La Martinuca Tortillas

6-8 pax. La tortilla es el motivo. La compañía, la recompensa. Elige dos Martinucas para compartir, y tres platos caseros que acompañan sin competir.

4-5 pax. Disfrutar es lo único obligatorio. Elige Martinuca grande para el centro, una individual que la acompaña, y dos platos caseros para redondear el momento.

2-3 pax. Tú eliges. Nosotros cocinamos. Elige dos Martinucas individuales a tu gusto y un plato casero de los que hacen familia.

8 pinchos. Dados de foie a la plancha integrados con la patata y el huevo gallego pasteurizado. Un bocado untuoso, dorado y lleno de elegancia. (Alérg.: Huevo)

8 pinchos. Tortilla melosa con cebolla, coronada por una crema suave de bonito en escabeche y mayonesa, cubierta por un fino velo de huevo gallego pasteurizado. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Pescado)

8 pinchos. Tortilla con un sabor goloso, suave y yemoso. Cebolla confitada en sí misma lentamente, huevos gallegos pasteurizados y patata en AOVE (Alérg.: Huevo)

8 pinchos. Chorizo asturiano picado y salteado que se funde con la tortilla con cebolla de siempre con huevos gallegos pasteurizados para dejar un sabor profundo y tierno. (Alérg.: Huevo)

8 pinchos. Tortilla yemosa y dorada, con el sabor limpio del huevo gallego pasteurizado y de la patata frita en AOVE. Pura esencia sin distracciones (Alérg.: Huevo)

8 pinchos. Tortilla con el punto justo de dulzor gracias a su cebolla dorada en AOVE, como la patata, y mezcladas con huevos gallegos pasteurizados (Alérg.: Huevo)

4 pinchos. Dados de foie a la plancha integrados con la patata y el huevo gallego pasteurizado. Un bocado untuoso, dorado y lleno de elegancia. (Alérg.: Huevo)

4 pinchos. Tortilla melosa con cebolla, coronada por una crema suave de bonito en escabeche y mayonesa, cubierta por un fino velo de huevo gallego pasteurizado. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Pescado)

4 pinchos. Tortilla con un sabor goloso, suave y yemoso. Cebolla confitada en sí misma lentamente, huevos gallegos pasteurizados y patata en AOVE (Alérg.: Huevo)

4 pinchos. Chorizo asturiano picado y salteado que se funde con la tortilla con cebolla de siempre con huevos gallegos pasteurizados para dejar un sabor profundo y tierno. (Alérg.: Huevo)

4 pinchos. Tortilla yemosa y dorada, con el sabor limpio del huevo gallego pasteurizado y de la patata frita en AOVE. Pura esencia sin distracciones (Alérg.: Huevo)

4 pinchos. Tortilla con el punto justo de dulzor gracias a su cebolla dorada en AOVE, como la patata, y mezcladas con huevos gallegos pasteurizados (Alérg.: Huevo)

Tortilla suave y golosa, con cebolla pochada lentamente en su jugo, patata en AOVE y huevos gallegos pasteurizados. Todo abrazado por un pan mollete. (Alérg.: Gluten, Huevo) *Opción pan sin gluten

Chorizo tierno, picado y salteado, con toques dulces y ahumados. Se funde con nuestra tortilla con cebolla dentro de nuestro pan mollete. (Alérg.: Gluten, Huevo) *Opción pan sin gluten

Tortilla con el punto justo de dulzor gracias a su cebolla y patata doradas en AOVE, mezcladas con huevos gallegos pasteurizados y abrazada por un pan mollete. (Alérg.: Gluten, Huevo) *Opción pan sin gluten

Tortilla yemosa y dorada, con el sabor limpio del huevo gallego pasteurizado y patata frita en AOVE. Servida en pan de mollete, sin distracciones. (Alérg.: Gluten, Huevo) *Opción pan sin gluten

La nuestra es con patata, bonito escabechado 'de primera' y la mayonesa casera de AOVE de La Martinuca. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Pescado, Sulfitos)

6 Croquetas cremosas de Chorizo picante de León, Brie y Huevo. (Alérg.: Gluten, Huevo, Lácteo)

Loncheado sobre una crema de patata revolcona. (Alérg.: Gluten, Lácteo)

Una ensalada que une el dulzor del tomate de temporada con la suavidad de la cebolla blanca cortada en juliana y un mareo de AOVE Arbequina.

Ración de patatas fritas en AOVE con salsa brava de la casa. (Alérg.: Gluten, Sulfitos)

Un capricho y un viaje a casa. Cuatro medios huevos rellenos de bonito en escabeche. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Pescado, Sulfitos)

Con jugo de carne y patatinas. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos)

Sobre de Jamón Ibérico loncheado Joselito. Sin aditivos ni conservantes. (70gr.)

Edición Limitada de 5 Gildas de Anchoa del Cantábrico. (Alérg.: Pescado, Sulfitos)

Sobre de Paleta Ibérica loncheada Joselito. Sin aditivos ni conservantes. (70gr.)

Edición Limitada de 7/10 anchoas en AOVE ecologico y en sal rosa del Himalaya. (Alérg.: Pescado)

10/12 filetes. Boquerón fresco del Cantábrico 110 gr. (Alérgenos: Pescado, Sulfitos)

Sobre de cecina loncheada Nieto. Curación mínima garantizada de 18 meses (80gr.)

Elaborado con la receta secreta de la Abuela Martina (Alérg.: Gluten, Lácteo)

Agua Auara