Nuestra ensaladilla rusa, elaborada artesanalmente, se corona con mayonesa casera, tartar de atún rojo de almadraba y crujientes regañas, un equilibrio perfecto de frescura y sabor.

Tartar de Atún Salvaje Almadraba marinado en salsa Yakiniku sobre Croissant Belga aguacate mayonesa de rábano picante y Perlas Yuzu

GUISO DE FABES ASTURIANAS EN SALSA MARINA CON ALMEJAS FINAS

Caldereta de cordero cocinada a fuego lento, melosa y aromática, acompañada de un suave puré de patatas casero que aporta equilibrio y una textura delicada.

Laminas artesanas de Panceta templadas y confitadas al estilo de Cádiz

Boquerones en vinagre de Jerez, delicadamente aliñados con aceite de oliva virgen extra y coronados con cebollino fresco. Acompañados de patatas chips artesanas crujientes y aceitunas tradicionales de Andalucía. Un bocado fresco, elegante y auténticamente mediterráneo.

Anchoas y boquerones en vinagre, con aceitunas verdes y un delicado toque de guindilla, en un equilibrio de frescura y salinidad.

Pan brioche Dorado, Salmón Guacamole Fresco y Huevo Campero a baja cocción con aceite de oliva virgen extra.

Pan brioche Dorado Cremosa Burrata Fresca, aguacate y tomate de la huerta coronado con crema balsámica de higos

Sándwich mixto gourmet de jamón y queso, preparado con pan brioche tostado hasta lograr un exterior dorado y crujiente, con un interior suave y cremoso. Un clásico elegante y lleno de sabor.

Croissant de mantequilla belga, relleno de jamón seleccionado y queso fundido, dorado y crujiente por fuera, suave en su interior

Servida con tosta de pan artesano hecho a mano .Siga las recomendaciones de preparación. Abrir el embace y calentar ligeramente en el horno o tostadora hasta que la mantequilla quede derretida y lista para servir.

En aove con tomates de la huerta

Servida con tosta de pan artesano hecho a mano .Siga las recomendaciones de preparación. Abrir el embace y calentar ligeramente en el horno o tostadora hasta que la mantequilla quede derretida y lista para servir.

Espárragos blancos de la Catedral de Navarra (6 uds) servidos con mayonesa casera y AOVE.

Acompañado de mermelada al pedro ximénez y pan brioche tostado

Guacamole con pulpo, salsa chipotle ahumada y micro mezclum.

En aove con tomates de la huerta

Mejillones de las rías baixas con patatas chips malagueñas y ali-oli casero

Espárragos blancos de la Catedral de Navarra (3 uds) servidos con mayonesa casera y AOVE.

Con virutas de jamón ibérico, huevo duro y AOVE

Ensalada rusa casera con mayonesa casera y huevo rayado

Guacamole con pulpo, salsa chipotle ahumada y micro mezclum.

Con pimientos asados y mayonesa casera

Pincho de tortilla de chistorra sobre rodaja de pan artesanal, coronado con cebollino fresco y un toque de aceite de oliva virgen extra, una combinación de tradición y sabor irresistible.

Gilda artesanal de el cantábrico Compuesta con anchoa, piparra y aceituna. Premiada a la mejor Gilda de España en el 2023.

Ensalada rusa casera con mayonesa Casera y huevo rayado

Picos y Pan de Masa Madre Artesano

Con tomate confitado, rúcula y balsámico de higos

Con tomate, rúcula y balsámico de higos

Aguacate fresco con selección de pescados ahumados —salmón, bacalao y trucha— en una combinación suave, fresca y llena de matices marinos.

Tomates de la huerta en su punto, crema de higos, pistacho ligeramente truturado y burrata fresca, con vinagreta de jerez.

Ensalada de variedades de tomate frescos, Ventresca de bonito del norte pescado a caña, AOVE y cebollino fresco

Ensalada de tomates frescos con melva del estrecho, AOVE y cebollino fresco

Ensalada con rúcula, tomate fresco de la huerta, burrata, aguacate, pesto y balsamico de higos.

Ensalada de variedad de tomates frescos, AOVE y cebollino fresco

Tabla de Quesos Premium Variados locales e Internacionales acompañada de mermelada artesana de vino, pasas, nueces y uvas.

Summum = Mínimo 36 meses de curación

Tabla de Quesos Premium Variados locales e Internacionales acompañada de mermelada artesana de vino, pasas, nueces y uvas.

100% Bellota

100 % raza ibérica

Summum = Mínimo 36 meses de curación

100% Bellota

Elección de salchichón, chorizo o morcilla

Con Aove , y pimentón de la vera

100 % raza ibérica

Pata ibérica Asada loncheada

Tosta de queso ermesenda fundido, jamón ibérico de bellota, salsa turufada, tomate confitado, aceite de trufa y cebollino fresco

Tosta de salmón noruego ahumado, guacamole, huevo rallado, AOVE y cebollino fresco.

Tosta de bacalao noruego ahumado, ali-oli pimientos asados, huevo rallado, AOVE y cebollino fresco

Atún del Almadraba ahumado sobre salmorejo casero almendras tostadas y huevo campero cocido

Tosta de queso Ermesenda fundido con una nube de foie casero, mermelada PX y micro mézclum

Burger gourmet de carne 50% wagyu y 50% vaca gallega, con queso cheddar fundido, rúcula fresca, tomate, pepinillo y cebolla caramelizada, jugosa y llena de carácter.

Tosta de queso briqueta fundido con sobrasada mallorquina y cebollino fresco.

Jugosa hamburguesa de pulled pork sobre pan brioche, con queso fundido, crujiente cebolla caramelizada, pepinillos y salsa barbacoa, acompañada de delicadas patatas chips artesanas.

Seleccion Mix de quesos premium La Tizona, fundidos con mermelada PX, tomate confitado y micro mezclum

Mollete de corteza dorada y crujiente, relleno de atún rojo de almadraba en manteca y tomate de campo maduro, acompañado de patatas chips artesanas. Una propuesta gourmet que combina tradición, sabor intenso y texturas cuidadosamente equilibradas, ideal para disfrutar de un bocado refinado y auténtico.

