La Cocina del Pibar

La Cocina del Pibar

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La Cocina del Pibar

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Lo más vendido

Cous Cous De Pollo
Cous cous de trigo con verduras salteadas (cous cous de trigo, pechuga de pollo salteada, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
7,80 €
Lasaña De Carne
La verdadera lasaña italiana con salsa a la boloñesa y besciamel (pasta, salsa a la boloñesa, besciamel, queso parmigiano y sal)
9,30 €
Salmón Horneado
Filete de salmón acompañado de arroz thai y verdura salteada (salmón, aceite evo, sal, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, cebolla, berenjena y zanahoria
9,30 €

Entrantes

Gazpacho
Crema De Verduras Fría (tomate, cebolla roja, pimiento verde italiano, pepino, vinagre de jerez, aceite evo y sal)
4,50 €
Bubango Relleno Gratinado
Bubango relleno de carne gratinado al horno (bubango, carne molida, pan mojado, queso parmigiano, huevo, semilla variada, ajo, sal, pimienta negra y perejil)
4,50 €
Crema Del Día
Crema caliente de verduras de temporada
4,80 €
Quiche De Setas Y Taleggio
Masa de hojaldre con setas mixtas y queso taleggio (setas salteadas, queso taleggio, masa de hojaldre, huevo y queso parmigiano)
5,70 €
Quiche De Cebolla Y Gorgonzola
Masa de hojaldre con cebolla salteada y queso gorgonzola (cebolla salteada, queso gorgonzola, ,asa de hojaldre, leche y huevo)
5,70 €
Pastel De Espinacas
Masa de hojaldre rellena de espinaca y queso ricotta (espinacas, queso ricotta, masa de hojaldre, queso parmigiano, huevo, sal y ajo)
5,70 €
Quiche De Verduras
Masa brisa con verduras salteadas (berenjena, calabacín, zanahoria, cebolla, guisantes, masa brisa y queso parmigiano)
5,70 €

Ensaladas

Ensalada De Atún
Lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, tomate, queso blanco, aguacate, papaya, atún, sal y aceite
7,00 €
Ensalada De Pollo
Lechuga, espinacas, remolacha, tomate, tiras de pollo, queso gorgonzola, pipas de calabaza, sal y aceite
7,00 €
Ensalada Vegetariana
Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, alubias, huevo duro y queso blanco, sal y aceite
7,00 €
Ensalada Del Día
Cada día una ensalada diferente segun los gustos del chef
8,00 €
Ensalada De Burrata
Burrata, berenjena asada, caballa, tomates seco y picatostes
9,90 €

La Pasta

Pasta A La Carbonara
Pasta rummo, huevo, panceta italiana, queso de oveja y pimienta negra
7,50 €
Pasta Con Salsa De Atún
Pasta rummo, salsa de tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y pimienta negra
7,50 €
Pasta Con Verduras A La Soja
Pasta rummo, zanahoria, calabacín, berenjena, pimiento rojo y salsa de soja
7,50 €
Pasta Crema De Remolacha Y Gorgonzola
Pasta rummo, remolacha, cebolla, queso y gorgonzola
7,50 €
Pasta A La Puttanesca
Pasta rummo, salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
7,50 €
Pasta Con Salsa A La Boloñesa
Pasta rummo, salsa de tomate, carne molida de cerdo y vaca, pimienta negra, clavo, laurel, sal y queso parmesano
7,50 €
Pasta 4 Quesos
Pasta rummo, queso parmigiano, queso taleggio, queso gorgonzola y queso emmenthal
7,50 €
Pasta A La Amatriciana
Pasta rummo, salsa de tomate, embutidos italiano de carrillera, queso de oveja, sal y pimienta negra
7,50 €
Pasta Con Nata Y Salmón Ahumado
Pasta rumno, nata, salmón ahumado, tomate Cherry, sal, pimienta negra y perejil
7,90 €
Ñoquis 4 Quesos
Ñoquis, queso emmenthal, queso gorgonzola, queso parmigiano, queso taleggio, leche, sal y pimienta negra
8,00 €
Ñoquis A La Sorrentina
Ñoquis, salsa de tomate y queso mozzarella
8,00 €
Ñoquis De Calabaza Y Guanciale
Ñoquis, calabaza, cebolla, panceta italiana, sal y pimienta negra
8,00 €
Ñoquis De Remolacha Y Gorgonzola
Ñoquis, remolacha, cebolla, queso gorgonzola, sal y pimienta negra
8,00 €

