Dibocca

Dibocca

Dibocca

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Spaghetti carbonara

Con fina crema de nata y huevo, salpicados con bacón y cebolla

10,75 €

Pizza 6 formaggi

Salsa de tomate y una sabrosa mezcla de mozzarella, azul, parmesano, de cabra, manchego y camenbert, acompañado con pasas y nueces caramelizadas

11,00 €

Carpaccio di manzo

Finas lonchas de solomillo de añojo con parmesano, champiñón y rúcula

12,80 €

Burrata al pomodoro

Auténtica burrata italiana, acompañada de pipeta de aceite aromatizado, tarrina de pomodoro y tostitas de pizza

12,30 €

Tempura vegetali

Verduras frescas de la huerta con suave salsa de mostaza y miel

9,60 €

Milhojas de berenjena

Finas capas de berenjena al horno, solapadas con mozzarella y auténtica salsa pomodoro, gratinadas con parmesano

9,20 €

Provolone al horno

Queso provolone fundido al horno, con tomate seco y salsa de orégano

9,20 €

Mozzarella fritta

Crujiente de mozzarella, queso de cabra y cebolla caramelizada, con salsa de frambuesa

9,25 €

Pane aglio y mozzarella

Fina base de pizza hecha al horno, con aroma de ajo, tomillo y mozzarella, con un ligero toque de pesto

4,35 €

Ensalada caprese 2.0

Con mozzarella de búfala, tomate de temporada, salsa tartufata, tierra de aceitunas y aceite de hierbas

10,75 €

Ensalada Dibocca

Queso camembert frito, bacón crujiente, lechugas variadas con pollo y salsa de mostaza y miel

10,65 €

Ensaladas langostinos y gulas

Mezcla de lechugas con gulas y langostinos rebozados en almendras, aliñado con salsa balsámica

10,60 €

Ensalada croccante di pollo

Mezcla de lechugas con dados de pollo crujiente, manzana, jamón de york, uvas rojas, aderezada de salsa de miel

10,60 €

Ensalada frutos secos y rulo de cabra

Mezcla de lechugas con frutos secos, cebolla caramelizada, queso de cabra gratinado, aliñada con Pedro Ximènez

10,20 €

Ensalada Cesare

Mezcla de lechugas con pechuga de pollo, queso parmesano y costrones, aderezada con aromática salsa de anchoas

9,99 €

Pizza asiática in forma quadrata

Con un toque oriental de salsa teriyaki, tomate, mozzarella, variado de verduras y gambas, sésamo y aceite de chiles

12,10 €

Pizza italiana

Auténtico speck italiano, sobre base de tomate, perlas de mozzarella, tomate seco, con un toque de pesto

12,10 €

Pizza di capra

Tomate, mozzarella, manzana y rodajas de queso de cabra con cebolla caramelizada.

11,30 €

Pizza barbecue

Tomate, mozzarella, pollo. lomo y salsa barbacoa

11,30 €

Pizza 6 formaggi

Salsa de tomate y una sabrosa mezcla de mozzarella, azul, parmesano, de cabra, manchego y camenbert, acompañado con pasas y nueces caramelizadas

11,00 €

Pizza mediterránea

Tomate natural en daditos, mozzarella, albahaca, jamón serrano y aceite de oliva virgen extra

10,95 €

Pizza 6 stagioni

Tomate, mozzarella, jamón, champiñón, pepperoni, atún, queso de cabra, berenjena y cebolla caramelizada

10,95 €

Pizza quattro formaggi

Tomate, mozzarella, roquefort, manchego y parmesano

10,75 €

Pizza carbonara

Salsa carbonara, mozzarella, bacón, cebolla y champiñón

10,75 €

Pizza calzone

Rellena de tomate, mozzarella, jamón de york, bacón y queso camembert

10,75 €

Pizza deliziosa

Tomate, queso Philadelphia, mozzarella, jamón y champiñón

10,60 €

Pizza pepperoni

Tomate, mozzarella, pepperoni, aceitunas, cebolla morada y orégano, con un toque picante

10,60 €

Pizza texana

Tomate, mozzarella, pollo macerado con barbacoa, bacón, queso gouda y cheddar

10,60 €

Pizza prosciutto

Tomate, mozzarella y jamón de york

9,95 €

Pizza prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón de york y una delicada variedad de boletus

10,20 €

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella y orégano

8,80 €

Spaguetti peperonccino

Salteado con aceite de oliva virgen, ajo y guindilla

9,20 €

Spaghetti arrabiata

Salteado con bacón, champiñón, tomate natural y un toque picante

10,60 €

Gnocchi con presa ibérica

Salteados con boletus, tomate seco, daditos de presa ibérica y regado con vino blanco de aguja

12,75 €

Papardella con carabineros

Exquisita salsa elaborada con carabineros

15,40 €

Fusilloni con pulpo y langostino

Salteado de pulpo y langostinos, con un ligero toque de ajo y pimentón

11,95 €

Spaguetti neri con gulas y gambas

Salteado de gulas y langostinos con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen

11,70 €

Rigatoni frutti di mare

Con una espectacular salsa de tomate con gambas, sepia y mejillones

11,30 €

Tallarines al wok

Exquisito plato de estilo oriental, salteado de pimientos, cebolla, pollo, ternera y un toque de salsa de soja

11,25 €

Spaghetti duo mare y monti

Combinación de spaghettis blancos y negros, salteados con gambas, sepia, mejillón y setas