Mollete con pata ibérica, tomate fresco y mayonesa casera.

Mollete de lomo adobado con queso fundido de los pirineos, tomate fresco y cebolla caramelizada

Mollete con jamón ibérico, tomate fresco y AOVE.

Tataki de Wagyu Kobe Wine Beef con salsa Kabayaki y ensalada de wakame. Láminas de Wagyu apenas besadas por el fuego, donde la mantequilla se vuelve carne y el tiempo parece detenerse. Un lacado sedoso de salsa Kabayaki aporta un susurro dulce y umami, mientras el wakame despierta el paladar con su frescor marino. Un bocado etéreo, profundo y peligrosamente inolvidable.

Cecina de Wagyu australiano cortada en finas lonchas, de sabor intenso y textura delicadamente untuosa, acompañada de almendras tostadas que aportan un sutil contraste crujiente. Se sirve con ensalada fresca de rúcula y tomate cherry, finalizada con queso trufado rallado que añade un toque aromático y sofisticado. Un entrante elegante y lleno de matices, ideal para los amantes de los sabores intensos y refinados.

Pata Asada Ibérica en AOVE y pimentón sobre puré de patatas

Rabo de Toro al Brandy acompañado de pure de patatas.

Fabada casa Gerardo de la catedral de Navarra

Con tacos de jamón iberico, aceite de trufa y balsámico de higos

Alubias Pochas con codorniz de la catedral

Garbanzos con espinaca y bacalao de la ermita (cantabria)

Guiso de Garbanzos con Callos casa Gerardo de la catedral

Guiso de Alubias verdinas en Suquet de Sepia

Canelones de rabo de toro con una base de puré de patatas, salsa oporto y una nube de foie casero

Con puré de patatas

Con queso trufado gratinado y balsámico de trufa.

Con puré de patatas

Servida con pimientos asados y mayonesa casera

Servida con pimientos asados y mayonesa casera

Servida con pimientos asados y mayonesa casera

Tarta de Coco rellena de Dulce de Leche acompañada de Fresa y Mermelada Artesana

Cremosa Tarta de Tres Chocolates acompañada de Fresa y Mermelada Artesana

Cremosa Tarta de Queso acompañada de fresa y de mermelada artesana .

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Domaine Laroche Región: Chablis El Chablis Premier Cru 'Les Beauroys' se beneficia de un envejecimiento distinguido en barricas de roble francés sazonadas, lo que le confiere complejidad y sofisticación.

Tipo de uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Bodega: Gérard Bertrand Región: Vin de Pays El Domaine De Cigalus(Bio) generalmente pasa por un proceso de envejecimiento sutil que mejora su complejidad al tiempo que mantiene su vibrante frescura.

Tipo de uva: Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Viognier Bodega: Gérard Bertrand Región: La Clape El Château l'Hospitalet Blanc envejece en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de sus sabores.

Tipo de uva: Garnacha Blanca Bodega: Cornelio Dinastía Región: Rioja Los vinos de Garnacha Blanca a menudo se envejecen de varios meses a un año en barricas de roble francés, lo que realza sus sutiles sabores sin dominar el carácter de la uva.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Pago Los Balancines Región: Ribera del Guadiana Este Chardonnay suele someterse a un período de suave crianza, principalmente en tanques de acero inoxidable, con una breve estancia en barricas de roble.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Marco Real Región: Navarra El Finca La Pared Chardonnay atraviesa un proceso de crianza que típicamente dura varios meses en tanques de acero inoxidable o barricas de roble neutro.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Three Finger Jack Cellars Región: Lodi El Three Finger Jack Chardonnay generalmente envejece en una combinación de barricas de roble y tanques de acero inoxidable para lograr un equilibrio entre frescura y complejidad.

Tipo de uva:Riesling Bodega:Gustave Lorentz Región:Alsace Los vinos Riesling de Alsacia, como los de Gustave, generalmente no pasan por una crianza significativa en roble para preservar la vibrante acidez y los aromas florales naturales de la uva.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Rapaura Springs-New Zealand Región: Marlborough El Rapaura Sauvignon Blanc suele disfrutarse joven, con un mínimo tiempo de envejecimiento para preservar sus vibrantes características frutales y su refrescante acidez.

Tipo de uva: Godello Bodega: Tenoira Gayoso Región: Bierzo El vino La Padorniña experimenta un corto período de crianza en tanques de acero inoxidable para conservar su frescura y propiedades aromáticas naturales.

Tipo de uva: Chenin Blanc Bodega: Ken Forrester Región: Stellenbosch Este Chenin Blanc se envejece principalmente en tanques de acero inoxidable para conservar la frescura y pureza frutal de las uvas.

Tipo de uva: Gewürztraminer Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc El Gewürztraminer de Domaine de L'Aigle suele envejecer en tanques de acero inox para preservar la frescura aromática y el carácter afrutado vibrante de las uvas Gewürztraminer.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Gérard Bertrand Región: Limoux El envejecimiento del Domaine de L'Aigle Chardonnay se realiza en bodegas con temperatura controlada para preservar los delicados sabores frutales y realzar su complejidad.

Tipo de uva: Albillo Mayor Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero Nabal Albillo generalmente se cría durante un breve período en barricas de roble para mejorar su complejidad y estructura, sin eclipsar la frescura característica de la Albillo Mayor.

Tipo de uva: Albillo Mayor Bodega: Alto de Castro Región: Ribera del Duero El envejecimiento del vino Albillo Mayor se realiza cuidadosamente en barricas de fina roble. Este proceso proporciona una suavidad y equilibrio notables al vino.

Tipo de uva: Albariño Bodega: Casa Do Sol Región: Rías Baixas Los vinos Albariño se disfrutan mejor jóvenes para resaltar su frescura vibrante y su acidez exquisita.

