Taberna 1900 y Pico

Secciones

Ensaladas

Ensalada De Rulo De Cabra Con Frutos Secos

Pasas y toque de reduccion de modena.

15,35 €

Ensalada Templada De Gulas Salteadas

Con ajito, brotes tiernos y tomate.

15,35 €

Ensalada De Manzana

Con bacón crujiente y toque de mostaza miel sobre brotes tiernos.

15,35 €

Ensalada De Pimientos Asados Con Ventresca

14,20 €

Tomate Aliñado Con Cebolleta

11,60 €

Chacinas, Embutidos Y Quesos (Molletes)

Mollete De Jamón Ibérico Con Queso Curado

9,20 €

Mollete "Cordobes"

Paletilla iberica sobre salmorejo y con huevo de codorniz

8,90 €

Mollete De Queso Brie

Con reducción de pedro ximenez

8,85 €

Mollete De Jamón Ibérico

8,50 €

Mollete De Caña De Lomo Bellota

7,70 €

Mollete De Queso Curado

7,30 €

Mollete De Chistorra

7,10 €

Mollete De Morcilla De Arroz

Con asadillo de pimientos

6,80 €

Mollete De Paletilla Iberica

6,50 €

Mollete De Queso Rulo

Con cebolla caramelizada

6,20 €

Salazones, Conservas Y Frutos Del Mar (Molletes)

Mollete De Salmón Ahumado Con Brie

9,40 €

Mollete De Calamares A La Andaluza

8,90 €

Mollete De Salmón Con Vork V Mahonesa

8,75 €

Mollete De Gambas Con Ali Oli.

8,50 €

Mollete De Matrimonio

Anchoas con boquerones

8,20 €

Mollete De Anchoas

8,00 €

Mollete De Ventresca Con Pimientos

7,70 €

Mollete De Boquerones Aliñados

7,20 €

Mollete De Atún Con Tomate Y Mayonesa

6,30 €

Carnaca Y Sus Conbinaciones (Molletes)

Mollete De Presa Ibérica Con Cabrales

8,80 €

Mollete De Presa Ibérica

Con jamón ibérico

8,80 €

Mollete De Presa Ibérica Con Salmorejo

8,70 €

Mollete 1900 Y Pico Solomillo De Cerdo Ibérico Prensado

Con rulo de cabra sobre cebolla caramelizada

8,29 €

Mollete "Cojonudo Feria "

Bacon con huevo de codorniz y toque de cayena

7,70 €

Mollete De Panceta

7,60 €

Mollete De Lomo De Cerdo Adobado

Con tomate y queso

7,60 €

Mollete "Cojonudo" De Chorizo Picante

Con huevo de codorniz

7,39 €

Mollete De Bacón

Con queso de rulo

7,28 €

Vegetales Y Otros (Molletes)

Mollete De Foie Con Queso De Rulo Y Compota De Manzana

10,08 €

Mollete De Pollo

8,50 €

Mollete De Vegetal, Brote Tierno, Tomate, Espárragos, Mayonesa Y Atún

7,20 €

Mollete De Vegetal Con Francesa

7,20 €

Mollete De Tortilla Francesa Con Tomate

6,30 €

Burguer (Molletes)

Mollete De Hamburguesa De Buey

Carne de vaca con rucula, tomate seco y mostaza antigua.

12,30 €

Mollete De Hamburguesa Ibérica

Con carne de cerdo ibérico, canonigos, pepinillo, jamón ibérico y mostaza estragón.

11,20 €

Mollete De Hamburguesa Casera

Con los ingredientes típicos y cebolla caramelizada

9,80 €

Sándwich (Molletes)

Mollete De Sándwich Vegetal

5,60 €

Mollete De Sándwich Mixto

4,95 €

Chacinas, Embutidos Y Quesos (Bocadillos)

Bocadillo De Jamón Ibérico Con Queso Curado

10,50 €

Bocadillo "Cordobes"

Paletilla Ibérica sobre salmorejo y con huevo de codorniz

10,15 €

bocadillo de jamón ibérico

9,50 €

Bocadillo De Queso Curado

9,40 €

Bocadillo De Caña De Lomo Bellota

8,80 €

Bocadillo De Chistorra

8,40 €

Bocadillo De Queso Rulo

Con cebolla caramelizada

7,80 €

Bocadillo De Morcilla De Arroz

Con asadillo de pimientos

7,60 €

Bocadillo De Paletilla Ibérica

7,60 €

Bocadillo De Queso Brie

Con reducción de Pedro Ximenez

7,56 €

Salazones, Conservas Y Frutos Del Mar (Bocadillos)

Bocadillo De Gambas Con Ali Oli

11,20 €

Bocadillo De Salmón Ahumado Con Brie

10,95 €

Bocadillo De Calamares A La Andaluza

10,70 €

Bocadillo De Boquerones Aliñados

9,70 €

Bocadillo De Matrimonio

Anchoas con boquerones

9,70 €

Bocadillo De Salmón Con Vork V Mahonesa

9,66 €

Bocadillo De Ventresca Con Pimientos

9,50 €

Bocadillos De Anchoas

9,40 €

Bocadillo De Atún Con Tomate Y Mahonesa

7,50 €

Carnaca Y Sus Conbinaciones (Bocadillos)

