4 Makis

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Sushi Moriawase

4 peces de california de tonyina / california de atún 4 peces de california de salmó / california de salmón 3 peces de maki de tonyina / maki de atún 3 peces de maki de salmó / maki de salmón 2 peces de nigiri de tonyina flamejada / atún flambeado 2 ...

34,90 €

Maguro Moriawase

4 peces de sashimi de tonyina / atún 6 peces de maki de tonyina / atún 4 peces de nigiri de tonyina / atún 4 peces de california de tonyina / atún

28,90 €

Sake Noruega

4 peces de sashimi de salmó / salmón 6 peces de maki de salmó / salmón 4 peces de nigiri de salmó / salmón 4 peces de california de salmó / salmón

24,90 €

Sashimi No Moriawase (12 Pzs.)

3 peces de salmó, 3 de tonyina, 3 d'anguila, 3 peix mantega. 3 piezas de salmón, 3 de atún, 3 de anguila, 3 pez mantequilla.

19,80 €

Nigiri Moriawase

Nigiri tataki de tonyina / tataki de atún Nigiri de salmó flamejat / salmón flambeado Nigiri unagui aburi Nigiri de peix mantega flamejat / pez mantequilla flambeado Nigiri de tunyina flamejat / atún flambeado Nigiri tunaburi

18,20 €

Entrantes

Tori No Karaage

Bocaditos de pollo rebozados con salsa de mayonesa japonesa y chili dulce

9,70 €

Gyoza Ebi (4 Pzs.)

Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa del chef

8,90 €

Ensalada De Algas Wakame Con Atún

Algas wakame con sésamo y tacos de atún con salsa de cacahuete

8,90 €

Gyoza Tori Yasai (4 Pzs.)

Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef

7,90 €

Edamame De Trufa

Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa

6,20 €

Edamame Spicy

Habitas de soja fritas con cristales de sal, sishimi togarashi y aceite de sésamo picante

6,20 €

Ensalada De Algas Wakame

Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete

6,20 €

Edamame

Habitas de soja con cristales de sal

5,50 €

Gohan

Arroz blanco cocido con un toque de sésamo

4,50 €

Calientes

Solomillo Teriyaki

Solomillo de buey a la plancha, acompañado de verduras con salsa teriyaki

19,70 €

Kaisen Yakisoba

Pasta yakisoba salteado con verdura, gambas balck tiger, hotate viera y katsubushi

17,00 €

Hotate Ya Kimeshi

Arroz salteado con huevo vieira, ambas balck tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi semilla de sésamo y salsa soja sin gluten

17,00 €

Salmón Teriyaki

Filete de salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki

16,70 €

Yakisoba De Pluma Iberica Con Langostinos

Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba pluma ibérica y langostinos

16,00 €

Tori Yakimeshi

Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semilla de sésamo, katsuboshi, salsa soja sin gluten

14,50 €

Pollo Teriyaki

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki

14,50 €

Yakisoba De Pollo

Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba y pollo

14,50 €

Langostinos Rebozados (5 Pzs.)

Langostino rebozados con su salsa

12,90 €

Kaki Age Ebi Furai

Verdura en tempura acompañado de langostino con patata, salsa teriyaki, kimchi y sal maldon

12,90 €

Uramakis

Uramaki King Crab (8 Pzs.)

Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

17,90 €

Uramaki Tuna Deluxe (8 Pzs.)

Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún flambeado con foie y salsa teriyaki y topping de sal maldon..

17,90 €

Uramaki Kay Spicy Tuna (8 Pzs.)

Rollito tempurizado, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún, furitake y salsa teriyaki.

17,70 €

Roll del mes

Uramaki relleno de aguacate y espárrago, cubierto con solomillo flambeado, salsa miso y teriyaki y alga nori frita

17,50 €

Uramaki Oishi (8 Pzs.)

Rollito de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón fresco y vieras soasadas, un toque de mayonesa trufa, huevas ikura, salsa teriyaki.

17,10 €

Oishi

Relleno de salmón y queso cremoso, cubierto de salmón fresco y vieiras soasadas con un toque de mayonesa de trufa, huevas de ikura y salsa teriyaki

17,10 €

Uramaki Tarutaru (8 Pzs.)

Rollito tempurizado, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, furikake y salsa teriyaki.