Tipo de uva: Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc Bodega: Cornelio Dinastía Región: Rioja Este vino experimenta un meticuloso envejecimiento en barricas de roble, equilibrando sabores de frutas frescas con complejidades de yogur y especias.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Acontia Región: Toro El Mar de Seda Acontia Verdejo se envejece principalmente en depósitos de acero inoxidable, sin crianza en madera, para preservar las características frescas y afrutadas de la uva Verdejo.

Tipo de uva: Clairette Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc El vino se beneficia de una suave crianza en barrica de roble durante unos seis meses, lo que mejora su complejidad y estructura sin dominar los delicados aromas de la uva Clairette.

Tipo de uva: Moscatel de Alejandría Bodega: Fernández Bolet Región: Ronda Los vinos de Moscatel de Alejandría generalmente pasan por periodos de envejecimiento breves para mantener su frescura y acentuar sus notas florales y afrutadas.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz El proceso de envejecimiento se realiza en barricas de roble, otorgándole al vino un sabor complejo y suave. El Chardonnay pasa varios meses en estas barricas.

Tipo de uva: Godello Bodega: Marco Real Región: Ribeira Sacra Este Godello se beneficia de una maduración sobre lías, lo que enriquece el vino con una capa adicional de textura y complejidad.

Tipo de uva:Torrontés Bodega:Bodega Puna Región:Salta El Torrontés se disfruta joven para preservar su intensidad aromática y acidez vibrante. La crianza en acero inoxidable o roble neutro asegura la retención de su carácter fresco y floral.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Anayón Región: Cariñena Anayón Chardonnay se beneficia de un período de crianza en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y profundidad. El proceso de crianza dura generalmente entre 6 y 12 meses.

Tipo de uva: Moscatel de Alejandría Bodega: Fontedei Región: Granada El proceso de envejecimiento de este vino resalta la frescura y vivacidad de la uva Moscatel de Alejandría. Comúnmente, se envejece brevemente en depósitos de acero inoxidable.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc Este Chardonnay orgánico fermenta sin la adición de sulfitos, preservando la pureza y frescura de las uvas naturales.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Mendez Moya Región: Granada Este Sauvignon Blanc Barrica experimenta un meticuloso proceso de crianza en barricas de roble, cuidadosamente elegidas para impartir sabores sutiles y matizados al vino.

Tipo de uva: Albariño Bodega: Casa Do Sol Región: Rías Baixas El Froiña Casa Do Sol Albariño sigue un proceso de envejecimiento moderno, destacando sobre todo su frescura. Sin contacto con barricas.

Tipo de uva: Chardonnay, Viura Bodega: Escudero Región: Rioja El Becquer Blanco se envejece generalmente en depósitos de acero inoxidable, preservando su carácter fresco y vibrante.

Tipo de uva: Clairette Bodega: Gérard Bertrand Región: Clairette de Languedoc Los vinos Clairette a menudo se envejecen en tanques de acero inoxidable para preservar su carácter fresco y vibrante.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc Los vinos Sauvignon Blanc rara vez son envejecidos por períodos prolongados, ya que se elaboran para retener sus aromas a frutas frescas y acidez vibrante.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc Por lo general, el Chardonnay envejece durante varios meses a algunos años, lo que influye en su estructura y complejidad.

Tipo de uva: Albariño Bodega: Marco Real Región: Rías Baixas El Marco Real Lías sigue un proceso de envejecimiento meticuloso destinado a realzar sus sabores complejos. Generalmente se envejece durante varios meses en tanques de acero inoxidable.

Tipo de uva: Viura Bodega: Tobelos Región: Rioja Tobelos Blanco se elabora con un riguroso proceso de envejecimiento, principalmente en tanques de acero inoxidable para preservar su carácter fresco y vibrante.

Tipo de uva: Albariño Bodega: Vinos de Finca Región: Rías Baixas El vino envejece en tanques de acero inoxidable para conservar su frescura y propiedades aromáticas. Este proceso permite mantener el equilibrio natural entre acidez y sabor.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Astoria Región: Veneto El Astoria Chardonnay madura en tanques de acero inoxidable, lo que realza su frescura y mantiene los sabores frutales primarios.

Tipo de uva: Pinot Grigio Bodega: Astoria Región: delle Venezie El Pinot Grigio se almacena generalmente en tanques de acero inoxidable neutros para conservar la frescura de la fruta y las características primarias de la uva.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Astoria Región: Veneto Suade Sauvignon Blanc pasa por un envejecimiento relativamente breve para conservar sus sabores frescos y vibrantes.

Tipo de uva: Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc Bodega: Bodegas Cornelio Dinastía Región: Rioja El proceso de envejecimiento de Vega Vella Edición Limitada implica un cuidadoso período en barricas de roble francés.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Acontia Región: Toro El Mar de Seda Acontia Verdejo se envejece principalmente en depósitos de acero inoxidable, sin crianza en madera, para preservar las características frescas y afrutadas de la uva Verdejo.

Tipo de uva: Merseguera, Moscatel Bodega: Volver Región: Alicante Tarima Mediterráneo normalmente no se somete a un largo envejecimiento para preservar su perfil fresco y aromático.

Tipo de uva: Viura Bodega: Fos Región: Rioja Alavesa Sin envejecimiento extenso, principalmente en depósitos de acero inoxidable.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Volver Región: Alicante El Rafael Cañizares Sauvignon Blanc se elabora generalmente para ser disfrutado joven, por lo que no suele tener un proceso de crianza significativo en barrica.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Cañaveras Región: Tierra de Castilla Los vinos de Verdejo destacan por su frescura vibrante, ideal para disfrutar jóvenes. La crianza se realiza normalmente en depósitos de acero inoxidable.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Cañaveras Región: Tierra de Castilla El Laurana Chardonnay generalmente se somete a un breve proceso de crianza en barricas de roble.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Marco Real Región: Navarra El Marco Real Chardonnay pasa por un meticuloso proceso de crianza sobre lías durante tres meses. Esta técnica realza la complejidad del vino infundiéndole una textura rica y cremosa.

