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U35 Sushi

U35 Sushi

store rating 100% Excelente
1,49 €
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Lo más vendido

Kanji Futomaki
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki
15,10 €
Chicken Roll
Con pollo rebozado, mayonesa y cebolla caramelizada
13,80 €
California
Con salmón, aguacate y crema de queso
13,40 €

Sugerencias Del Chef

Mar Y Montaña U35
Mini Falda De Wagyu De 250 Gr, Gamba De Palamós, Vieira Extra, Espárragos En Reducción De Carne Y Marisco
40,00 €
Picaña De Wagyu 250g.
Chileno a la plancha con guarnición del chef
30,00 €
Dorada Salvaje A Baja Temperatura
Con agua de mar sobre una cama de langostinos y mejillones al perfume de cítricos
25,50 €
Pulpo De Costa A La Plancha
Con parmentier de patata y emulsión de pimentón ahumado
24,50 €
Salmón Noruego
Con costra de pesto Sobre una cama de tomate asado y acompañado de un crujiente de albahaca
18,00 €

Entrantes

Ensalada Japonesa De Pulpo
La más fresca
16,00 €
Carpaccio De Gamba Roja
Con tataki de Atún Toro Balfego en reducción de cabeza de langostino
15,00 €
Ceviche Mixto Al Estilo Japonés
Ceviche mixto al puro estilo japonés
14,50 €
Medallones De Foie
Extra caramelizado en una cama de alga wakame con toques de mango
14,00 €
Carpaccio De Dorada Marinado
Con salsa ponzu y kizami wasabi
11,80 €
Tempura De Langostinos 5uds.
Con salsa agridulce
7,90 €
Gyoza De Vegetales Y Pollo 6uds
Deliciosas
7,80 €
Gyoza De Vegetales Y Marisco 6uds
7,80 €
Tempura De Pollo En Salsa Teryaki
Tempura de pollo con la mejor salsa teryaki
7,60 €
Edamame Trufado
Con aceite de trufa y sal negra
5,90 €
Sopa Miso
Con Tofu y Algas
5,90 €

Yakisoba Yakimesi Al Wok

Vegetales Y Ternera Uruguaya
9,80 €
Vegetales Y Langostinos
9,80 €
Vegetales Y Salmón
9,50 €
Vegetales Y Pollo
8,90 €
Vegetales
7,90 €
Tempura Vegetal En Salsa Vegetal
7,60 €

Yakitori

Vegetales Y Ternera Uruguaya
Con salsa tereyaki
8,90 €
Vegetales Y Pollo
Con salsa ponzu
8,50 €

Nuestros Tartars

Tartar De Wagyu Chileno
Con aguacate, sal marina negra y yema quemada
18,00 €
Tartar De Atún Bluefin Balfegó
Con aguacate, soja, tobiko negro, toque de lima, ralladura de wasabi y sal marina negra
17,00 €
Tartar De Salmón Noruego
Con aguacate, soja, tobiko rojo, toque de lima, sorbete de limón y sal marina negra
12,50 €
Vegetales Y Langostinos
Con salsa agridulce
8,90 €

Nuestros Tatakis

Tataki De Atún Toro Balfegó
Con wasabi natural y salsa ponzu
19,20 €
Tataki De Wagyu Chileno
Con sal maldon
17,50 €
Tataki De Atún Bluefin Balfegó
Con aire de soja, sesamo y con salsa de cítricos
17,00 €
Tataki De Salmón Marinado
Con gengibre y soja
12,80 €

Sashimi 5uds.

Variado De Sashimi 15uds
Variado de Salmon Noruego, Atún Bluefin Balfego y Dorada Salvaje
30,00 €
Atún Toro Balfegó
Sashimi de Atún Bluefin Balfegó
20,00 €
Vieira
Niguiri de Vieira Extra
14,00 €
Atún Bluefin
13,20 €
Salmón Salvaje De Alaska
Sashimi de Salmón salvaje de Alaska Extra
12,90 €
Salmón Noruego
Sashimi de Salmón Noruego Extra
10,80 €
Dorada Salvaje (Pez Blanco)
Sashimi de Dorada salvaje Extra
8,80 €

Futomaki 6uds.

