Balansiya Restaurante Árabe

Balansiya Restaurante Árabe

Balansiya Restaurante Árabe

Balansiya Restaurante Árabe

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2,99 €
Nuevo
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Programar para: 13:30 VAL
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Entrantes

Briwat De Pollo (1 Ud.)
Hojas de pasta extrafina de trigo (antecesora del hojaldre) en forma de empanadilla triangular rellena de pollo, huevo, cebolla y cilantro
4,50 €
Briwat De Queso (1 Ud.)
Hojas de pasta extrafina de trigo en forma de empanadilla triangular rellena de queso de cabra y requesón
4,50 €
Briwat Vegano (1 Ud.)
Empanadillas triangulares, hojas de pasta extrafina de trigo (antecesora del hojaldre) rellenas de surtido de verduras y apio
4,50 €
Hummus
Pulpa de garbanzos cocida y desmenuzada formando un suave paté con crema de sésamo y zumo de limón, aderezado con comino y aceite de oliva
5,50 €
Kubba
Croqueta oriental hecha con sémola de trigo y huevo, carne picada de cordero y acompañado con salsa de yogurt
5,50 €
Warak Inab
Hojas de parra rellenas de cereales con vinagreta de hierbabuena y almendras
5,50 €
Babaghanush
Suave paté de berenjena ahumada y crema de sésamo aderezado con comino y aceite de oliva
5,75 €
Caracoles Moriscos
Caracoles con salsa morisca (tomate, cebolla, laurel, hierbabuena, tomillo y harina de trigo
5,75 €
Falafel
Croquetas vegetales de garbanzos, ajo, perejil, cebolla picada, cilantro, comino y acompañado con salsa de yogurt
5,85 €
Alboronia
El za’aluk andalusí: asado desmenuzado de berenjenas y pimientos; cilantro, comino, alcaravea, aceite de oliva
5,95 €

Sopas

Sopa Andalusí
Sopa de verduras, apio y cebada
5,40 €
Sopa Harira
Sopa de cordero, fideos de trigo, apio y huevo
5,55 €

Panes

Pan Casero
Cesta de pan casero de cebada y trigo
2,10 €

Ensaladas

Ensalada Alhambra
Ensalada de granada (en temporada), escarola, lechuga, achicoria. aderezada con vinagreta de granada, almendras y otros frutos secos
8,95 €
Ensalada Fatuch
Ensalada oriental de pepino, atún, tomate, zanahoria encurtida, pepinillos y pan ácimo de trigo tostado, aliñada con vinagreta de albahaca y piñones
8,95 €
Ensalada Tabule
Ensalada oriental de perejil, tomate, pepino, lechuga juliana, trigo triturado extrafino, menta fresca, limón y aceite de oliva extra virgen
8,95 €

Pasta

Assaffa
Fidaws (fideos de trigo) rubios al vapor, pollo, huevo, canela y almendras
10,50 €

Tayines

Tayín De Kefta
Albóndigas de ternera y cordero, tomate, pimiento, laurel, cebolla, huevos de codorniz, sésamo y harina de trigo (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar)
12,60 €
Tayín De Pollo
Pollo con aceitunas al limón confitado (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar y permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo)
12,60 €
Tayín De Pollo Al Azafrán
Pollo al azafrán con almendras (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar, permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo)
12,60 €
Tayín De Ternera Enmielada
Jarrete de ternera a la miel, sésamo, dátiles y nueces (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar, permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo y sin líquidos a...
14,10 €
Tayín De Ternera Con Ciruelas
Jarrete de ternera aromatizada, ciruelas, orejones, sésamo y almendras (el tayín es una cazuela de barro con forma circular, tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría, vuelve a bajar y permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo)
14,10 €
Tayín De Cordero Enmielado
Cordero a la miel con sésamo, dátiles, nueces, almendras (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar, permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo)
16,20 €
Tayín De Cordero Con Ciruelas
Cordero aromatizado, ciruelas, orejones, almendras y sésamo (el tayín es una cazuela de barro con forma circular y tapadera cónica donde se condensa el vapor, se enfría y vuelve a bajar, permitiendo cocinar los alimentos en su propio jugo)
16,20 €

Cuscuses

Cuscús Vegano
Cuscús de trigo, verduras, pasas, garbanzos y apio
11,50 €
Cuscús Andalusí De Pollo
Pollo aromatizado, cuscús de trigo, pasas, cebolla, garbanzos y canela
11,95 €
Cuscús De Ternera
Cuscús de trigo al vapor, jarrete de ternera, legumbres y verduras
12,90 €
Cuscús Malaki
Cuscús de trigo vapor, cordero, verduras, legumbres y pasas
14,40 €

Pastelas

Pastela Vegana
Pastel de hojas extrafinas de trigo, relleno de verduras, cebolla y almendras. aromatizado con agua de azahar.
11,50 €
Pastela
Pastel de hojas extrafinas de trigo, relleno de carne de ave, cebolla, huevo, almendras y aromatizado con agua de azahar
14,95 €

Postres

Arroz Con Leche
Arroz con leche al azahar y almendras
3,55 €
Cuajada De Dátiles
Cuajada casera de dátiles y nueces
3,95 €
Mhalabiya
Mhalabiya de almendras al azahar con dulce de leche crocante
3,95 €
Mhalabiya De Limón
Mhalabiya de leche, limón y menta. postre de leche originario de oriente medio
3,95 €
Cuajada De Higos
Cuajada casera de higos con salsa de moras
3,95 €
Dulces Andalusíes
Surtido de dulces andalusíes de almendras, frutos secos, pistachos, sésamo y miel
6,00 €

Bebidas Caseras Naturales

Xarab Andalusí (750 ml.)
Jarra de limón recién exprimido, miel, agua de azahar y hierbabuena
7,80 €
Xarab Balansí (750 ml.)
Jarra de naranja recién exprimida, canela, agua de azahar y azúcar moreno
7,80 €
Floral (750 ml.)
Jarra karkadé (hibisco de Sabdariffa) y agua de rosas
7,80 €
Yanyabil (jinjer) (750ml.)
Refresco natural de jengibre fresco, limón, leche de almendras, etc.
7,80 €

Vinos

Vino Cardio Zero Tinto (750 Ml.)
Vino desalcoholizado, variedades mencía, tempranillo y garnacha tintorera cultivadas en condiciones de estrés hídrico, rojo granate con ribetes amoratado, aroma a frutas rojas maduras, especiado y mineral. untuoso, redondo, fresco y equilibrado, en b...
9,70 €
Vino Cardio Zero Blanco (750 Ml.)
Vino desalcoholizado, variedades verdejo y airén, amarillo pajizo brillante, notas minerales, aromas de manzana verde y toques de hinojo, redondo y complejo con un paladar fresco, es glicérico, con sabores afrutados y una punta de acidez
9,70 €
Élivo Zero Zero Deluxe Espumoso (750 Ml.)
Desalcoholizado, amarillo pálido con tonalidades verdes, limpio y brillante con gran desprendimiento de burbujas en largos, numerosos y finos rosarios, aroma limpio de intensidad media con notas afrutadas de manzana y cítricos, aroma dulce y agradabl...
10,80 €

Tu glovo

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