Tipo de uva: Zalema Bodega: Sauci Región: Condado de Huelva El proceso de envejecimiento de las uvas Zalema se lleva a cabo cuidadosamente en tanques de acero inoxidable, donde se aplican levaduras naturales para desarrollar capas de sabor complejas.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Vinos de Finca Región: Rueda Los vinos de Verdejo de la región de Rueda generalmente se envejecen por un período corto para mantener la frescura y la acidez vibrante.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Marco Real Región: Rueda Los vinos elaborados con Verdejo son popularmente consumidos jóvenes para preservar su frescura. Sin embargo, algunos pasan por una corta fermentación en barrica.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Bodegas Tipo Ontañon Región: Rioja El Quinto Pino Verdejo Frizzante se disfruta generalmente joven para conservar su carácter fresco y crujiente. Estos vinos no pasan por un envejecimiento prolongado.

Tipo de uva: Sauvignon Blanc Bodega: Marco Real Región:Navarra Aunque el Sauvignon suele disfrutarse en su juventud, algunas expresiones más complejas pueden beneficiarse de algunos años de envejecimiento para potenciar la complejidad de los sabores.

Tipo de uva: Moscatel, Shiraz/Syrah Bodega: Marco Real Región: Navarra Blanco Roto generalmente pasa por un breve período de crianza para preservar su frescura y cualidades aromáticas.

Entrechuelos Chardonnay se envejece en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y frutalidad de las uvas. El proceso de envejecimiento suele durar unos meses, dependiendo del perfil de sabor deseado.

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz El Entrechuelos Semidulce suele envejecer en tanques de acero inoxidable para preservar su carácter fresco y afrutado.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Martín Verástegui Región: Rueda El Cremita Martín Verástegui se elabora para expresar la vibrante juventud y las características primarias de la uva Verdejo.

Tipo de uva: Verdejo Bodega: Cuatro Rayas Región: Rueda Este vino tiende a experimentar un breve período de crianza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y vivacidad de las uvas Verdejo.

Tipo de uva: Malvasia, Viura Bodega: Ubide Región: Rioja Este vino español se beneficia de una fase de envejecimiento única que juega un papel crucial en el desarrollo de su distintivo sabor.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Mourvedre, Syrah, Viognier Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc Los vinos experimentan un proceso de envejecimiento meticuloso que resalta la complejidad de sus sabores y aporta un toque de suavidad equilibrada.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Mouvedre, Syrah, Viognier Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc Los vinos experimentan un proceso de envejecimiento meticuloso que resalta la complejidad de sus sabores y aporta un toque de suavidad equilibrada.

Tipo de uva: Garnacha Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc El Gris Blanc Rosé está concebido para consumirse joven, típicamente dentro de uno a dos años de su embotellado, preservando así sus sabores frescos y su acidez crujiente.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Shiraz/Syrah Bodega: Maite Geijo Región: Côtes de Provence La Vie En Rose envejece en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura juvenil y los vibrantes sabores frutales del vino.

Tipo de uva: Garnacha Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc El Gris Blanc Rosé está concebido para consumirse joven, típicamente dentro de uno a dos años de su embotellado, preservando así sus sabores frescos y su acidez crujiente.

Tipo de uva: Garnacha, Mourvedre, Vermentino, Viognier Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc La Villa Château La Sauvageonne se envejece de manera que garantiza tanto la complejidad como el equilibrio, utilizando barricas de roble francés.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Garnacha Negra, Shiraz/Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc Este vino se consume típicamente joven, pero puede envejecer 1-2 años para refinar algunos de sus matices.

Tipo de uva: Garnacha Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc El Gris Blanc Rosé está concebido para consumirse joven, típicamente dentro de uno a dos años de su embotellado, preservando así sus sabores frescos y su acidez crujiente.

Tipo de uva: Graciano, Syrah Bodega: Marco Real Región: Navarra El Finca La Pared Rosé se elabora con un cuidadoso proceso de envejecimiento en mente. Generalmente involucra una breve interacción con tanques de acero inoxidable.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Ugni blanc Bodega: Barton & Guestier Región: Côtes de Provence

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc-Roussillon Hampton Water se somete a una corta crianza en tanques de acero inoxidable, un método que preserva su frescura juvenil y carácter frutal.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Shiraz/Syrah Bodega: Maite Geijo Región: Côtes de Provence La Vie En Rose envejece en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura juvenil y los vibrantes sabores frutales del vino.

Tipo de uva: Sinsault, Garnacha, Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc-Roussillon El Source of Joy Rosé experimenta un envejecimiento mínimo para conservar su perfil fresco y vibrante.

Tipo de uva: Garnacha Bodega: Gérard Bertrand Región: Pays d'Oc El Gris Blanc Rosé está concebido para consumirse joven, típicamente dentro de uno a dos años de su embotellado, preservando así sus sabores frescos y su acidez crujiente.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Shiraz/Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc El 'Art de Vivre' Rosé de Gérard Bertrand se somete a un meticuloso proceso de envejecimiento en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.

Tipo de uva: Cinsault, Garnacha, Garnacha Negra, Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc Este vino se consume típicamente joven, pero puede envejecer 1-2 años para refinar algunos de sus matices.

Tipo de uva:Chardonnay, Clairette, Garnacha Blanca, Marssanne, Mauzac, Muscat, Viognier Bodega:Gérard Bertrand Región:Vin de France Los vinos naranjas suelen envejecer varios meses en grandes vasijas, tanques de acero inox o barricas de roble viejo.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero Este rosado generalmente pasa por un breve período de envejecimiento de unos pocos meses en tanques de acero inoxidable.

Tipo de uva: Merlot, Shiraz/Syrah, Tempranillo Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz Este rosado suele someterse a un periodo de envejecimiento breve para preservar su frescura frutal.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Ubide Región: Rioja El Lava Rosado, elaborado a partir de uvas de Tempranillo, generalmente sigue un breve proceso de crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar su carácter fresco y afrutado.