Futomaki Ai Nozomi
Con cangrejo real, mayonesa picate, cubierto de alga tosaka
19,00 €
Hot Spicy Tuna
Con Atún Bluefin Balfegó y aguacate en tempura, tartar de atún picante y yakisoba rebozado
16,00 €
Crispy Maguro
Con Atún Bluefin Balfegó, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tobiko negro
16,00 €
Futomaki Suesmara
Sin arroz con Salmón, aguacate, corvina, cebolla roja, cilantro en salsa de tigre
15,50 €
Vieira Hot
Con vieira y aguacate en tempura, acompañado de una cubierta de fresa tierna en salsa dulce
15,00 €
Crispy Salmon
Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tobiko rojo
12,00 €

Nigiris Fusión

Atún Toro Balfegó 8uds.
Con ralladura de wasabi natural y huevas de pez volador
27,00 €
Nigiri Wagyu Foie 8uds.
Con ahumado U35
24,60 €
Atún Balfegó Y Foie 8uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
23,50 €
Anguila Y Foie 8uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
22,50 €
Salmón Y Foie 8uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
20,40 €
Nigiri Especial Foie 6 Uds
Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila cubiertos con Foie, tobiko y salsa Japonesa (6uds)
20,40 €
Atún Toro Balfegó 2uds.
Con ralladura de wasabi natural y huevas de pez volador
9,00 €
Nigiri Wagyu Foie 2uds.
Con ahumado U35
8,20 €
Anguila Y Foie 2uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
7,50 €
Atún Balfegó Y Foie 2uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
7,10 €
Salmón Y Foie 2uds.
Con sal volcánica, salsa teriyaki y tobiko
6,80 €

Nigiris Clásicos

Foie Extra 8uds.
23,00 €
Variado De Nigiris 10uds
23,00 €
Anguila 8uds.
20,00 €
Atún Bluefin Balfegó 8uds.
19,80 €
Salmón Salvaje De Alaska 8uds.
18,00 €
Vieira Premium 8uds.
17,00 €
Salmón Noruego 8uds.
17,00 €
Dorada Salvaje 8uds.
16,00 €
Langostino De Calidad Extra 8uds.
15,00 €
Foie Extra
2uds.
7,10 €
Anguila
2uds.
6,90 €
Atún Bluefin Balfegó
2uds.
6,70 €
Salmón Salvaje De Alaska
2uds.
6,10 €
Salmón Noruego
2uds.
5,90 €
Vieira Premium
2uds.
5,90 €
Dorada Salvaje
2uds.
5,60 €
Langostino De Calidad Extra
2uds.
5,20 €

Gunkan uds.

Atún Bluefin Balfegó Con Salsa Cítrica
Gunkan de Atún Bluefin Balfego con salsa cítrica (2uds)
13,20 €
Ikura Con Toques Cítricos
Gunkan de huevas de Ikura con toques cítricos (2uds)
10,80 €
Salmón Ahumado Y Crema De Mango
Gunkan de Salmón Noruego y crema de mango (2uds)
8,00 €

Hosomaki 6uds.

Atún Balfegó
El auténtico atún rojo
10,00 €
Foie
9,50 €
Salmón
7,50 €
Aguacate
6,50 €

Nuestos Especiales U35 8uds.

Uramaki En Su Tinta
Relleno con calamar en tempura, cebolla caramelizada crujiente y pintado con tinta de calamar al toque de alioli
18,00 €
Ari Roll
Licor de avellana, goma wakame, aguacate, cebolla caramelizada con cobertura de salmón tataki y cresta de atún Balfegó
15,90 €
Uramaki Nida Roll
Con anguila a la plancha, nueces, crema de queso y licor de avellana, recubierto de foie flambeado
15,90 €
Tataki Roll Uramaki
Con tempura de langostinos y huevas de pez voladorm cubierto de salmón flambeado caramelizado y salsa japonesa
15,80 €
Kanji Futomaki
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki
15,10 €
Futomaki Hot Salmon
Relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
14,90 €
Ichigo Uramaki
Con tempura de langostinos y crema de queso, cubierto con fresas y toques de mango
14,90 €
Uramaki Special U35
Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón, mango, licor de avellana y tobiko rojo
14,90 €

Uramaki 8uds.

