La Gran Familia Mediterránea by Dani García

La Gran Familia Mediterránea by Dani García

La Gran Familia Mediterránea by Dani García

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Un corte suyo te dejará como el sashimi más fresco

Edamame con Sal
Edamame con sal
5,00 €
Edamame Kimchi con Lima
Habas de soja aliñadas con salsa ligeramente picante y ácida
6,00 €
Salmón 'N' Roll (8 uds.)
Salmón fresco, aguacate, pepino, mayonesa, alga nori y sésamo mixto
10,00 €
Crispy 'N' Roll (8 uds.)
Langostino en tempura, aguacate, mayonesa kimchi y alga nori
11,00 €
Cadizfornia 'N' Roll (8 uds.)
Atún, pepino, mayonesa chipotle, alga nori y sésamo mixto
11,00 €
Tartar de Salmón
Con aguacate de Málaga
11,00 €
Poké Vegetal
Poke vegetal de aguacate, edamame, wakame, rabanitos, tomate cherry, brotes de soja y salsa ponzu
11,00 €
Poké de Salmón
Poke de salmón estilo costa tropical malagueña, mango y aguacate
13,00 €
Poké de Langostinos Tempura
Poke de langostino en tempura Spicy Cream, pepino y edamame
16,00 €
Poké de Atún
Poke de atún con aguacate, nori, sésamo, tomate cherry, edamame y salsa kimchi soja
19,00 €
Gunkan De Salmón Y Guacamole (2 Uds.)
Salmón fresco marinado en ponzu, base de arroz, guacamole y picada de cebolleta con cilantro. Todo ello envuelto en alga nori
5,50 €
Gunkan De Atún Y Wakame (2 Uds.)
Descargamento de atún rojo marinado en salsa poke, base de arroz y crujiente alga wakame. Todo ello envuelto en alga nori
7,50 €
Gunkan De Langostino En Tempura (2 Uds.)
Crujiente langostino en tempura, base arroz, suave mayo kimchi, negui fresco y mix de sésamo. Todo ello envuelto en alga nori
6,00 €
Gunkan Combo
Crujiente y fresca combinación. (2 uds.) de gunkan de salmón y guacamole y (2 uds.) de gunkan de langostino en tempura
9,50 €
Extra Crispy 'N' Roll (8 Uds.)
Crujiente langostino en tempura con aguacate, suave mayo kimchi, crispy panko, mix de sésamo y alga nori
12,00 €
Perú Salmón 'N' Roll (8 Uds.)
Salmón marinado en ají amarillo con cebolla roja, zanahoria, guacamole , un toque de negui y alga nori
12,00 €

Este Chino-Mexicano tiene un ojo en oriente y otro en occidente

Rollito de Pato y Hoisin
Cogollo de Tudela, rollito de pato, salsa Hoisin, relish de hierbas frescas
9,50 €
Bao Bun de Panceta y Hoisin
Panceta de cerdo Duroc, salsa hoisin, pepino y hierbabuena dentro de un Bao Bun
11,00 €
Bao Bun de Carrilleras con Mole
Carrilleras de cerdo con mole, queso feta en salmuera, crema agria y cebolleta dentro de un Bao Bun
11,00 €
Gyozas de Cerdo y Col China
Con ramen de pollo y huevo frito. 6 unidades
11,50 €
Gyozas de langostino
Con salsa de mantequilla y kikos. 6 unidades
11,50 €

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