17,00 €

Uramaki Osaka Roll (8 Pzs.)

Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.

16,40 €

Kizami

Roll relleno de langostino rebozado, queso y aguacate, envuelto en atún Balfegó flambeado y con salsa cacahuete y kizami wasabi rallado

16,40 €

Uramaki Tataki (8 Pzs.)

Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.

16,00 €

Uramaki Butterfish (8 Pzs.)

Relleno de aguacate tempurizado, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito.

15,40 €

FUJI FOIE (8Pzs.)

Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y itotogorashi.

15,40 €

Uramaki Sake Buri (8 Pzs.)

Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.

15,30 €

Black Roll - Sin Gluten -

Roll relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.

15,20 €

Uramaki Veggie (8 Pzs.)

Tomate seco, pepino, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete.

14,40 €

SAL NO KAWA (8 Pzs.)

Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado, cebolla caramelizada, salsa de soja dulce sin gluten y katsubushi.

13,40 €

Nigiris

Nigiri Tunaburi (1 Ud.)

Nigiri de atún flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki. Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

3,90 €

Nigiri De Pez Mantequilla Flambeado Con Pate De Truta (1 Ud.)

Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

3,80 €

Nigiri Unagui Buri (1 Ud.)

Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki. Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

3,80 €

Nigiri Salmón Aburi (1 Ud.)

Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki

3,50 €

Nigiri De Atún (1 Ud.)

Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

3,30 €

Nigiri De Anguila (1 Ud.)

Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

3,00 €

Nigiri De Salmón (1 Ud.)

Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

2,90 €

Nigiri De Pez Mantequilla (1 Ud.)

Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.

2,90 €

Sashimi

Sashimi De Atún (4 Uds.)

4 uds

9,20 €

Sashimi De Pez Mantequilla (4 Uds.)

4 uds

8,10 €

Sashimi De Salmón (4 Uds.)

4 uds

7,90 €

Sashimi De Unagui Flambeado (4 Uds.)

4 uds

7,90 €

Tartares Y Ceviches

Tataki De Atún

Tataki de atún con cebolla caramelizada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

17,50 €

Tartar De Atún Spicy

Tartar de atún con dados de aguacate salsa teriyaki, wafu dressing y erizo de mar

17,20 €

Tataki de solomillo

Tataki de solomillo con sal maldon, salsa teriyaki y alga frita

17,00 €

Tataki De Salmón Spicy

Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.

16,50 €

Tartar De Salmón

Tartar de salmón con wafu dressing, semillas de sésamo, cebolleta japonesa, huevas de salmón y kizami wasabi.

16,00 €

Ceviche

Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.

15,50 €

Makis Clásicos

Maki De Atún Picante (6 Pzs.)

Rollito de alga nori con arroz.

7,90 €

Maki De Atún (6 Pzs.)

Rollito de alga nori con arroz.

7,50 €

Maki De Salmón (6 Pzs.)

Rollito de alga nori con arroz.

6,50 €

Maki De Aguacate (6 Pzs.)

Rollito de alga nori con arroz.

6,20 €

California Rolls

California De Cangrejo (8 Pzs.)

Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo.

13,00 €

California De Atún (8 Pzs.)

Rollito de atún, aguacate, mayonesa y sésamo.

12,70 €

California De Salmón (8 Pzs.)

Relleno de salmón, aguacate, mayonesa y sésamo.

11,50 €

California De Pollo (8 Pzs.)

Rollito de alga nori y arroz invertido relleno de pollo, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla crispy y salsa teriyaki.

10,90 €

Postres

Tarta de chocolate con sal y aceite

con sal y aceite

6,90 €

Mochi de Chocolate

1 ud

6,40 €

Mochi De Cheesecake

1 ud

5,90 €

Mochi De Té Verde

1 ud

5,90 €

Cheesecake

Con culís de arándanos

5,90 €

Trufas De Té Verde

De Té Verde

5,50 €

Trufas De Chocolate

De Chocolate

5,50 €

Bebidas

Cerveza Petricor Sin Gluten (33 Cl.)

33cl

3,50 €

Cerveza Alhambra 1925 (33 Cl.)

33cl

2,50 €

Agua Solán De Cabras Con Gas (33 cl.)

33cl

1,90 €

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