Bocadillo De Presa Ibérica Con Jamón Ibérico

10,70 €

Bocadillo De Presa Ibérica Con Cabrales

10,00 €

Bocadillo De Presa Ibérica Con Salmorejo

9,90 €

Bocadillo 1900 Y Pico Solomillo De Cerdo Ibérico Preasado

Con rulo de cabra sobre cebolla caramelizada

9,70 €

Bocadillo De Lomo De Cerdo Adobado

Con tomate y queso

9,30 €

Bocadillo De Bacon Con Queso De Rulo

8,60 €

Bocadillo "Cojonudo" De Chorizo Picante

Con huevo de codorniz

8,40 €

Bocadillo "Cojonudo Feria "

Bacon con huevo de codorniz y toque de cayena

8,26 €

bocadillo de panceta

8,00 €

Vegetales Y Otros (Bocadillos)

Bocadillo De Foie Con Queso De Rulo Y Compota De Manzana

12,90 €

bocadillo de pollo

9,70 €

Bocadillo De Vegetal,Brote Tierno, Tomate, Espárragos, Mahonesa Y Atún

8,10 €

Bocadillo De Vegetal Con Francesa

8,10 €

Bocadillo De Tortilla Francesa Con Tomate

7,50 €

Embutidos

Ración Caña Lomo Bellota

150 g.

25,50 €

Surtido De Ibericos

Jamón ibérico, caña lomo bellota, Morcon bellota, Chorizo bellota y salchichon bellota

23,90 €

Ración De Jamón Ibérico

150 g.

21,10 €

Ración De Salchichón Ibérico De Bellota

17,90 €

Ración De Chorizo Ibérico De Bellota

17,90 €

1/2 Ración Caña Lomo Bellota

80 g.

17,70 €

1/2 Ración De Jamón Ibérico

80 g.

13,50 €

Lengua Embuchada De Bellota

12,90 €

1/2 Ración De Chorizo Ibérico Bellota

9,80 €

1/2 Ración De Salchichón Ibérico Bellota

9,80 €

Quesos

Tabla De Cuatro Quesos

Oveja curado, fresco de Cabra, con Pesto y ahumado con bacon

23,10 €

Racion De Queso Curado

19,90 €

1/2 Ración De Queso Curado

13,80 €

Raciones

Pulpo A La Brasa Trinchado

Con crema de patata y pimenton de la Vera

25,90 €

Dados De Atún

Sobre cebolla caramelizada y toque de Modena

21,80 €

Mollejas De Cordero Al Ajillo

20,72 €

Habitas Baby Con Chipirones En Salsa Americana

19,46 €

Chipirones Encebollados

17,64 €

Verbena De Croquetas

4 pollo y jamon, 4 marisco y 4 rabo de toro

16,50 €

Pimientos Del Piquillo

Rellenos de bacalao, en salsa de pimientos.

13,86 €

Calamares A La Andaluza

13,00 €

Morcilla De Arroz Sobre Cama De Pisto

12,40 €

Alcachofas Confitadas A La Plancha

1 Uds.

4,50 €

Huevos

Huevos De Corral Rotos

Sobre cama de panaderas con jamón ibérico

15,39 €

Huevos De Corral Rotos

Sobre cama de panaderas con chistorra

15,30 €

Frutos Del Mar

Pulpo A La Brasa Trinchado

Con crema de patata y pimentón de la Vera

25,00 €

Chipirones Encebollados

17,64 €

Dados De Atún

Sobre cebolla caramelizada y toque de Modena

15,26 €

calamares a la andaluza

12,60 €

Carnes Ibericas

Presa De Cerdo Ibérico

Con lascas de jamón ibérico

27,16 €

Presa De Cerdo Iberico

24,22 €

Solomillo De Cerdo Iberico Al Estilo 1900ypico

Con cebolla caramelizada y rulo de cabra

24,00 €

Lagarto De Cerdo Iberico

20,72 €

Carnes Vacuno

Chuleta De Vaca Raza Rubia Gallega

Con 60 dias de maduracion

89,60 €

Chuleta De Vaca Raza Holstein

Con 40 dias de maduracion

58,80 €

T - Bone De Vaca Raza Rubia Gallega

Con 60 dias de maduracion

54,32 €

Entrecote De Vaca Raza Rubia Gallega

Con 60 dias de maduracion

34,44 €

Entrecote De Vaca Raza Holstein Con 40 Dias De Maduracion

300/350 gr.

30,52 €

Entrecote De Vaca Raza Mestiza

Con maduracion inferior a 30 dias

20,30 €

Sugerencia Niños

Nugget Con Patatas Fritas

8 Uds.

12,32 €

Pasta Con Tomate Frito

9,52 €

Lomo Adobado Con Huevo Y Patatas Fritas

9,24 €

Escalope De Pollo Con Patatas Fritas

9,24 €

1/2 Ración Nugget Con Patatas Fritas

5 Uds.

8,12 €

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