Doble Maguro
Con atún Balfegó, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos con tataki de atún flambeado y teriyaki
16,50 €
Samurai Roll
Con crema de queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente cubierto de atún Bluefin Balfegó y foie extra
16,00 €
Rainbow
Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón, atún y aguacate
15,50 €
Ahumado Roll
Con salmón ahumado, nueces, crema de queso masago
14,80 €
Caribe Roll
Con salmón, mango, huevas ikura y salsa de mango
14,50 €
Chicken Roll
Con pollo rebozado, mayonesa y cebolla caramelizada
13,80 €
California
Con salmón, aguacate y crema de queso
13,40 €
Vegetal
Con aguacate, espárragos y crema de queso
12,30 €

Variados

Para Festejar
30 Makis, 10 Nigiris y 10 Sashimis
78,00 €
Para Compartir
10 Makis, 6 Nigiris y 4 Sashimis
33,00 €
Pequeño
4 Makis, 4 Nigiris y 4 Sashimis
20,50 €
Mini
6 Makis y 4 Nigiris
17,00 €

Postres

Bandeja de Sushi 6 uds
Helado para compartir
12,00 €
Mochi de Fresa
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
6,90 €
Mochi de Té Verde
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
5,50 €
Mochi de Fresa
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
5,50 €
Mochi de Limón
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
5,50 €
Coulant
El de toda la vida
5,50 €
Trufas de Chocolate o Té Verde
Bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido
5,50 €
Dorayaki
Los dorayakis son unos pasteles de harina de trigo con miel, rellenos de anko: una pasta de judías dulces
4,50 €
Helado - 2 Bolas
SIN gluten apto para celiacos y sin lactosa
3,90 €

Vinos Blancos Do Rueda Verdejo

Belondrade Lurton Botella
75cl.
48,00 €
José Pariente Botella
75cl.
21,50 €
Montepedroso Botella
75cl.
20,50 €
Perro Verde Botella
75cl.
19,50 €
Ramon De Bilbao Botella
75cl.
18,00 €
Knaia Botella
75cl.
16,50 €

Vinos Blancos Do Rías Baixas Albariño

Pazo Señorans Selección Botella
75cl.
51,00 €
Mar De Frades Botella
75cl.
28,00 €
Paco Y Lola Botella
75cl.
23,50 €
La Val Botella
75cl.
21,50 €
Martin Codax Botella
75cl.
20,50 €
Marqués De Vizhoja Botella
75cl.
15,50 €

Vinos Blancos Do Penades

Torrelló Gran Crisalis * Xarel·lo Y Chardonnay Botella
75cl.
28,00 €
Mas De La Torrevella 100 % Chardonnay Botella
75cl.
22,00 €
El Xitxarel·lo 100 % Xarel·lo Botella
75cl.
18,50 €
Sumarroca Blanc De Blancs Botella
75cl.
13,50 €

Vinos Blancos Do Empordà

Sota Els Àngels Del Baix Empordà Botella
75cl.
44,00 €
Terra Remota - Caminante * De Sant Climent Sescebes, Girona Botella
75cl.
28,00 €
Vella Lola Macabeu, Garnatxa Blanca De Calonge Botella
75cl.
16,50 €
Indispensable De Peralada By Oliver Conti Botella
75cl.
14,50 €

Vinos Blancos Otras Do

Olvar Do Sil Godello Sobre Lias 2017 De Valdeorras Botella
75cl.
38,00 €
Urban Hof Riesling De Alemania Botella
75cl.
28,00 €
4d Blanco De La Rioja Botella
75cl.
24,00 €

Vinos Tintos Do Penades

Raimonda Reserva Del Torelló Botella
75cl.
30,00 €
Sumarroca Botella
75cl.
13,50 €

Vinos Tintos Do Empordà

Terra Remota - Camino Syrah Garnatxa Negra y Cabernet Sauvignon Botell
75cl.
31,50 €
Indispensable de Peralada by Oliver Conti Botella
75cl.
14,50 €

Vinos Tintos Do Rioja

Viña Tondonia Reserva Botella
75cl.
44,00 €
4D 100 % Tempranillo Botella
75cl.
24,00 €
Meldor Botella
75cl.
16,50 €

Vinos Rosados

Centum + Oro 95 % tempranillo, 5 % Graciano Botella
75cl.
190,00 €
Imagina Autor 100 % Tempranillo Botella
75cl.
32,00 €
Mip Clasic de Francia Botella
75cl.
29,00 €
Born Rose de Barcelona Botella
75cl.
24,00 €
Pasion Bobal de Utiel Requena, 100 % Bobal Botella
75cl.
21,00 €
Sumarroca Brut Reserva Botella
75cl.
17,00 €
Sumarroca de l'Empordà Botella
75cl.
13,50 €

Cava

Torelló Costa Brava Brut Edició Limitada 2014 * Macabeo, Xarel·lo i Pa
75cl.
40,00 €
Torelló 255 Brut Gran Reserva Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinnat
75cl.
35,00 €
Gramona Imperial Corpinnat Botella
75cl.
27,00 €

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