Tipo de uva: Garnacha, Tempranillo Bodega: Logos Región:Navarra Los vinos rosados como este suelen tener un periodo de crianza corto en tanques de acero inoxidable o en barricas de roble por un tiempo limitado para destacar aromas frescos y frutales.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Noir Bodega: Nicolas Feuillatte Región: Champagne El Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 2008 pasa por una rigurosa crianza para mejorar su complejidad y profundidad. Por lo general, se envejece más de 8 a 10 años en lías.

Tipo de uva:Pinot Noir Bodega:Nicolas Feuillatte Región:Champagne La cuvée Blanc de Noirs se envejece tradicionalmente en barricas de roble, lo que ayuda a intensificar los sabores de las uvas asegurando un delicado equilibrio entre frescura y cuerpo

Tipo de uva: Chardonnay Bodega: Nicolas Feuillatte Región: Champagne Este exquisito vino de Feuillatte reposa durante varios años en las bodegas antes de su lanzamiento. Este tiempo permite la integración de sabores y el desarrollo de la complejidad.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Bodega: Nicolas Feuillatte Región Champagne El envejecimiento del Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Rosé se realiza con un contacto prolongado con las lías.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Noir Bodega: Jasmine Monet Región: Mendoza El Jasmine Monet Silver Brut Nature Bio no presenta un prolongado envejecimiento en barrica, conservando así su vibrante frescura y acidez natural.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Bodega: Nicolas Feuillatte Región: Champagne El Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut madura tradicionalmente durante varios años en profundas y húmedas bodegas de tiza.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir Bodega: Louis Perdrier Región: Bourgogne Louis Perdrier Brut Excellence envejece al menos 12 meses sobre lías para desarrollar complejidad y profundidad.

Tipo de uva: Cinsault, Pinot Noir, Shiraz/Syrah Bodega: Louis Perdrier Región: Bourgogne Este rosé generalmente no pasa por un envejecimiento prolongado y es mejor consumirlo joven para preservar sus sabores frescos y vibrantes.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Noir Bodega: Jasmine Monet Región: Mendoza Este rosado no pasa por un proceso de envejecimiento intensivo, manteniendo su frescura y vitalidad.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Bodega: Nicolas Feuillatte Región:Champagne El Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut madura tradicionalmente durante varios años en profundas y húmedas bodegas de tiza.

Tipo de uva:Chardonnay, Garnacha Blanca, Viognier Bodega:Gérard Bertrand Región:Languedoc-Roussillon Brut Nature Orange presenta una crianza mínima en roble, favoreciendo el uso de acero inoxidable para conservar la frescura frutal y la acidez sutil.

Tipo de uva: Cinsault, Pinot Noir, Shiraz/Syrah Bodega: Louis Perdrier Región: Bourgogne Este rosé generalmente no pasa por un envejecimiento prolongado y es mejor consumirlo joven para preservar sus sabores frescos y vibrantes.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir Bodega: Louis Perdrier Región: Bourgogne Louis Perdrier Brut Excellence envejece al menos 12 meses sobre lías para desarrollar complejidad y profundidad.

Tipo de uva: Gewürztraminer, Moscatel, Parellada Bodega: Colet Región: Penedès Este vino rosado normalmente se envejece en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para mantener su perfil fresco y afrutado.

Tipo de uva: Garnacha, Pinot Noir Bodega: Maite Geijó Vinos Región: Cava Requena Este vino pasa por un periodo de crianza corto, lo que le aporta un perfil fresco y vivo. Generalmente se envejece en tanques de acero inoxidable o bodegas frescas.

Tipo de uva: Gewürztraminer, Moscatel, Parellada Bodega: Colet Región: Penedès Vatua! Bio experimenta un cuidadoso proceso de añejamiento que busca preservar la frescura y el carácter de su singular mezcla de Parellada, Gewürztraminer y Moscatel.

Tipo de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo Bodega: Arlene Región: Cava Este Cava madura sobre lías durante 15 a 30 meses, lo que aporta una textura sofisticada y un elegante perfil en boca al vino espumoso.

Tipo de uva: Chardonnay, Macabeo Bodega: Ramiro II Región: Cava Ramiro II Brut Nature se somete a un envejecimiento meticuloso, que combina tecnologías contemporáneas con técnicas tradicionales para potenciar su perfil de sabor complejo.

Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir Bodega: Louis Perdrier Región: Bourgogne Louis Perdrier Brut Excellence envejece al menos 12 meses sobre lías para desarrollar complejidad y profundidad.

Tipo de uva:Cariñena, Garnacha, Mourvedre, Shiraz/Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:Minervois La Livinière Clos d'Ora se somete a un envejecimiento meticuloso en barricas de roble francés durante 12 a 16 meses.

Tipo de uva:Malbec Bodega:Bodega Puna Región:Salta El Puna 2600 Gran Reserva Malbec se envejece en barricas de roble francés durante 12 a 18 meses. Este proceso minucioso dota al vino de sabores profundos y complejos.

Tipo de uva:Garnacha, Mourvèdre,Syrah Bodega:Ken Forrester Región:Stellenbosch Este vino tinto se somete a un proceso de añejamiento bien equilibrado, utilizando una mezcla de barricas de roble francés nuevas y usadas para realzar la complejidad.

Tipo de uva: Garnacha, Otras, Tempranillo Bodega: Vinedos Escudero Región: Rioja Los vinos tradicionales de Rioja requieren un meticuloso periodo de envejecimiento, normalmente entre 12 y 24 meses en barricas de roble.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Acontia Región:Ribera del Duero Este vino disfruta de un proceso de envejecimiento de más de 18 meses en barricas de Roble Español, lo que le otorga un equilibrio complejo de sabores ricos y profundos.

Tipo de uva: Merlot, Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero Este vino experimenta un extenso proceso de crianza en barricas de roble francés, tanto nuevas como usadas, durante un período que varía de 18 a 24 meses.

