La Mina Gastro Bar

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Lo más vendido

Hamburguesa El Padrino
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), queso mezcla, queso de cabra, queso parmesano, bacon, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza La Mina, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Inyección Americana
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), virutas de pollo marinado, bacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, inyección de cheddar y lechuga, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Tesoro Perdido
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), queso, compota de manzana, brie y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
17,00 €

Hamburguesas Gourmet A La Brasa

Hamburguesa El Padrino
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), queso mezcla, queso de cabra, queso parmesano, bacon, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza La Mina, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Excavación En La Tierra
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), queso, crema de boletus, lechuga y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Explosión Del Huerto
Mermelada de tomate, hamburguesa de verdura, queso mezcla, guacamole y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Explosión Del Huerto Con Queso De Cabra
Mermelada de tomate, hamburguesa de verdura, queso mezcla, guacamole y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Explosión Del Huerto Con Queso Mezcla
Mermelada de tomate, hamburguesa de verdura, queso mezcla, guacamole y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Explosión Del Huerto Con Queso De Cabra Y Queso Mezcla
Mermelada de tomate, hamburguesa de verdura, queso mezcla, guacamole y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Inyección Americana
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), virutas de pollo marinado, bacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, inyección de cheddar y lechuga, acompañada de patatas fritas naturales
16,50 €
Hamburguesa Tesoro Perdido
Carne de vaca vieja gallega (180 g.), queso, compota de manzana, brie y mayonesa de trufa, acompañada de patatas fritas naturales
17,00 €

Platos De La Carta

Bravas La Mina
Patatas, salsa de tomate casera, lactonesa verde de ajo y sriracha
8,30 €
Patatas Viejo Oeste
Patatas con salsa ranchera, salsa cheddar, bacon y cebolla crujiente
9,50 €
Pan Bao De Pollo (2 Uds.)
Relleno de pollo marinado en mojo picón canario terminado a la brasa, salsa de queso, guacamole, sriracha y crujiente
9,50 €
Canelones De Ternasco
Canelón de ternasco con foie y aceite de trufa
12,50 €
Churrasquitos
Ternasco de Aragón (denominación de origen), costillas de cordero a la brasa, cama de patatas, mayonesa de olivas negras, pimientos de padrón y sal del Himalaya
14,00 €
Tabla De Jamón
Jamón de mora de rubielos con tomate triturado natural y pan tostado a la brasa
14,00 €
Ensalada Con Queso De Cabra
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de mostaza, piñones, frutos secos, rnermelada de tomate y miel
14,00 €
Cremoso De Boletus
Crema de boletus con mousse de foie, huevo frito, polvo de jamón y aceite de trufa acompañado de tostaditas a brasa
12,65 €
Medio Costillar De Cerdo Durok (1 Persona)
Cerdo Durok (denominación de origen) a la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa y mazorca a la parrilla
13,50 €
Costillar De Cerdo Durok (2 Personas)
Cerdo Durok (denominación de origen) a la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa y mazorca a la parrilla
20,00 €

Postres

Tarta De Queso Con Arándanos
7,00 €
Mousse De Mango Con Helado De Manzana
Con trozos de mango naturales y petazetas de chocolate de Martin Berasategui
7,00 €
Sopa Fría De Chocolate Blanco Con Helado De Limón
Coulis de melocotón, corteza de galleta Oreo y gominola de arándano
8,40 €

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