Casco Viejo Bar & Kitchen
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Huevos Rotos Con Jamón Y Trufa
Huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada y un toquecito de trufa, decorado con pipas fritas y reducción de PX

Katsu Masala
Nueva versión de nuestro pollo al curry. Contramuslo de pollo rebozado en panko, arroz japonés y nuestro delicioso tikka masala casero.
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Huevos Rotos Con Jamón Y Trufa
Huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada y un toquecito de trufa, decorado con pipas fritas y reducción de PX
Ensalada Casco Viejo
Mézclum, rúcula, nueces, arándanos deshidratados, queso brie y queso de cabra caramelizado, aliñado con miel y mostaza

Katsu Masala
Nueva versión de nuestro pollo al curry. Contramuslo de pollo rebozado en panko, arroz japonés y nuestro delicioso tikka masala casero.
Crunchy Chicken
Tiras de pechuga de pollo rebozadas en Doritos Tex Mex, acompañadas con BBQ y miel y mostaza.

Las patatas bravas de Casco
Sí! Pican porque son bravas, no pican en exceso, pero tienen bastante gracia. Acompañadas con mahonesa de ajo asado.
Este solo para mí
Noodles Entraña Vaca Vieja
Noodles Udon salteados al wok con filete de entraña de vaca vieja al wok y tajín, pak choi, zanahoria, cacahuete y salsa coreana .
Tataki de salmón Noruego
Noruego con ensalada wakame y emulsión de mango y lima (versión actual al de la foto)

Black Bao
Bao negro, carrillera de cerdo, BBQ coreana, maíz dulce, emulsión de soja dulce y cebolla frita
Bocata de calamares
Pan de cristal, calamares a la andaluza, emulsión de kimchi,alioli negro, cebolla encurtida y hierbabuena.
Zona Burguer

La famosa Gourmet
Carne de ternera finca Viturón 180gr, bbq, rúcula, cebolla caramelizada y queso brie en pan brioche, acompañada de patatas fritas naturales con salsa de miel y mostaza.
Burguer Carbón y Leña 180g
Hamburguesa de carne de vaca de Carbón y Leña levemente madurada con papada ibérica y queso ahumado, acompañado de patatas y salsa de soja dulce.
Hamburguesa (Vegana)
Hamburguesa Beyond, mostaza, mézclum, tomate, cebolla caramelizada. Acompañada de patatas bastón y mostaza 100% productos aptos para veganos. Hecha con proteína de guisate, con todo el sabor de una carne a la barbacoa
Zona de los peques
Hamburguesa De Carne Y Queso
Hamburguesa para peques, solo carne y queso. Acompañada de patatas fritas
Nuggets De Pollo Con Patatas Fritas
Para que el peque disfrute de sus nuggets de pollo con patatas fritas
Sándwich Mixto Con Patatas Fritas
Delicioso sándwich mixto con patatas fritas

Patatas Fritas
Ración de patatas fritas para acompañar
Deja sitio para el postre
Brownie De Chocolate Barry
Con petazetas de chocolate y sirope de chocolate
Tarta De Chocolate Cremosa
Con toffe al punto de sal y palomitas caramelizada

Tarta De Queso Casi Líquida
Con un toque de queso azul, galleta TostaRica y mermelada de arándanos
La Bodega de Casco
Pedrosa Crianza
Tempranillo, tiene 18 meses en barrica de roble americano y francés, de la zona de Pedrosa del Duero (Burgos).
Blas Muñoz ''cepas viejas''
Tempranillo, crianza 12 meses de cepas centenarias, de la zona de Noblejas (Toledo).
la Atalaya del camino
Garnacha tintorera y Monastrell, crianza en barrica de roble francés, de la zona de Almansa (Albacete), Tinto con muchísimo color, intenso y carnoso.
Altanza Reserva
Tempranillo, 18 meses en barricas de roble francés, reposa 3 meses en tinos de roble francés Allier de 22 H, De la zona de Fuenmayor (La Rioja).
BLAS MUÑOZ Chardonnay (750 Ml.)
Chardonnay, 6 meses en barrica de roble, de la zona de Noblejas (Toledo), Aromas de fruta de hueso y notas tostadas.
Martín Códax
Uva albariño, envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura, de la zona de Cambados (Pontevedra).
Martínez Sáez selección
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah. El tiempo total de Crianza en Roble Francés es de 14 meses, de la zona de Villarobledo (Albacete).
LA LOCA (750 Ml.)
Variedad Verdejo, de la bodega Reina de Castilla, de la zona de La Seca (Valladolid).
Cepa Gavilan crianza
Tinto fino (tempranillo), de la zona de Pedrosa del Duero, mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés
YLLERA 5.5 (750 Ml.)
Vino dulce, de la variedad verdejo, frizzante, de la zona de Valladolid.
Tiara Semidulce (750 Ml.)
Vino semidulce, de la variedad eva beba, Cultivada exclusivamente en Los Santos de Maimona (Badajoz)
Eguíluz Crianza
Tempranillo, Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, de la zona de Ábalos (La Rioja).
Preguntas frecuentes
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