Tipo de uva:Garnacha Bodega:Anayón Región:Cariñena El Garnacha Parcela 81 Viñas Viejas pasa por un proceso de crianza en barricas de roble de primera calidad para potenciar las características complejas y llenas del cuerpo típico de la Garnacha.

Tipo de uva: Syrah, Tempranillo Bodega: Fontedei Región: Granada Tinajas pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento, a menudo madurando en barricas de roble durante varios meses.

Tipo de uva:Garnacha, Mourvedre,Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:La Clape Château l'Hospitalet se envejece meticulosamente en barricas de roble francés.

Tipo de uva:Cariñena, Garnacha,Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:Terrasses du Larzac El proceso de envejecimiento de Château La Sauvageonne utiliza tanto barricas de roble tradicionales como cubas de acero modernas.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Bodegas Cornelio Dinastía Región: Rioja Cornelio Imperial Autor requiere un extenso proceso de crianza para revelar sus aromas sofisticados y complejos.

Tipo de uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah Bodega: Gérard Bertrand Región: Languedoc-Rosellón

Tipo de uva:Corvina, Molinara, Rondinella Bodega:Astoria Región:Amarone della Valpolicella El Amarone della Valpolicella envejece tradicionalmente durante un mínimo de dos años en barricas de roble para realzar sus complejos sabores y ricos aromas.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Ubide Región: Rioja El proceso de envejecimiento de Ubide busca resaltar la complejidad inherente del Tempranillo a través de una maduración prolongada.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero Nabal Reserva envejece durante 18 meses en barricas de roble, principalmente de origen francés.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero El Valle de Nabal Roble se envejece cuidadosamente en barricas de roble francés y americano durante varios meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Bodegas Cornelio Dinastía Región: Rioja Cornelio Emperador Reserva se somete a un extenso proceso de crianza, pasando un promedio de 18 a 24 meses en barricas de roble americano de primera calidad.

Tipo de uva:Malbec Bodega:Puna Región:Salta El Puna 2600 Reserva Malbec pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento en barricas de roble francés durante 12 a 18 meses.

Tipo de uva:Garnacha Tintorera, Tinta Roriz Bodega:Pago Los Balancines Región:Ribera del Guadiana El Haragán Reserva Especial típicamente envejece en barricas de roble de 18 a 24 meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Fos Región: Rioja Crianza de 18 meses en barricas de roble, seguido de al menos 6 meses en botella.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot Bodega:Claveria Barrabes Viticultores Región:Aragón El vino experimenta un extenso envejecimiento para refinar su carácter audaz, a menudo en barricas de roble francés y americano.

Tipo de uva: Tintilla de Rota Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz La Tintilla de Rota es conocida por su intenso color y sabores complejos, los cuales son realzados a través de una crianza moderada.

Tipo de uva:Pinot Noir Bodega:Maison Champy Región:Bourgogne Este vino suele envejecer en barricas de roble durante aproximadamente 10 a 12 meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Arabarte Región: Rioja El Tempranillo suele envejecerse mediante una fermentación lenta para desarrollar sabores más complejos y profundos.

Tipo de uva: Petit Verdot Bodega: Bodega Fernández Bolet Región: Ronda El Petit Verdot suele requerir una prolongada crianza, generalmente en barricas de roble, para desarrollar sus sabores intrincados.

Tipo de uva: Graciano Bodega: Bodegas Cornelio Dinastía Región: Rioja El Graciano suele someterse a un envejecimiento de 12 a 18 meses en barricas de roble francés.

Tipo de uva:Zinfandel Bodega:Three Finger Jack Cellars Región:Lodi - California El proceso de envejecimiento para este Zinfandel generalmente implica un reposo en barricas de roble americano y francés durante 12 a 18 meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Lerma Región: Arlanza El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés y americano, aportando al vino dimensiones de sabor y equilibrio complejas.

Tipo de uva:Mencia Bodega:Tenoira Gayoso Región:Bierzo

Tipo de uva:Garnacha, Mourvedre,Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:Languedoc

Tipo de uva: Garnacha, Tempranillo Bodega: Bodegas Ontañon Región: Rioja Este vino pasa por un proceso de crianza equilibrado de 12 meses en barricas de roble americano y francés, transmitiendo sabores ricos y complejos.

Tipo de uva:Graciano Bodega:Marco Real Región:Navarra El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés que aportan taninos moderados y enriquecen los complejos aromas del vino.

Tipo de uva:Syrah Bodega:Marco Real Región:Navarra El Finca La Pared Syrah madura en barricas seleccionadas, desarrollando complejidad y estructura en el vino.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero l Nabal Crianza se beneficia de un proceso de envejecimiento meticulosamente diseñado, madurando en barricas de roble francés durante 12 a 18 meses.

Tipo de uva: Shiraz/Syrah, Tempranillo Bodega: Fontedei Región: Granada 3 meses en barricas de roble

Tipo de uva:Garnacha, Tempranillo Bodega:Martín Verástegui Región:Tierra de Castilla y León La 'Vendimia Seleccionada' pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento para conferirle un carácter equilibrado y rico.

Tipo de uva:Pinot Noir Bodega:Gérard Bertrand Región:Haute Vallee de l'Aude Este Pinot Noir se envejece principalmente en barricas de roble francés, lo que imparte una sutil complejidad.

Tipo de uva:Garnacha Bodega:Vinos Divertidos Región:Calatayud El Camino a Pardos Viñas Viejas 80 Años goza de una textura sedosa adquirida tras 12 a 18 meses de crianza en barricas de roble francés.

Tipo de uva:Cabernet Franc, Merlot Bodega:Thomas Barton Región:Saint-Émilion El proceso de envejecimiento del Thomas Barton Réserve Saint-Émilion se lleva a cabo en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 a 18 meses.

