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Central Bar by Ricard Camarena

Central Bar by Ricard Camarena

store rating 96% Muy bueno
1,99 €
Programar para: Mañana

LETERN "Sin Desperdicio"

Letern "Sin Desperdicio"
Selección de 4 recetas "sin desperdicio" pensadas en el aprovechamiento integral de los ingredientes de la cocina de Ricard Camarena.
24,00 €

Productos by Ricard Camarena

LETERN by Ricard Camarena. (500 ml)
Salmuera madurada de anchoa, utilizada para aliños de verduras, tartar y pastas.
35,00 €
Semi-conserva de tomate ecológico de nuestra huerta. (2,5 kg)
Semi-conserva de tomate ecológico de nuestra huerta. (2,5 kg)
25,00 €
Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina
Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina
15,00 €
El café de Ricard Camarena
Café de especialidad tostado por Cafés Don Gallo
11,50 €

Entrantes

Anchoas XXl de costera serie oro.
Anchoa de costera serie oro en aceite de oliva virgen extra
19,50 €
Buñuelos de bacalao de Central Bar (6 unid)
Buñuelos de bacalao con alioli
15,00 €
Croquetas de pollo rustido (6 unid)
Croquetas de pollo rustido
15,00 €
Calamar de playa a la plancha
Calamar de playa a la plancha con vinagreta
14,50 €
Sepia con mayonesa de lima
Sepia con mayonesa de lima
12,00 €
Ensaladilla rusa Ricard Camarena.
Nuestra versión más clásica de la mítica receta.
9,80 €
Oreja de cerdo a la plancha con salsa de mojo picón.
Oreja de cerdo a la plancha con salsa de mojo picón.
9,50 €
Bravas "Lourdes Luz"
Patatas bravas "Lourdes Luz"
8,50 €

Bocadillos Central Bar

Mary
Bocadillo de sepia a la plancha con alioli y salsa mary
7,50 €
Ricard camarena
Bocadillo de lomo de cerdo, cebolla caramelizada, mostaza y queso.
6,50 €
Canalla
Bocadillo de morcilla picante, huevos revueltos y "pebre en samorra"
6,30 €

Segundos

Conejo al ajillo.
Conejo al ajillo con patatas fritas y guisadas en el jugo del ajillo
14,50 €
Albóndigas en curry rojo
Albóndigas de cerdo guisadas en curry rojo.
11,50 €

Postres

Nuestra tarta de queso "Enterita". (10 Rac/2,5 kg)
Nuestra tarta de queso "Enterita". (10 Rac/2,5 kg)
55,00 €
Tarta cremosa de Chocolate
Tarta Cremosa de Chocolate
8,50 €
Tarta cremosa de queso.
Tarta cremosa de queso.
7,50 €
Flan cremoso de vainilla
Nuestro flan cremoso, elaborado con lácteos frescos y vainilla de Madagascar.
6,00 €

Bebidas

Cerveza Águila sin filtar 1/3
Es una lager con un sabor característico, que combina intensidad de la malta caramelizada con la frescura de una mezcla de lúpulos. Proceso del filtrado eliminado 5’5% vol 30cl
3,50 €
Cerveza Cruzcampo sin gluten
Cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado, Largo reposo en bodega, el resultado es refrescante con sabores cítricos y carácter único. 6’4% vol 30cl
3,50 €
Cerveza Heineken 0'0
Es la primera bebida refrescante sin alcohol con base en una cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl
2,50 €
Cerveza Heineken
Cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl
2,50 €
Coca cola 33 cl
1,95 €
Coca cola zero 33 cl
1,95 €
Fanta limón
1,95 €

Vinos Blancos

Finca Calvestra 2021
27,00 €
Fefiñanes
Fefiñanes (Albariño) Rías Baixas
26,00 €
Kome Kabras 2021
Albariño
26,00 €
Markus Molitor
Markus Molitor (Riesling Mosel) Alemania
25,00 €
O Morto Vía Revolucionaria
O Morto Vía Revolucionaria (Godello) Ribeiro
25,00 €
Lagar de Cervera
Lagar de Cervera (Albariño) Rias Baixas
23,50 €
Itsas Mendi
Itsas Mendi (Txakoli) Jarorri Izena
23,00 €
Ramón Do Casar 2019
Treixadura
22,00 €
Villavendimia 2020
20,00 €
Vincles
Vincles (Chardonnay) Valencia
18,00 €
Fos
Fos (Viura) Rioja
18,00 €
Trena 2021
18,00 €

Vinos Tintos

Campo Eliseo 2015
48,00 €
Arzuaga reserva 2018
Reserva 2018
46,00 €
Pago de Capellanes 2017
Tempranillo
42,00 €
Finca Terrerazo 2018
Bobal
35,00 €
Hacienda Solano 2019
Tinto fino
27,00 €
Apilizcueta Crianza
Apilizcueta Crianza (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) Rioja
25,00 €
Mestizaje 2018
Bobal, Syrah, Garnacha
19,00 €
Finca San Martín
Finca San Martín (Tempranillo) Rioja
19,00 €
Safrá
Safrá (Mandó, Monastrell, Garnacha Tintorera) Valencia
18,00 €

Espumosos

Perrier Jouet Belle Epoque Rosé
185,00 €
Perrier Jouet Belle Epoque
179,00 €
Perrier Jouet Rosé
94,00 €
Perrier Jouet Blanc de Blancs
92,00 €
Perrier Jouet Gran Brut
85,00 €
Billecart Salmon Brut Reservé
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
55,00 €
Jean Pernet tradition Brut
44,00 €
Nuria Claverol
35,00 €
Gramona Imperial
Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada
32,00 €
Pago de Tharsys Brut
25,00 €
Sumarroca Brut Rosé
18,00 €

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Preguntas frecuentes

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