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Tiraito by Meksian

Tiraito by Meksian

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2,49 €
Programar para: 16:00

DE KAGOSHIMA A MARBELLA

Mini Tacos de Steak Tartare de Wagyu (6uds)
Ternera de Wagyu japones A5 marinada en aceite de sesamo, mayokimchi y manzana verde, servida sobre base de wonton crocante.
70,00 €
Croquetas de Wagyu (6uds)
Croquetas cremosas elaboradas con ternera de Wagyu japonesa A5.
45,00 €

A NUESTRO ESTILO

Quesadillas Fritas "Molotes" (3uds)
Masa casera de maíz rellena con queso, cebolla pochada, calabacín pochado y champiñones.
15,00 €
Gyozas de Langostino (6uds)
Gyozas de langostino cocidas al vapor y salteadas en aceite de sesamo y ponzu. Acomapañadas con punto de mayokimchi.
15,00 €
Alita Deshuesadas (6uds)
Alitas de pollo deshuesadas salteadas en salsa casera tipo Teriyaki.
15,00 €
Guacamole Casero
Aguacate, lima y pico de gallo. Acompañado con totopos caseros de maíz.
9,00 €

TACOS

Pato a Baja Temperatura (4uds)
Pato cocido a baja temperatura en salsa hoisin, guacamole, chutney de piña casero y base de maíz verde.
30,00 €
Rabo de Toro (4uds)
Rabo de Toro cocido a baja temperatura, guacamole, pico de gallo y base de maíz verde.
28,00 €
Langostinos en Tempura (4uds)
Langostinos fritos en tempura, guacamole, pico de gallo, emulsión de chipotle y base de maíz verde.
24,00 €
Churrasco de Pollo (4uds)
Pollo troceado y salteado con tequila y kimchi a fuego alto, guacamole, pico de gallo y base de maíz verde.
20,00 €
Cochinita Pibil (4uds)
Cerdo cocido a baja temperatura en naranja y achiote, guacamole, pico de gallo, nata agria, cebolla encurtida y base de maíz verde.
20,00 €

SUSHI

Nigiris de Atún (6uds)
32,00 €
Nigiris de Salmon (6uds)
26,00 €
Nigiris de Corvina (6uds)
26,00 €
Nigiris Veggie (6uds)
Nigiris de pepino y aguacate.
20,00 €
Carpaccio Trufado Roll (8uds)
Roll elaborado con espárrago en tempura y aguacate. Con topping de carpaccio de ternera y crema de trufas.
20,00 €
Anguila Roll (8uds)
Roll elaborado con espárrago en tempura y aguacate. Con topping de anguila ahumada, aguacate y teriyaki.
19,00 €
Spicy Tuna Roll (8uds)
Roll elaborado con atún rojo y pepino. Con topping de mayokimchi.
18,00 €
California Roll (8uds)
Roll elaborado con king crab, pepino y aguacate. Con topping de tobiko rojo y sésamo.
16,00 €
Wakame Salmon Roll (8uds)
Roll elaborado con salmón, col y zanahoria. Con topping de ensalada wakame, kimchi y teriyaki.
16,00 €
Acevichado Roll (8uds)
Roll elaborado con corvina, cebolla encurtida y cilantro. Con topping de ají amarillo.
16,00 €
Ebi Tempura Roll (8uds)
Roll elaborado con langostinos en tempura y lechuga baby. Con topping de furikake y mayokimchi.
16,00 €
Maki Atún (12uds)
16,00 €
Maki Salmon (12uds)
16,00 €
Maki Corvina (12uds)
16,00 €
Maki Pepino (12uds)
14,00 €
Maki Aguacate (12uds)
14,00 €

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