Tipo de uva:Garnacha, Mourvèdre,Syrah Bodega:Ken Forrester Región:Stellenbosch Renegade se madura típicamente durante doce a dieciséis meses en una combinación de barricas de roble francés nuevas y usadas.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Marqués de Terán Región: Rioja Por lo general, las uvas Tempranillo y Graciano envejecen en barricas de roble durante 12 a 18 meses, desarrollando sabores complejos y una textura aterciopelada.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Marqués de Terán Región: Rioja El Marqués de Terán Selección Especial madura durante un largo periodo en barricas de roble, lo que le permite desarrollar una estructura profunda y complejidad.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Acontia Región:Ribera del Duero Santo y Señase cría durante 9 meses en barricas de Roble Español cuidadosamente seleccionadas.

Tipo de uva: Garnacha, Tempranillo Bodega: Queirón Región: Rioja Los vinos de Rioja suelen envejecer en barricas de roble durante 12 a 24 meses, lo que mejora su complejidad y estructura.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Rippa Dorii Región: Ribera del Duero El vino Rippa Dorii experimenta un proceso de envejecimiento meticuloso destinado a extraer el color y los complejos aromas de la intensa uva Tempranillo.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Alto de Castro Región: Ribera del Duero El Alto de Castro Roble envejece de manera tradicional en barricas de roble americano durante un período de cuatro a seis meses.

Tipo de uva:Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo Bodega:Pago Los Balancines Región:Ribera del Guadiana Huno Reserva se beneficia de un meticuloso proceso de crianza en barricas de roble francés y americano durante un período de 12 a 18 meses.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega: Bodega Fernández Bolet Región: Ronda Con un envejecimiento de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano, el vino desarrolla una compleja estructura con un elegante.

Tipo de uva:Alicante Bouschet, Monastrell Bodega:Volver Región:Alicante Bouschet by Tarima suele envejecer de 6 a 9 meses en barricas de roble francés para aumentar su estructura y complejidad.

Tipo de uva:Monastrell Bodega:Volver Región:Alicante Las viñas que producen Tarima Hill Old Vines Monastrell envejecen durante aproximadamente 14 meses en barricas de roble francés.

Tipo de uva: Garnacha, Garnacha Tintorera Bodega: Pago Los Balancines Región: Ribera del Guadiana El proceso de envejecimiento de Balancines Garnacha y Garnacha implica el reposo del vino en barricas de roble durante un promedio de 6 a 12 meses.

Tipo de uva:Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Syrah Bodega:Marks & Spencer Región:Western Cape El Muller's Valley Syrah se envejece tradicionalmente en una combinación de barricas de roble francés y americano para mejorar su estructura y complejidad.

Tipo de uva:Cariñena, Merlot, Shiraz/Syrah, Tempranillo Bodega:Anayón Región:Cariñera Este vino suele someterse a un envejecimiento meticuloso en barricas de roble francés durante 12 a 18 meses.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz Entrechuelos Premium se somete a un meticuloso proceso de crianza en barricas de roble francés, que suele durar entre 12 y 18 meses.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot Bodega:Barton & Guestier Región:Bordeaux País:Francia Barton & Guestier Bordeaux generalmente se envejece en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la frutosidad.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot Bodega:Barton & Guestier Región:Bordeaux País:Francia Barton & Guestier Bordeaux generalmente se envejece en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la frutosidad.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Marqués de Terán Región: Rioja El Marqués de Terán Reserva suele envejecerse durante un período que oscila entre 18 a 24 meses en barricas de roble, seguido de tiempo adicional en botella.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon,Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:Coteaux de Narbonne El envejecimiento de este vino se realiza en barricas de roble durante varios meses, aportándole una complejidad y equilibrio sin igual.

Tipo de uva:Merlot Bodega:Astoria Región:Veneto El Astoria Il Puro Merlot suele someterse a una fase de maduración tanto en tanques de acero inoxidable como en barricas de roble.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon Bodega:Astoria Región:Piave El Icóna Cabernet Sauvignon pasa por un proceso de envejecimiento meticuloso, generalmente en barricas de roble fino, que le otorgan una estructura sutil y una rica complejidad.

Tipo de uva:Pinot Noir Bodega:Astoria Región:delle Venezie El Pinot Noir se envejece en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura y aroma frutal natural de las uvas.

Tipo de uva:Garnacha, Mourvedre,Syrah Bodega:Gérard Bertrand Región:Languedoc El Languedoc 'Art de Vivre' suele beneficiarse del envejecimiento en barricas de roble francés, lo que aumenta su complejidad y riqueza.

Tipo de uva:Pinot Noir Bodega:Gérard Bertrand Región:Pays d'Oc Este Pinot Noir generalmente pasa por un proceso de envejecimiento moderado de entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés neutro.

Tipo de uva:Merlot Bodega:Gérard Bertrand Región:Cite de Carcassonne El envejecimiento del "Héritage Cité de Carcassonne" es un proceso esencial para desarrollar sus ricos y variados sabores.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Martín Verástegui Región:Tierra de Castilla y León El Alvarito Roble sigue un minucioso proceso de crianza en barricas de roble francés, lo que realza los sabores delicados y la estructura.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo Bodega: Fontedei Región: Granada Fontedei Prado Negro envejece meticulosamente en barricas de roble francés, realzando su complejidad y profundidad.

Tipo de uva:Garnacha, tinta de toro Bodega:Acontia Región:Toro El proceso de crianza de Acontia de Toro implica una cuidadosa selección de barricas de roble, utilizando principalmente Roble Español.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Acontia Región:Ribera del Duero El "Flor y Nata 12 Meses" pasa por un proceso de envejecimiento meticuloso, permaneciendo 12 meses en barricas fabricadas mayoritariamente de Roble Español.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon, Tempranillo Bodega:Cañaveras Región:Tierra de Castilla Este vino se beneficia de una armoniosa mezcla de la estructura robusta del Cabernet Sauvignon y la naturaleza aterciopelada del Tempranillo.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Marco Real Región: Rioja

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Rippa Dorii Región: Ribera del Duero Rippa Dorii Crianza se envejece normalmente un mínimo de 12 meses en barricas de roble, permitiendo una armoniosa mezcla de sabores.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero El Valle de Nabal Roble se envejece cuidadosamente en barricas de roble francés y americano durante varios meses.