Platos Principales

Cous Cous De Verdura
Cous cous de trigo con verduras salteadas (cous cous de trigo, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
6,50 €
Cous Cous De Pollo
Cous cous de trigo con verduras salteadas (cous cous de trigo, pechuga de pollo salteada, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
7,80 €
Cous Cous De Atún
Cous cous de trigo con verduras salteadas con atún (cous cous de trigo, atún, zanahoria, berenjena, calabacín, espinaca, pimiento rojo, cebolla, aceite evo, sal y ajo)
7,80 €
Dorado De Cerdo
Lomo de cerdo horneado con salsa de verduras acompañado de papas horneada
7,90 €
Pollo Al Vinagre De Modena
Dados de pollo con vinagre de Modena, acompañado con arroz thai y verdura salteada (pechuga de pollo, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, berenjena y zanahoria)
8,50 €
Pollo Con Leche De Coco Y Curcuma
Dados de pollo con leche de coco y cúrcuma, acompañado con arroz y verdura salteada (pechuga de pollo, harina de trigo, leche de coco, cúrcuma, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, berenjena y zanahoria)
8,50 €
Pavo Al Vino Dulce Marsala
Escalope de pechuga de pavo con salsa de dulce marsala (pechuga de pavo, harina, vino marsala y sal)
8,50 €
Escalope De Pavo Con Setas
Escalope de pechuga de pavo con setas (pechuga de pavo, harina, setas mixtas, sal, pimienta negra, ajo y perejil)
8,50 €
Albóndigas De Carne
Pelotas suaves de carne mixta acompañada de papas horneadas (carne mixta, pan rallado, huevo, queso parmigiano, sal, pimienta negra, cebolla, zanahoria, ajo y perejil)
8,50 €
Pinchos de ternera
Pinchos de carne de ternera, relleno de queso edam y jamón serrano acompañado de papas horneadas (carne de ternera, jamón serrano, queso edam, sal y vino blanco)
8,50 €
Pollo A La Soja
Dados de pollo con salsa de soja acompañado con arroz thai y verdura salteada (pechuga de pollo, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, berenjena y zanahoria)
8,50 €
Parmesana De Berenjena
Berenjena,salsa de tomate,queso parmigiano,sal y harina de trigo
8,70 €
Merluza A La Livornesa
Filete de merluza en salsa, acompañado de papas horneadas (merluza, salsa de tomate, aceitunas, alcaparras, sal, pimienta negra, papas, ajo, romero y sal)
8,90 €
Roll Relleno De Carne
Roll de carne relleno de tortilla de espinaca y queso mozzarella (carne molida mixta, tortilla de espinacas, queso mozzarella, queso parmigiano, sal y pimienta
8,90 €
Lo Stracotto
Carne de vaca en salsa de tomate (carne de vaca, salsa de tomate, sal y caldo de verduras)
8,90 €
Lasaña De Carne
La verdadera lasaña italiana con salsa a la boloñesa y besciamel (pasta, salsa a la boloñesa, besciamel, queso parmigiano y sal)
9,30 €
Lasañas De Setas Y Espinacas
La lasaña en su versión vegetariana con espinaca y setas (pasta, besciamel, setas, espinaca y queso parmigiano)
9,30 €
Salmón Horneado
Filete de salmón acompañado de arroz thai y verdura salteada (salmón, aceite evo, sal, arroz thai, calabacín, pimiento rojo, cebolla, berenjena y zanahoria
9,30 €
Atún Con Cebolla Agridulce
Dados de atún con cebolla roja agridulce acompañada de papas horneadas (atún, aceite evo, sal, cebolla roja, vinagre de vino, azúcar, papas, sal, ajo y romero)
9,30 €
Atún A La Siciliana
Filete de atún al estilo siciliano (atún, salsa de tomate, cebolla roja, pimiento, aceitunas, alcaparras, sal y perejil)
9,30 €
Calamares A La Genovés
Calamares al estilo genovés (calamares, papas, guisantes, perejil, pimienta negra y sal)
9,30 €

Postres

Galletas Caseras Con Pepita De Chocolate
Según el día pueden ser de gofio, canela, chocolate, integral, clásica (harina de trigo, mantequilla, huevos, pepita de chocolate, azúcar, gofio, canela, chocolate y harina integral según disponibilidad)
2,00 €
Yogur Griego Con Fruta Fresca
Yogur griego, frutas de temporada, miel y semillas
3,70 €
Yogur Griego Y Nutella
Yogur griego, nutella y arroz inflado
3,70 €
Yogur Griego Y Frutos Secos
Yogur griego, frutos secos, miel y semillas
3,70 €
Fondant De Chocolate
Tarta de chocolate negro con textura fundente (chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevo y harina de trigo)
3,80 €
Cheesecake De Chocolate
Torta cremosa de chocolate con base crujiente de galletas y almendra tostada por encima (queso ricotta, chocolate, azúcar, aroma de vainilla, nata fresca, gelatina, almendra tostada, harina de trigo, mantequilla, cacao, canela y gofio)
4,30 €
Panna Cotta Con Salsa De Frutos Rojos
Flan de nata con salsa de fresa o frutos rojos, según temporada (nata fresca, azúcar, gelatina, aroma de vainilla, fresa o frutos rojos según disponibilidad)
4,30 €
Panna Cotta Con Salsa De Café
Flan de nata con salsa de café (nata fresca, azúcar, gelatina, aroma de vainilla, salsa de chocolate y café)
4,30 €
Panna Cotta Con Salsa De Mango
Flan de nata con salsa de mango (nata fresca, azúcar, gelatina, aroma de vainilla y salsa de mango)
4,30 €
Tiramisú
Postre cremoso de queso mascarpone y galletas mojadas de café (queso mascarpone, galletas italianas, café y cacao)
4,30 €
Lemon Curd
Tarta con crema de limón cocida y base crujiente (limón, huevos, azúcar, mantequilla y harina de trigo)
4,30 €

Bebidas

Agua sin gas (50 Cl.)
1,20 €
Agua con gas (50 Cl.)
1,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,80 €
Aquarius Limón lata 330ml.
1,80 €
Nestea Mango Y Piña (33 Cl.)
1,80 €

Cervezas

Cerveza Estrella Galicia (20 Cl.)
1,50 €
Cerveza Estrella Galicia (33 Cl.)
2,00 €
Cerveza 1906 (33 Cl.)
3,20 €
Cerveza Brewdog Punk IPA (33 Cl.)
5,00 €

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