Buco Burger
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Hamburguesa One Way (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, cheddar, emmental, cebolla crujiente, bacon, salsa americana, pepinillo y lechuga
14,90 €
Buco Burger Especialidad (180 G.)
De carne de ternera, (100 g.) de costilla de cerdo mezclada con salsa BBQ picante, emmental, bacon, huevo, cebolla caramelizada, col, zanahoria y salsa mayonesa sriracha servida con pan glaseado
16,90 €
Hamburguesa Fried Chicken
Pechuga de pollo crujiente, bacon, cheddar, emmental, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y mayonesa thai
13,90 €
Entrantes
Steak Tartar (150 G.)
De solomillo de ternera picado a cuchillo aliñado con nuestro toque personal servido con alcaparras fritas, parmesano rallado y pan tostado
21,50 €
Costillas De Cerdo Ribs (5 Uds.)
Cocinadas a baja temperatura con salsa barbacoa y sésamo tostado
17,50 €
Nachos Buco
Nachos gallery acompañados de costilla de cerdo y salsa barbacoa
16,90 €
Nachos
Tortita de maíz frita por nosotros, queso mozzarella, cheddar, guacamole, pico de gallo y crema de queso
14,50 €
Ensalada De Pollo Crujiente
Lechuga variada, pollo crujiente, queso rallado, anacardos, pasas y salsa de mostaza y miel
13,90 €
Alitas De Pollo (10 Uds.)
Elije tu salsa
12,50 €
Ensalada De Queso De Cabra
Lechuga variada, queso de cabra, aguacate, pasas, anacardos y vinagreta de balsámico y miel
12,50 €
Tiras De Pollo Crujiente
Pollo crujiente
11,90 €
Hamburguesas
Buco Burger Especialidad (180 G.)
De carne de ternera, (100 g.) de costilla de cerdo mezclada con salsa BBQ picante, emmental, bacon, huevo, cebolla caramelizada, col, zanahoria y salsa mayonesa sriracha servida con pan glaseado
16,90 €
Hamburguesa Explosión De Sabor (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, emmental, foie de pato, pera azucarada, cebolla caramelizada, mayonesa de trufa y rúcula
16,50 €
Hamburguesa Cozumel (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, emmental, mermelada de jalapeño, guacamole, pico de gallo, cebolla caramelizada, col y zanahoria y mayonesa de sriracha
15,50 €
Hamburguesa Cova Blava (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, gorgonzola, cebolla caramelizada, setas shimeji, mayonesa trufada, rúcula y pan glaseado
15,50 €
Hamburguesa One Way (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, cheddar, emmental, cebolla crujiente, bacon, salsa americana, pepinillo y lechuga
14,90 €
Hamburguesa Pera Lagarto (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, cheddar, piña, bacon, aguacate, cebolla caramelizada, mayonesa sriracha, col y zanahoria
14,90 €
Sweet Burger (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, parmesano, cebolla caramelizada, pepperoni, dátiles, mayonesa de sriracha, tomate y rúcula
14,50 €
Hamburguesa Con Un Toque Picaresco (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, emmental, pepperoni, rúcula, cebolla caramelizada, mermelada de jalapeños, mayonesa de sriracha y salsa picante
14,50 €
Hamburguesa Venida De Los Montes (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, queso de cabra, cebolla caramelizada, pimientos asados, alioli y rúcula
13,90 €
Hamburguesa Fried Chicken
Pechuga de pollo crujiente, bacon, cheddar, emmental, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y mayonesa thai
13,90 €
Hamburguesa La Clásica (180 G.)
De carne (100 %) angus irlandesa, lechuga, cebolla caramelizada, tomate y mayonesa
11,50 €
Postres
Cardenales de lloseta
6,90 €
Tarta de Oreo
6,90 €
Tarta de filipinos
6,50 €
Bucos
Buco De Costilla
De cerdo ribs, queso emmental, bacon, cebolla caramelizada, mayonesa de sriracha, col y zanahoria
15,90 €
Buco De Ternera
Queso parmesano, bacon, cebolla caramelizada rúcula, tomate y salsa mostaza miel
13,90 €
Buco De Pollo
Queso cheddar, bacon, cebolla crujiente, lechuga, tomate y salsa mostaza y miel
13,50 €
Nuestras Patatas
Patatas Fritas Con Costilla De Cerdo
Con costillas de cerdo
8,90 €
Boniato Frito Con Costilla De Cerdo
Con costillas de cerdo
8,90 €
Mix De Patata Frita Y Boniato Con Costilla De Cerdo
Ración individual
8,90 €
Patatas Fritas Con Queso Y Bacón
Con queso y bacón
7,90 €
Boniato Con Queso Y Bacón
Con queso y bacón
7,90 €
Mix De Patata Frita Y Boniato Con Queso Y Bacón
Ración individual
7,90 €
Patata Asada Con Queso Y Bacón
Patata asada con queso fundido y bacon
6,90 €
Patatas Fritas
Patatas fritas con salsas
6,50 €
Boniato Frito
Boniatos caseros
6,50 €
Mix De Patata Frita Y Boniato
Ración individual
6,50 €
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