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Kombo 2
DE CUCHARA Y PRINCIPAL
15,50 €
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DE CUCHARA, PRINCIPAL Y POSTRE
19,50 €
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Kombos

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PRINCIPALES

Anatolia
Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.
10,50 €
Lombarda
Base de quinoa, hummus de judía, zanahoria y cúrcuma, ensalada de espinaca y chucrut de col lombarda. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: sésamo.
10,50 €
Selma
Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.
10,50 €
Gobi
Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.
10,50 €
Frida
Chili vegano, batata, guacamole y cebolla encurtida. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: apio.
10,50 €
Kika
Quinoa salteada con ajito, yogur de soja con espirulina y limón, ensalada de lenteja pardina con alga Kombu, AOVE y mejorana, verduras al horno con tomate seco y tomillo. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgen: soja
10,50 €
Andamán
Curry de verduras y tofu, arroz integral, ensalada de col al cilantro, salsa de cacahuetes. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: cacahuetes, soja.
10,50 €
Anaga
Nuestra interpretación del puchero canario: sutil escaldón de gofio con caldo de verduras, zanahoria, col y peras al horno, paté de calabaza y garbanzos y una ensalada de papa, habichuela, calabacín y millo aderezado con mojo de perejil y cilantro.
10,50 €

DE CUCHARA

Merah (Frío)
Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.
6,50 €
Toscana
Crema de calabacín, puerro y zanahoria con crujiente de  zuchinni  y pesto de menta. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara.
6,50 €
Benarés
Dhal de lenteja roja, con leche de coco y mezcla de especias, con topping de coliflor al horno y un toque de cilantro. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
6,50 €
Crema de calabaza
Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.
6,50 €

¿POSTRE O DESAYUNO?

Musa
Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.
5,00 €
Alba
Porridge de avena con leche de almendras al cacao, mermelada de papaya y topping de almendras garrapiñadas al curry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.
5,00 €
Onyx
Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.
5,00 €

Zumos saludables

Zumo Linda mandarina con romero
En nuestra búsqueda de sabores tradicionales con mezclas más exóticas, descubrimos que la mandarina se lleva a la perfección con el aromático sabor del romero; dos elementos comunes pero que al unirlos dan un sabor único y muy refrescante.
3,50 €

Refrescos

Fritz Kola (330 Ml.)
2,50 €
Fritz Kola Limón (330 Ml.)
2,50 €

Kombucha

Viver Kombucha De Limón Y Espirulina (330 Ml.)
3,30 €

Cervezas Artesanas

Cerveza Artesana La Armada Citra
3,50 €
Cerveza Artesana La Armada Nelson Sauvin
3,50 €
Cerveza Artesana La Armada Pub Beer
3,50 €
Cerveza Sin Alcohol Ocean
3,50 €

Otras bebidas

Agua con gas
1,50 €
Agua sin gas
1,20 €

QUESOS VEGANOS ECO VEGGIE KARMA

Queso con Pimentón Vegano, Semicurado Dulce y Ahumado 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con pimentón dulce ahumado es el queso VEGGIE KARMA que tiene un proceso de fermentación más largo. De est...
12,00 €
Queso semicurado vegetal con reducción de vino blanco, 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con reducción de vino blanco es el queso vegetal VEGGIE KARMA con un toque de acidez. Usamos un vino blanco ...
12,00 €

Hummus artesanos ecológicos

Hummus de remolacha
Base de garbanzos, AOVE, remolacha, zumo de limón, tahín, comino, sal.
6,00 €

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