ELPERE

Patatas fritas crujientes con bechamel casera,queso mozzarella y cheddar gratinados.

Ternera, queso de rulo gratinado, mayonesa de cebolla, cebolla frita y caramelizada.

Patatas fritas con salsa brava, salsa alioli, cebolla frita, sal y perejil.

Patatas cocidas, mayonesa, huevos cocidos y atún.

Pimiento, tomate, cebolla, gambas, pulpoy delicias aliñados.

Delicias de mar, gambas cocidas, lechuga ysalsa rosa.

Patatas cocidas recubiertas de salsa alioliy perejil.

Patatas cocidas, atún, cebolla, perejil yhuevos cocidos con aliño.

Melva, pimientos asados y cebollasuavemente aliñados.

Pulpo cocido troceado, palmito, pasaspicadas y mayonesa.

Filete de pollo a la plancha, lechuga, tomate,salsa césar y parmesano.

Presa de cerdo, mousse de pato, jamón y crema de queso camembert.

Filete de lomo a la plancha, queso edam y jamón.

Filete de lomo a la plancha, tomate, pimiento frito y jamón.

Lomo adobado, queso edam, mayonesa y huevo frito.

Cabeza de lomo cocinada al ajillo,mayonesa con sriracha y pepinillos agridulces.

Filetes de pollo a la plancha.

Filete de pechuga de pollo frito.

Filetes de presa de cerdo a la plancha.

Filete de lomo de cerdo.

Filete de lomo adobado de cerdo.

Ternera, cerdo al ajillo desmigado, cheddar, cebolla caramelizada, mayonesa y bacon.

Ternera, huevo frito, mousse de pato, salsa detrufa, jamón ibérico y crema camembert.

Ternera, queso cheddar, bacon, lechuga, cebolla, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

Ternera, queso de rulo gratinado, mayonesa de cebolla, cebolla frita y caramelizada.

Ternera, lechuga, tomate, bacon, cheddar, pepinillos y mayonesa.

Pollo frito, lechuga, tomate, mayonesa de cebolla y cebolla caramelizada.

Pollo a la plancha, lechuga, tomate, quesoedam y miel-mostaza.

Ternera, lechuga, cebolla, cheddar, pepinillosy salsa americana

Pollo frito, lechuga, tomate, cebolla y salsasriracha.

Filete de pollo a la plancha, lechuga, tomate,salsa césar y parmesano.

Ternera y queso cheddar.

Pollo frito, lechuga, tomate y mayonesa.

Patatas fritas con huevo, aceite de trufa, pizquitos de jamón y sal negra.

Patatas fritas crujientes con bechamel casera,queso mozzarella y cheddar gratinados.

Patatas fritas con salsa brava, salsa alioli, cebolla frita, sal y perejil.

Patatas fritas crujientes, saladas y con mezcla de especias cajún

Patatas fritas crujientes, con piel y saladas.

Lechuga romana, picatostes, tomates, pollo a la plancha, queso parmesano y salsa césar.

Lechuga, rulo de cabra, tomate, mermelada, piñones, nueces, pasas y salsa miel-mostaza.

Troceadas y cocinadas a fuego lento en manteca, hasta conseguir una textura melosa y tierna. Servidas con salsa barbacoa.

Jugoso solomillo cortado amano, marinado con especias ydoble rebozado estilo Kentucky. Acompañado se salsa barbacoa.

De bechamel cremosa, envueltas en panko para un extra crujiente.

Croquetas de secreto ibérico con miel. (5UND)

Croquetas de boletus. (5UND)

Crocantis de queso gouda natural empanados con cereales extracrujientes y acompañados de mermelada.

Tiras de pollo empanado y frito acompañadas de salsa barbacoa.

Muy fritas y con un toque ahumado acompañadas de limón y salsa a elegir entre barbacoa o sriracha.

Palitos de queso fundido envueltos en masa crujiente, servidos con mermelada.

Lata de agua solan de cabras.