Ensalada tibia de trigueros, espinacas, cebolleta, zanahoria, calabacin, pimientos, col kale, bimi, chips de wakame, y edamame, en vinagreta de kombucha, jengibre y manzana
9.80 MAD
Sushi bar
Ebi hot
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11.00 MAD
Genso club
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11.30 MAD
Crispy roll
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11.80 MAD
Cream roll
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11.20 MAD
Sake&cheese hot (6ud.)
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10.90 MAD
Sotto roll
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10.80 MAD
Tropicall roll
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11.20 MAD
Spicy tuna
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11.30 MAD
Vegan roll
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10.20 MAD
Unaghi roll.
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11.30 MAD
Alaska roll
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11.30 MAD
Ebi hot
Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy y salsa genso
11.00 MAD
Genso club
Crema de cangrejo natural, y aguacate cubierto de salmón, atún, pez mantequilla, wakame con salsa de yuzu, tobikko y pepino
11.30 MAD
Crispy roll
Foie a la plancha y aguacate cubierto de carpaccio de wagyu, crema de foie y frutos secos
11.80 MAD
Cream roll
Salmón crujiente y crema de queso, cubierto de queso brie, miel mostaza y almendra tostada
11.20 MAD
Sake&cheese hot (6ud.)
Roll tempurizado de salmón, aguacate, crema de queso, queso brie, mozarella y pomodoro
10.90 MAD
Sotto roll
Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picada de salmón cremoso, teriyaki y furikkake
10.80 MAD
Tropicall roll
Salmón, atún, aguacate, cubierto de mango, fresas y peta zeta
11.20 MAD
Spicy tuna
Picada de atún picante, cebollino, aguacate, pepino, albahaca, shichimi y salsa spicy
11.30 MAD
Vegan roll
Con quinoa, heura, zanahoria y rúcula. Cubierto de aguacate, cebollino y chia
10.20 MAD
Unaghi roll.
Aguacate, mozarella, crema trufada, cubierto de anguila, cebolla caramelizada al PX y chips de rencon
11.30 MAD
Alaska roll
Salmón salvaje, aguacate, pepino, shisho, wakame, ikura, chia y maio de lima