

5,00 €

Mini tortilla con jamón y trufa

5,50 €

Tarta de queso casera

5,00 €

Fondant de chocolate con helado de baileys

6,50 €

Brownie gratinado con helado de yogur y “peta zetas”

6,50 €

Torrija de pan brioche con helado de oreo

7,00 €

Tarta fina de manzana con helado de canela

7,50 €

Servicio de pan

1,50 €

Coca-Cola

2,50 €

Coca-Cola zero

2,50 €

Cerveza sin alcohol

2,50 €

Cruz campo reserva (330 ml.)

3,00 €

La rubia 18/70 (330 ml.)

3,00 €

Aguila sin filtrar (330 ml.)

3,50 €

V.T Cadiz beta sur brut nature

Bodegas barbadillo, palomino y chardonnay.

18,50 €

Rías baixas - Namorío (750 ml.)

B. valdamor. 100% albariño.

18,50 €

D.O. Somontano - Pirineos (750 ml.)

B. Pirineos. Macabeo, Chardonnay Gewurztraminer

17,50 €

D.O. Rías Baixas - Namorío (750 ml.)

B. Valdamor. 100% Albariño

18,50 €

D.O. Monterei - Mara Martín (750 ml.)

Bodegas Martín Codax. 100% Godello

19,00 €

D.O. Navarra - Cuatro Pasos (750 Ml.)

Bodegas martín códax. 100% Mencía.

16,50 €

D.O. Bierzo - Petit Pittacum (750 ml.)

Bodegas Pittacum. 100% Mencia

18,50 €

D.O. Toro - Matsu "El Pícaro" (750 ml.)

100 % Tinta de Toro

18,50 €

D.O. Calificada Rioja - Viña Bujanda Crianza (750 ml.)

Bodegas Martinez Bujanda. 100 % Tempranillo

17,00 €

D.O. Somontano - Pirineos Roble (750 ml.)

Bodega Pirineos. Syrah y Merlot.

19,50 €

D.O. Ribera Del Duero - Cepa Gavilán Crianza (750 ml.)

Bodegas Perez Pascual. 100 % Tinta del país

21,50 €

D.O. Ribera Del Duero -Vega Real Roble (750 ml.)

100% tinta del país.

19,50 €

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