Tipo de uva: Garnacha, Tempranillo Bodega: Bodegas Ontañon Región: Rioja Este vino pasa por un proceso de crianza equilibrado de 12 meses en barricas de roble americano y francés, transmitiendo sabores ricos y complejos.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Ubide Región: Rioja Este Crianza se madura durante un mínimo de doce meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento adicional en botella.

Tipo de uva: Graciano, Tempranillo Bodega: Bodegas Cornelio Dinastía Región: Rioja Este vino Crianza envejece en barricas de roble durante aproximadamente 12 meses, seguido de una maduración adicional en botella.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Acontia Región:Ribera del Duero Santo y Señase cría durante 9 meses en barricas de Roble Español cuidadosamente seleccionadas.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Bodega: Bodega Fernández Bolet Región: Ronda Este vino se envejece en barricas de roble que permite desarrollar una estructura equilibrada, impartiendo sutiles aromas a madera y taninos aterciopelados.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Lerma Región: Arlanza Este Tempranillo se beneficia de un cuidadoso proceso de envejecimiento que suele involucrar de 12 a 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Arabarte Región: Rioja Arabarte Reserva personifica el intrincado baile del tiempo y la habilidad, con un proceso de maduración principalmente en barricas de roble americano y francés de 225 litros durante 24 meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Fos Región: Rioja Este vino envejece 12 meses en barricas de roble.

Tipo de uva:Garnacha Bodega:Acontia Región:Toro Este vino envejece en barricas cuidadosamente seleccionadas de Roble Español, las cuales le confieren una estructura compleja y un equilibrio elegante.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Nabal Región: Ribera del Duero El envejecimiento se realiza entre 12 y 18 meses en barricas minuciosamente seleccionadas de roble francés y americano.

Tipo de uva:Garnacha, tinta de toro Bodega:Acontia Región:Toro El proceso de crianza de Acontia de Toro implica una cuidadosa selección de barricas de roble, utilizando principalmente Roble Español.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah, Tempranillo Bodega: Mendez Moya Región: Granada Méndez Moya Tres Cepas se elabora a partir de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Shiraz, envejecido en barricas de roble francés y americano.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo Bodega: Mendez Moya Región: Granada Este vino pasa por un meticuloso proceso de crianza que mejora su complejidad y profundidad. Generalmente, madura en barricas de roble.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Tempranillo Bodega:Marco Real Región:Navarra Este vino Crianza envejece aproximadamente 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Bodega Rippa Dorii Región :Ribera del Duero El vino Rippa Dorii experimenta un proceso de envejecimiento meticuloso destinado a extraer el color y los complejos aromas de la intensa uva Tempranillo.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Marqués de Terán Región: Rioja Crianza durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguido de un afinamiento posterior en botella.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tintilla de Rota Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz

Tipo de uva:Monastrell Bodega:Volver Región:Jumilla Wrongo Dongo Monastrell experimenta un envejecimiento mínimo para preservar las características vibrantes y afrutadas típicas de la uva Monastrell.

Tipo de uva:Bobal Bodega:Volver Región:Valencia El Madame Bobalu Bobal de Volver suele envejecer en barricas de roble francés para suavizar sus taninos y desarrollar sabores complejos.

Tipo de uva: Graciano, Mazuelo, Tempranillo Bodega: Arabarte Región: Rioja El Arabarte Crianza envejece hábilmente durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando una mezcla armoniosa de aromas especiado.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Marco Real Región:Navarra Este vino se envejece cuidadosamente en una combinación de barricas de roble francés y americano, permitiendo que las uvas Tempranillo se suavicen y desarrollen un complejo bouquet.

Tipo de uva: Shiraz/Syrah, Tempranillo Bodega: Fontedei Región: Granada 3 meses en barricas de roble.

Tipo de uva: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo Bodega: Vinedos Escudero Región: Rioja Solar de Becquer Crianza pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento de aproximadamente 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Torrederos Región:Ribera del Duero Este vino pasa por un proceso de envejecimiento meticuloso en barricas de roble distintivas, lo que mejora su complejidad y profundidad.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tintilla de Rota Bodega: Miguel Domecq Región: Tierra de Cádiz El Entrechuelos Roble pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento en barricas de roble francés durante seis a ocho meses.

Tipo de uva:Tempranillo Bodega:Martín Verástegui Región:Tierra de Castilla y León El Alvarito sigue un minucioso proceso de crianza en barricas de roble francés, lo que realza los sabores delicados y la estructura de las uvas Tempranillo y Garnacha.

Tipo de uva:Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Tempranillo Bodega:Monasterio de Las Viñas Región:Cariñena Este vino pasa por un meticuloso proceso de crianza, con cerca de 12 meses en barricas de roble americano.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo Bodega: Marco Real Región: Navarra El Marco Real de Barras Crianza envejece principalmente en barricas de madera, típicamente de roble, durante un período de hasta 12 meses.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Martin Berasategui Región: Rioja El Martín Berasategui Cristóforo Crianza generalmente envejece de 12 a 18 meses en una combinación de barricas de roble francés y americano.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Bodegas Ontañon Región: Rioja Boyante Crianza envejece en una combinación de barricas de roble americano y francés durante un período que oscila entre 12 y 18 meses.

Tipo de uva: Tempranillo, Viura Bodega: Arabarte Región: Rioja El Arabarte Joven Maceración Carbónica se somete a un envejecimiento mínimo para mantener su frescura afrutada y perfil aromático vibrante.

Tipo de uva: Tempranillo Bodega: Bodegas Ontañon Región: Rioja El Boyante Tempranillo se envejece generalmente en una combinación de barricas de roble americano y francés durante un período de 12 a 18 meses.