Base de gorgonzola DOP, mozzarella Fior di latte, pera confitada, panceta crujiente, cebolla caramelizada, miel, romero, nueces, pimienta negra recién molida
16,90 €
Piscolabis
Ensalada de Burrata
Burrata de puglia, mix de tomates, cherry, rúcula, pesto de pistachos y chutney de fresa.
14,90 €
ENSALADA CESAR
14,50 €
Ensalada Siciliana
Mezclum de brotes, hojas de espinaca, mix de cherrys, pepino, cebolla roja, QUESO FETA, ALCAPARRAS, Aceitunas negras de KALAMATA, orégano y vinagreta de naranja.
13,90 €
Patatas Trufadas
Patata estilo gajo casera, crema trufada, lascas de parmesano, aceite de trufa
12,90 €
Tiras de Pollo Crujiente
Pollo crujiente, mahonesa ahumada
12,90 €
Croqueticas de prosciutto y parmesano
Croqueticas de jamón crudo italiano y parmesano.
10,90 €
Pizzas de la Abuela
Cuatro Quesos (nueva receta)
Base de tomate, mozzarella fiordillatte, gorgonzola DOP, taleggio, scamorza affumicata, albahaca fresca
15,50 €
Diavola
Base de tomate, mozzarella fiordillatte, spianatta picante, salsiccia picante, pepperoncino, pecorino rallado
15,50 €
Calzone
Calzone: Ricota, mozzarella fiordilatte, salame picante napoletano, scamorza, pimienta negra. Por encima, Albahaca y tomate
14,50 €
Prosciutto E Funghi
Base de tomate, mozarella fior di latte, PROSCIUTTO COTTO (JAMON COCIDO ITALIANO), CHAMPIÑON PORTOBELLO, albahaca fresca
14,50 €
Prosciutto
Base de tomate, mozzarella fiordillatte, albahaca, prosciutto cotto
13,90 €
Margarita
Base de tomate, mozzarella fiordillatte, albahaca fresca y lascas de parmesano.
12,90 €
Pizzas de Infarto
Pistacchio
Base trufada, mozzarella fior di latte, mortadela de bologna trufada, burratina fresca, pesto de albahaca casero, polvo de pistachos
16,90 €
Presumida
FAVORITA!!! Base TRUFADA, mozzarella fiordillatte, guanciale (BACON ITALIANO), seta portobello, HUEVO, lascas de parmesano, aceite de trufa
16,90 €
Perretxiko
Base de seta perretxiko, mozzarella fior di latte, papada de cerdo, esparragos trigueros, laszas de Idiazabal ahumado, aceite de trufa
16,90 €
Descarada
Base de pesto casero, mozzarella fior dilatte, mortadela Bologna, pistachos tostados, aceite de aceituna negra
15,90 €
Vera carbonara
Base de mozzarella fior di latte, salsa vera carbonara (yema de huevo, queso pecorino, pimienta negra), guanciale (papada de cerdo) crujiente, pimienta negra molida
15,90 €
Empollona
Base de tomate, mozzarella fior di latte, POLLO A LA PARRILLA Y QUESO CAMEMBERT.
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