La Pachamama

Exquisitos pinchitos de corazón de ternera bien aderezados con especias peruanas ¡Te sorprenderá!

Delicioso pastel de puré de patata con ají amarillo, rellena de ensaladilla de pollo. ¡Un clásico!

Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de ají de gallina

Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de choclo

Una lanza de masa de pan con relleno en el medio de lomo saltado

Patata, hecha puré, rellena de ternera picada, y sazón peruana. ¡Un entrante bien sabroso!

Bien crujientes y acompañadas de salsa huancaína. ¡Un rico bocado!

Exquisita pata de pulpo macerada en salsa anticuchera acompañada de choclo y patatas.

Combinación perfecta de pulpo cortado en láminas con salsa de aceituna morada. ¡Único!

Espectacular combinación de ceviche de lenguado, causa de pulpo y chicharrón de calamar.

Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.

Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de lenguado, marisco, zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.

Tradicional Maki de la fusión peruano-japonesa, con salmón, queso crema, aguacate y langostino al panko, bañado con salsa acevichada ¡No has probado un Maki igual!!

Ceviche al ají amarillo sobre camote glaseado acompañado de chicharrón de calamar.

Finos cortes de lenguado crudo en tres salsas: rocoto, ají amarillo y clásica. ¡Delicioso!

Emblemático plato peruano, que te deslumbrará con su frescura y sabor. Elaborado a base de zumo de lima, cebolla roja y Leche de Tigre.

Maki de salmón, aguacate y queso crema rebozado. ¡Algo único!

Opción vegetariana para los que les gusta el ceviche, con mango, jugo de lima, cebolla, camote y choclo.

Rico jugo del ceviche, de intenso sabor y refrescante.

Al puro estilo norteño, arroz verde con pato macerado en chicha de jora, cerveza negra y ajís peruanos, acompañado de papa la huancaína.

Plato tradicional criollo, consiste en una mezcla de arroz con fregol, bañada con mariscos en salsa. ¡Para los amantes del mar!

Plato tradicional criollo consiste en una mezcla de arroz con frejol, acompañado de lomo saltado.

Exquisita fritura de pescado y marisco acompañados de su salsa criolla (cebolla roja con lima). ¡Buenísimo!

Deliciosos tallarines con salsa huancaína acompañados de lomo saltado. ¡Un toque picante!

Plato típico de la costa peruana, consiste en una crema espesa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachada, acompañado de arroz y patatas.

Plato clásico de la comida Chifa, tallarines salteados con lomo de ternera.

Plato bandera de la cocina Chifa, fusión de sabores de la gastronomía peruana y china, arroz frito con cerdo y pollo. ¡Te encantará!

Tradicional salteado de lomo de ternera con tomate y cebolla acompañado de arroz y patatas fritas. ¡Riquísimo!

Adaptación del tradicional Chaufa, salteado de arroz con verduras, y su sazón chifa.

Esponjoso bizcocho empapado en crema tres leches y pulpa de Lúcuma. ¡Para los golosos!

Crema de manjar blanco con espuma de chantilly al Oporto. ¡Tan dulce como el suspiro de una limeña!

Capas de mousse de chocolate blanco, bizcochuelo, chocolate negro y recubierto con queso crema. ¡Suave y cremosa!

Deliciosa combinación del cítrico del maracuyá con la dulcura del jarabe de aguaymanto. ¡Se te hará la boca agua!