10,80 €

Spaghetti carbonara

Con fina crema de nata y huevo, salpicados con bacón y cebolla

10,75 €

Spaghetti bolognese

Con salsa de carne y tomate a las finas hierbas

10,75 €

Fusilloni con queso crema

Con una suave crema de Philadelphia, cebolla caramelizada y jamón de york

10,70 €

Canneloni de ossobuco

Canelón gigante relleno de ossobuco, elaborado en nuestra cocina a baja temperatura y gratinado con suave crema de queso scamorza

12,95 €

Girasoli de pollo asado con boletus

Pasta fresca rellena de pollo, salteados con boletus y lascas de parmesano

11,85 €

Girasoli de pollo asado con azafrán

Pasta fresca rellena de pollo con una suave crema de azafrán y champiñones

11,85 €

Raviolis de bacón y queso cabra

Con cebolla caramelizadas, salpicado de salmón ahumado, sésamo y aderezada con salsa de queso

11,85 €

Girasoli de calabaza al gorgonzola

Rehogados con mantequilla, salvia, trocitos de gorgonzola, salpicados con almendras y lascas de parmesano

11,85 €

Sachetti de queso y pera con nueces

Pasta fresca rellena de pera con crema de queso y nueces

11,70 €

RaviolIs de carne con salsa de boletus

Rellenos de carne y con nuestra salsa preferida

11,35 €

Lasagna tradicional

Finas lonchas de pasta, rellena de salsa bolognesa, cubierta de bechamel y gratinada

11,30 €

Girasoli de boletus al foie

Rellenos de boletus con fina salsa de foie

11,30 €

Lasagna de verduras

Elaborada al horno sobre una base de pomodoro y gratinada con grana padano

11,25 €

Risotto de pollo con boletus

Arroz cremoso con boletus, pollo y crujiente de parmesano

12,75 €

Risotto fruti di mare

Arroz cremoso con gambas, sepia y mejillones

12,90 €

Rissotto de langostinos

Arroz cremoso con langostinos, aromatizado con auténtico pesto italiano y lascas de parmesano

12,90 €

Salmón fresco a la parrilla

Acompañado de patata asada y un suave alioli de cominos

13,95 €

Lomo de bacalao

Al horno, con tempura de verduras y balsámico caramelizado

14,60 €

Medallones de solomillo ibérico

A la parrilla con salsa marsalia y cebolla caramelizada

12,75 €

Ossobuco e risso

Elaborado artesanalmente, al horno con arroz a la milanesa

14,95 €

Milanesa di vitello

Filete de ternera blanca empanado, con spaghetti y tomate

14,75 €

Entrecotte

Exquisito lomo de ternera a la parrilla con patatas panaderas

15,95 €

Scalopine di vitello

Fino escalope de ternera blanca a la plancha con patatas panaderas

12,80 €

Scalopine di pollo

Jugosa pechuga de pollo a la plancha con patatas panaderas

12,30 €

Brownie con helado

Bizcocho artesanal con nueces, bañado con delicioso chocolate caliente

3,25 €

Tarta de zanahoria

Deliciosa tarta de zanahoria con crema de queso y frutos secos

4,95 €

Bomba di cioccolato

Intenso coulant de chocolate negro, acompañado de helado de vainilla

4,95 €

Tarrina de manzana al horno

Dados de manzana desestructurados al horno con hojadre cruhiente y helado de vainilla

4,90 €

Carpaccio de piña

Cortado muy fino, acompañado de helado de limón, nueces caramelizadas y ámbar de naranja

4,95 €

Profiteroles

Exquisitos bocaditos rellenos de nata, con nuestra salsa de chocolate caliente

4,90 €

Tiramisú

Nuestro postre más italiano

4,95 €

Tarta de queso

3,20 €

Cerveza de barril Mahou (50 cl)

2,95 €

Cerveza Carlsber botella

3,65 €

Refrescos (33 cl)

2,85 €

Cerveza sin alcohol Laiker (33 cl)

2,75 €

Cerveza de barril Mahou (25 cl)

2,55 €

Agua mineral con gas (50 cl)

2,50 €

Agua mineral (50 cl)

1,95 €

Sangría (botella)

12,10 €

Vino tinto

7,10 €

Vino rosado

7,10 €

Vino blanco

7,10 €

Vino espumoso Lambrusco rosado (botella)

12,10 €

Vino espumoso Lambrusco tinto (botella)

12,10 €

Vino espumoso Dolce Piacere (botella)

Blaco frizzante

13,05 €

Vino espumoso Moscato Alarde (botella)

Fermentación natural con 7°

13,05 €

Vino blanco Añares (botella)

D.O. Rueda - Verdejo

13,10 €

Vino tinto Finca La Estacada Barrica (botella)

D.O. Uclés - Tempranillo

13,10 €

Vino espumoso Príncipe de Viana (botella)

D.O. Navarra

13,25 €

Vino espumoso Sangre de Giuda (botella)

14,15 €

Vino tinto Protos Roble (botella)

D.O. Rivera del Duero - Tempranillo

16,15 €

Vino tinto Ramón Bilbao Crianza (botella)

D.O. Rioja - Tempranillo

16,15 €

Vino tinto Habla del Silencio (botella)

D.O. Extremadura - Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

17,25 €

Vino tinto Luis Cañas Crianza (botella)

D.O. Rioja - Tempranillo y Graciano

17,25 €

Vino tinto Cune Crianza (botella)

D.O. Rioja - Tempranillo, Garnacha y Mazuelo

18,10 €

Vino tinto Muga (botella)

D.O. Rioja - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

21,75 €

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