Yu Samurai Food

Yu Samurai Food

Yu Samurai Food

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3,49 €
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Programar para: 4/10/21
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Wakame salad

Alga de Wakame, mango verde en hilos, Kani, y ponzu sesamo

5,90 €

Edamame

Edamame al vapor, con sal gruesa

5,00 €

Maíz a la robata

Maíz a la parrilla con salsa wakatal, mantequilla tostada con un poco de soja y limón

4,00 €

Spicy Edamame

Edamame con un toque picante

6,00 €

Zuccini kimche

Calabacín tempurizado, kimche vin y micro hilos de hojas de cilantro

6,50 €

Esparragos a la robata

Espárragos a la robata con ajillo de menta y albahaca, sal y pimienta

6,50 €

Atún crispy rice

Tartar de atún y massage con salsa spicy mayo y serrano

8,50 €

Dumpling de pollo

Dumpling de pollo con salsa de sésamo y mostaza, con masa wanton, simplemente brutal

8,50 €

Gyozas gambas

Gyozas rellanas de gambas con garlic ponzu mayo, salsa de jengibre y aguacate

9,20 €

Coliflor a la robata

Coliflor a la parrilla con tofu feta wakatai, mantequilla de chiso, menta y tostada

9,90 €

Aguacate a la robata

Aguacate a la parrilla con Ponzu, Crema de palmito agria, y un toque de micro menta

10,50 €

Brocheta de entraña

Brocheta de 180 gramos de entraña Angus nacional con mantequilla de chiso y chimichurri japonés

11,50 €

Gambicius

Gambas cubiertas con un salsa nuestra salsa bumbum (siracha, sambal, ajo, limón, pimiento blanco y sal)

11,50 €

Buns de pollo crispy

Pan Bao al vapor tiras de pollo crispy con tempuras, coleslaw, pepinillo encurtido, y un salsa picante japonesa

12,50 €

Brocheta de pulpo

Brocheta de pulpo nacional Gallego, con mantequilla de chiso y un chimuchurri japonés delicioso

13,00 €

Taco de entraña

3 unidades de tacos con entraña angus, wanton, napa, pico de gallo, cebolla caramelizada

13,50 €

Nigiri vieira (und.)

2,95 €

Nigiri huevo de codorniz con trufa (und.)

2,95 €

Nigiri pez de mantequilla (und.)

2,95 €

Nigiri de Anguila (und.)

2,95 €

Nigiri de Lubina (und.)

2,95 €

Nigiri de Salmón (und.)

2,95 €

Nigiri de Atún (und.)

2,95 €

Ebyten roll

Arroz, alga nori, sésamo, gambas, tobajan, cebollín, tobillo y aguacate

9,90 €

Rainbowl roll

Arroz, aguacate, atún, topping de atún, pez mantequilla, tobico, huevo de pez volador y garlic ponzu de salsa

10,90 €

Spicy salmón

Arroz, salmón, alga nori, sésamo, aguacate, cebollín, tobanjan, y toping de salmón

11,90 €

Spicy tuna

Arroz, atún, sésamo, alga nori, queso crema, cebollín, salsa spicy mayo y un topping de tarta de atún

11,90 €

Salmón crispy

Salmón crispy, tempura, aguacate, cebollín, queso crema y salsa de anguila

12,90 €

Volcano de atún

Lamina de atún envuelto con arroz y una crema de trufa gratinada de anguila

13,90 €

Fuji roll

Arroz, queso crema, alga nori, sesamo, aguacate, kani kama, salmon, cebollín, masago y gamba en tempura

13,90 €

Volcano de salmón

Lamina de salmón envuelto en arroz con una crema de trufa gratinada de anguila

13,90 €

Yu samurai roll

Arroz, atún, gambas salteadas con mantequilla de ajo, menta y albahaca, alga nori, sésamo, queso crema, cebollin

13,90 €

Dinamita tempura roll

Arroz, gamba temurizada, papel de soja, sesamo, crema trufada, cebollín, toping de aguacate, reducción cítrica de maracuya y wasabi jengibre

13,50 €

Salmón fried

Arroz, salmón tempura, salsa tobajan, cebollín, hoja de nori, sesamo y polvo de maíz

13,90 €

Crudo de atún

Estilo tiradito de atún con daikon encurtido, aguacate y garlic ponzo

9,90 €

Crudo de salmón

Estilo tiradito de salmón pero enrollado con finas laminas de salmón, hilos de manzana encurtida, aguacate, vinagreta de sésamo

9,90 €

Crudo de pez mantequilla

Ususukuri de hamachi: Estilo tiradito con finas laminas de hamachi (pez mantequilla) , limón amarillo, ponzu, garlic mayo, jalapeños y micro cilantro

14,00 €

Wok de veggie

Arroz, Aceite de oliva, cebolla morada, maíz, repollo rojo encurtido, ciboullete, coliflor, huevo y zanahoria

10,50 €

Wok de pollo

Arroz, Aceite de oliva, pollo rostizado, mix de vegetales, jugo de res, hondachi, chicharron de pollo y chips de ajo

11,90 €

Wok de carne

Arroz, Aceite de oliva, carne mix de vegetales, jugo de res, hondachi, chicharron de pollo y chips de ajo

11,90 €

Noodles de short rib

Noodles, aceite de sesamo, ajo, cebollín, champiñón, short rib, pasta, teriyaki, aceite de trufa, ciboullete, repollo encurtido

12,90 €

Explosión tres leches

6,00 €

Bomba de chocolate

6,00 €

Tu glovo

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